Wie Sie Ihren eigenen knusprigen Sellerie anbauen

Sie können transplantierte Pflanzen aus Baumschulen kaufen, aber die Auswahl an Sorten wird enorm erweitert, wenn Sie Sellerie aus Samen anbauen. Sie können Standardsorten wie „Ventura“ wählen, mit selbstblanchierenden Sorten wie „Golden Boy“ und „Tango“ experimentieren oder rotstielige Sorten wie „Redventure“ probieren. Für eine Spätsommerernte säen Sie Samen 10 bis 12 Wochen vor dem letzten durchschnittlichen Frühlingsfrost in Innenräumen. Die winzigen Samen über Nacht einweichen, um die Keimung zu fördern., Füllen Sie einen Behälter mit einer Mischung aus ½ Kompost und ½ Sand und pflanzen Sie ihn im Abstand von 1 Zoll in Reihen. Bedecken Sie die Samen mit einer Sandschicht ½ Zoll tief, dann bedecken Sie die Wohnungen mit feuchten Sphagnum Moos oder Sackleinen, bis Samen sprießen.

Platz in einem hellen fleck aus direkter sonne, und halten die temperatur bei 70 zu 75 grad Fahrenheit während des tages und über 60 grad in der nacht. Sorgen Sie für viel Wasser und gute Drainage und Luftzirkulation. Verpflanzen Sie die Sämlinge in einzelne Töpfe, wenn sie etwa 2 Zoll groß sind., Bei 6 Zoll, härten Sie die Pflanzen für ungefähr 10 Tage aus und verpflanzen Sie sie dann in den Garten in einem Bett, das reich an organischer Substanz ist (von einer Abdeckernte oder zusätzlichem Kompost).

Platz die pflanzen 6 zu 8 zoll auseinander in reihen 2 zu 3 fuß auseinander. Setzen Sie sie nicht tiefer als sie in Töpfen wuchsen. Wasser in jedem Sämling mit Komposttee.

Für eine Herbsternte, auch als zweite Ernte bekannt, säen Sie Samen im Mai oder Juni drinnen und folgen Sie den gleichen Anweisungen, indem Sie Setzlinge im Juni oder Juli umpflanzen. Bieten Schatten bei heißem, feuchtem Wetter.,

Sellerie anbauen

Mehrere Zoll Mulch auftragen und mindestens 1 Zoll Wasser pro Woche bereitstellen. Entfernen Sie vorsichtig alle Unkräuter, die mit den flachen Wurzeln von Sellerie um Nährstoffe konkurrieren könnten. Füttern Sie alle 10 bis 14 Tage mit Komposttee oder einem ausgewogenen Dünger. Wenn die Nachttemperaturen konstant unter 55 Grad liegen, schützen Sie die Pflanzen, indem Sie sie mit Cloches bedecken; Andernfalls werden die Stiele schwach.,

Das Blanchieren von Sellerie zerstört einige Nährstoffe, verhindert jedoch, dass Stiele bitter werden. Es schützt auch Herbstkulturen vor starkem Frost. Sie können eine selbstblanchierende Sorte wie „Goldenes Selbstblanchieren“ anbauen oder herkömmliche Sorten mit einer dieser Methoden blanchieren:

• Ziehen Sie den Boden während des Wachstums allmählich um die Pflanzen herum und halten Sie die Blätter frei.

• Zwei Wochen vor der Ernte die Spitzen zusammenbinden und den Boden bis zur Basis der Blätter anhüten.,

• Bedecken Sie die Stiele mit großen Dosen (entfernen Sie zuerst beide Enden), entleeren Sie Fliesen oder Hülsen aus Papier oder anderem Material.

• Wasser vorsichtig nach der einrichtung ihre blanchieren system, vermeidung benetzung die blätter und stiele, oder sie können rot.

• Richten Sie die mit Pfählen gesicherten Bretter entlang jeder Seite einer Selleriereihe aus, um die Sonne auszuschließen.,

Probleme beim Selleriewachstum

Die Hauptfeinde von Sellerie sind Petersilienwürmer, Karottenrostfliegen und Nematoden. Sellerieblattebenen sind winzige gelbe Raupen, die mit einem weißen Streifen markiert sind; Kontrolle von Hand Kommissionierung. Angriffe von angelaufenen Pflanzenwanzen zeigen sich als schwarze Gelenke oder braune, versunkene Bereiche.,

Häufige Krankheiten, die Sellerie sowie anderes Gemüse betreffen, sind frühe und späte Fäule, die beide als kleine Punkte auf den Blättern beginnen, und rosa Fäule, die sich als wassergetränkte Stängelflecken und weiße oder rosa Färbung an den Stielbasen zeigt. Fruchtfolge ist die beste Kontrolle.

Verzerrte Blätter und rissige Stängel können auf einen bordefizienten Boden hinweisen; Korrigieren Sie, indem Sie Pflanzen alle zwei Wochen mit flüssigem Algenextrakt besprühen, bis die Symptome verschwinden.,

Sellerie ernten

Schneiden Sie die Pflanze direkt unterhalb der Bodenlinie ab oder schneiden Sie bei Bedarf einzelne Stängel von nicht geblättertem Sellerie ab. Um eine Herbsternte zu erhalten, ziehen Sie die Pflanzen hoch und legen Sie sie in tiefe Kisten mit feuchtem Sand oder Erde um die Wurzeln. An einem kühlen Ort lagern, sie werden mehrere Monate aufbewahrt.