Die Herstellung eines Martini ist ein ziemlich einfacher Prozess, aber wie die meisten Barkeeper feststellen, sind die Leute oft wählerisch und spezifisch, wie sie ihren Martini machen möchten. Die Grundlagen der guten Martini-Herstellung sind unten beschrieben, aber es ist wichtig, mit dem Martini-Trinker zu besprechen, was ihre Vorlieben sind, wenn es darum geht, den perfekten Martini für sie zu kreieren.
Ein Martini Definiert
Menschen haben unterschiedliche Vorstellungen davon, was ein Martini überhaupt ist., Puristen sind sehr spezifisch für den Martini, während einige Leute eine liberalere Sichtweise darauf haben, was in diesem beliebten Cocktail sein kann.
Classic Martinis
Für Puristen wird Classic Martini aus trockenem Gin und trockenem Wermut hergestellt, mit Eis gerührt, gespannt, direkt in einem Martini-Glas serviert und mit einer ungepufften spanischen Olive garniert.
- Das Ersetzen der Olive durch eine Cocktailzwiebel verwandelt sie in eine Gibson.
- Es ist akzeptabel, den Gin durch Wodka zu ersetzen, und er bleibt ein Martini, wird aber zu einem Wodka Martini.,
- Das Hinzufügen eines Spritzers Olivensole macht es zu einem schmutzigen Martini.
- Die Verwendung von Gin und Wodka und das Ersetzen von trockenem Wermut durch Lillet Blanc macht 007s bevorzugten Vesper Martini.
Moderne Konzeptualisierungen von Martinis
In der heutigen Zeit haben einige Mixologen und Cocktailtrinker den Martini etwas liberaler gestaltet, und einige Leute glauben, dass alles, was geschüttelt oder gerührt, angespannt und direkt in einem gekühlten Martini-Glas serviert wird, ein Martini ist., Dazu gehören beliebte moderne Getränke wie The Cosmopolitan und the Appletini, von denen Puristen niemals träumen würden, einen Martini zu nennen.
Grundregeln der Martini-Herstellung
Unabhängig davon, ob Sie an die puristischste Form von Martini glauben oder einen liberaleren Ansatz verfolgen, gibt es einige Grundregeln für eine gute Martini-Herstellung.
Alkohol Verwendet in Klassische Martinis
- Klassische martinis verwenden London trockenen gin oder wodka und trockenen wermut.
- Classic martinis kann überall von einem Spritzer trockenen Wermut bis zu einem halben Gin und einem halben Wermut enthalten.,
- Je mehr Wermut verwendet wird, desto feuchter ist der Martini. Je weniger Wermut verwendet wird, desto trockener ist er.
Martini Größe
- Ein klassischer Martini oder einer aus Straight Spirits ist 3 Unzen.
- Martinis, die andere Zutaten wie Säfte enthalten, können bis zu 5 Unzen betragen.
Glaswaren für Martinis
- Martinis werden in einem klassischen Martini-Glas serviert.
- Das Glas sollte gekühlt werden, indem es entweder vor der Zubereitung in einen Kühler oder Gefrierschrank gestellt oder mit Eiswasser gefüllt und während der Zubereitung des Getränks sitzen gelassen wird.,
Rühren versus Schütteln
Es gibt viele Debatten darüber, ob Martinis gerührt oder geschüttelt werden sollte. Die meisten Experten stimmen den folgenden Regeln zu:
- Wenn ein Martini nur Spirituosen enthält (wie ein klassischer Martini oder ein Wodka Martini), sollte er etwa eine Minute lang in einem Mischglas mit Eis gerührt werden.
- Wenn ein Martini Fruchtsäfte enthält, muss er etwa 10 Sekunden in einem Cocktailshaker mit Eis geschüttelt werden, um die Zutaten richtig zu mischen.,
Belasten
Unabhängig davon, ob Sie einen Martini rühren oder schütteln, müssen Sie ihn in das gekühlte Cocktailglas abseihen. Es wird direkt ohne Eis serviert, obwohl einige Leute möchten, dass sich der Barkeeper ein wenig auf dem Sieb entspannt, so dass es Eisstücke enthält.
Martini garnieren
Klassisch wird ein Martini mit einer Olive garniert, aber verschiedene Martinis haben unterschiedliche Garnierungen.,
Einige martini-Garnituren für klassische und moderne martinis gehören die folgenden:
- Spanisch olive
- Gefüllte Oliven
- Cocktail-Zwiebel
- Schale von Zitrusfrüchten
- Wedge oder Rad von Zitrusfrüchten
- Frisches Obst
Fragen, Was die Cocktail-Trinker Will
Mit all diesem im Hinterkopf, Menschen können sehr spezifisch darüber, wie Sie Ihren martini, was es enthält, ob Sie schütteln oder rühren Sie es, und wie Sie garnieren Sie es., Es ist ein Cocktail, der Diskussion erfordert, bevor Sie es machen, also stellen Sie immer Fragen, um sicherzustellen, dass Sie den Martini machen, den der Trinker will, anstatt den, der am besten zu Ihrem Stil passt.
9 Rezepte für beliebte klassische Martinis
Es ist nicht schwierig, einen Martini zuzubereiten, und es gibt verschiedene Martinis, über die Sie vielleicht etwas lernen möchten. Es gibt den klassischen Martini, aber darüber hinaus ist der Himmel die Grenze! Mit ein wenig Geschick mischen Sie Martinis bald in allen möglichen Geschmacksrichtungen und entwickeln Ihre eigenen Gewinnkombinationen. Warum entwickeln Sie nicht Ihre eigenen Martini-Rezepte?,
1. Classic Martini
Der gerührte Martini ist ein klassischer Cocktail. Sobald Sie gelernt haben, wie man einen Martini macht, können Sie einen haben, wann immer Sie wollen.
Zutaten
- 2½ Unzen London dry gin
- ½ Unzen trockener Wermut
- Eis
- Spanische Olive
Anleitung
- Chill a martini glass.
- In einem Mischglas Gin und Wermut vermischen.
- Eis dazugeben und ca. eine Minute umrühren.
- In das gekühlte Glas abseihen.
- mit einer olive Garnieren
2., Classic Vodka Martini
Wenn Sie Wodka mögen, werden Sie den Wodka Martini lieben. Es ist weniger aromatisch und neutraler aromatisiert als ein klassischer Martini, aber für viele Menschen ist es ihr Go-to-Martini. Da Wodka hier der Star ist, verwenden Sie den besten Wodka, den Sie sich leisten können.
Zutaten
- 2½ Unzen Premium vodka
- ½ Unzen trockener Wermut
- Eis
- Spanische Olive
Anleitung
- Chill a martini glass.
- In einem Mischglas Wodka und Wermut vermischen.
- Eis dazugeben und ca. eine Minute umrühren.,
- In das gekühlte Glas abseihen.
- mit einer olive Garnieren
3. Dirty Martini
Einige Leute mögen ihre Martinis schmutzig; Dies bedeutet, dass die Salzlake aus den Oliven dem Getränk hinzugefügt wird und ihm ein schmutziges Aussehen verleiht.
Zutaten
- 2½ Unzen London dry gin oder Premium vodka
- ½ Unzen trockener Wermut
- Spritzer Olivensaft
- Eis
- Gefüllte Olive
Anleitung
- Chill a martini glass.
- In einem cocktail-shaker kombinieren Sie gin oder Wodka und Wermut.,
- Eis dazugeben und ca. eine Minute umrühren.
- Fügen Sie den Olivensaft hinzu.
- 10 Sekunden schütteln.
- In das gekühlte Glas abseihen.
- Mit der gefüllten Olive garnieren.
4. Gibson
Die Gibson ist eine Variante des klassischen Martini; nur die Garnierung ändert sich.
Zutaten
- 2½ Unzen London dry gin
- ½ Unzen trockener Wermut
- Eis
- Cocktail Zwiebel
Anleitung
- Chill ein martini Glas.,
- In einem Mischglas Gin und Wermut vermischen.
- Eis dazugeben und ca. eine Minute umrühren.
- In das gekühlte Glas abseihen.
- Mit einer Cocktailzwiebel garnieren.
5. Saketini
Warum probierst du nicht ein wenig japanisches Flair mit deinem Martini aus, indem du einen Saketini machst? Dieser leckere Cocktail ist ein großartiges Getränk zu asiatischem Essen.
Zutaten
- 2½ Unzen London dry gin oder Wodka
- ½ Unzen Sake
- Eis
- Zitronenschale zum Garnieren
Anleitung
- Chill a martini glass.,
- In einem Mischglas Gin oder Wodka und Sake vermischen.
- Eis dazugeben und ca. eine Minute umrühren.
- In das gekühlte Glas abseihen.
- Mit einer Zitronenschale garnieren.
6. Sherrytini
Wie die Saketini ist der Sherrytini eine Variante des Klassikers, in diesem Fall des klassischen Wodka Martini.
Zutaten
- 2½ Unzen Wodka
- ½ Unzen fino Sherry
- Eis
- Orangenschale zum Garnieren
Anleitung
- Chill a martini glass.
- In einem Mischglas Wodka und Sherry vermischen.,
- Eis dazugeben und ca. eine Minute umrühren.
- In das gekühlte Glas abseihen.
- Mit einer Orangenschale garnieren.
7. Appletini
Wenn Sie sich nicht für die stärker schmeckenden Martini-Getränke interessieren, probieren Sie eine rüschere Version, die etwas süßer ist. Der Appletini könnte mit seinen süß-herben Aromen genau in Ihrer Gasse sein.
Zutaten
- 2 Unzen Wodka
- 2 Unzen Apfelschnaps
- Eis
- Apfelscheibe zum Garnieren
Anleitung
- Ein Martini-Glas kühlen.,
- In einem Mischglas Wodka und Apfelschnaps vermengen.
- Eis dazugeben und eine Minute umrühren.
- In das gekühlte Martini-Glas abseihen.
- Mit der Apfelscheibe garnieren.
8. Chocolate Martini
Ein Chocolate Martini ist vielleicht das perfekte Getränk, wenn Sie sich gleichzeitig nach Schokolade und einem Cocktail sehnen. Dieses einfache Getränk kann in Sekundenschnelle aufgepeitscht werden und ist die perfekte Begleitung für Ihren Ladies Night Mixer.,
Zutaten
- 2½ Unzen Vanille Wodka
- ½ Unzen crème de cacao
- Eis
Anleitung
- Chill a martini glass.
- In einem Mischglas Wodka und Crème de cacao vermischen.
- Eis Hinzufügen und umrühren.
- In das gekühlte Glas abseihen.
9. Rasberry Lemon Drop Martini
Dieser Martini ist definitiv süßer, aber mit Himbeerlikör und einfachem Sirup ist er süß-herb statt klobig.,
Zutaten
- 2 Unzen citrus vodka
-
¾ Unzen frisch gepresster Zitronensaft
-
¾ Unzen einfacher Sirup
-
¾ Unzen Chambord
-
Eis
-
Frische Himbeeren zum Garnieren
Anleitung
- Ein Martini-Glas kühlen.
- Kombinieren Sie Wodka, Zitronensaft, einfachen Sirup und Chambord in einem Cocktail-Shaker.
- Eis hinzufügen und ca. 10 Sekunden schütteln.
- In das gekühlte Martini-Glas abseihen.,
- Mit frischen Himbeeren garnieren.
Mehr Cocktails im Martini-Stil
Egal, ob Sie Purist sind oder eine liberalere Interpretation des Martini bevorzugen, die folgenden Rezepte sind köstlich und einfach zuzubereiten.
- Bailey ‚ s vodka martinis kombiniert irischen Sahnelikör und Wodka zu schmackhafter Wirkung.
- Zusammen mit dem obigen Appletini-Rezept finden Sie viele süße und herbe Apple Martini-Rezepte, einschließlich des Caramel Apple Martini.
- Der Granatapfel Martini verwendet eine beliebte Zutat.
- Candy Liebhaber freuen sich!, Der Jolly Rancher Martini ist eine erwachsene Version eines Favoriten aus der Kindheit.
- Wenn Tee Ihr Getränk der Wahl ist, probieren Sie einen Earl Grey Martini.
- Der Gin Gurke Martini ist ein erfrischendes Riff auf dem Klassiker.
- Der Honigtau Martini hat eine leuchtend grüne Farbe durch den Zusatz von Midori Likör.
- Aromatisierte Wodkas haben Martinis, einschließlich des Johannisbeer-Wodkas Martini, wirklich Geschmacksmöglichkeiten eröffnet.,
- Wenn Sie einen sehr shi-shi Martini bevorzugen, dann werden Sie den französischen Martini mit Chambord und Champagner lieben.
- Der Lemon drop martini ist zu einem modernen Klassiker geworden.
- Probieren Sie die Tropen mit einem Kokos-Ananas-Martini.
- Es wäre nicht Herbst ohne Kürbis gewürzt alles, einschließlich dieser Kürbis Martini.
Finden Sie Ihren Martini-Favoriten
Wie Sie sehen, gibt es viele Möglichkeiten, einen Martini herzustellen. Verfeinern Sie Ihre Technik mit dem klassischen Martini und probieren Sie die anderen Rezepte aus.