Rosacea ist eine chronisch entzündliche Hauterkrankung, die den zentralen Teil des Gesichts betrifft. Die Symptome variieren, bei einigen Menschen treten Gesichtsrötungen oder Rötungen (Erröten) auf. Andere haben sichtbar größere Blutgefäße, rote akneartige Beulen im Gesicht oder Verdickung der Haut um die Nase. (1)
Sobald bei Ihnen dieser Hautzustand diagnostiziert wurde, wird Ihr Dermatologe eine medizinische Behandlung empfehlen, um die Symptome zu lindern., Aber obwohl verschiedene Behandlungen die Symptome von Rosacea kontrollieren können, wird diese chronische Erkrankung letztendlich am besten durch die Vermeidung bestimmter Auslöser behandelt, sagt Erum Ilyas, MD, ein vom Board zertifizierter Dermatologe mit Sitz in der Metropolregion Philadelphia.
Rosacea-Auslöser variieren von Person zu Person, können jedoch Hitze, kalte Luft, extreme Bewegung, Sonneneinstrahlung, Emotionen und Stress sowie Medikamente umfassen — im Grunde alles, was den Blutfluss zur Hautoberfläche erhöht. (1) Bei manchen Menschen können bestimmte Lebensmittel Rosazea verschlimmern. (3)
Um klar zu sein, „verursacht“ Essen keine Rosazea., Die genaue Ursache für diesen Zustand ist unbekannt. Aber einige Lebensmittel und Zutaten sind bekannte Auslöser. (1)
Welche Lebensmittel Sollten Sie Vermeiden, Wenn Sie Rosacea?
Scharfes Essen
Egal, ob Sie Peperoni zu Ihren Gerichten hinzufügen oder Lebensmittel mit einem zusätzlichen Kick bestellen, würzige oder warme Speisen können eine von vielen Ursachen für Ihre Rosacea-Fackeln sein. (4)
Cayennepfeffer, roter Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Curry, Paprika und andere würzige Inhaltsstoffe können dazu führen, dass sich winzige Blutgefäße unter Ihrer Haut ausdehnen, was zu einer Spülung führt., (5)
Schneiden Sie diese Gewürze beim Kochen zurück und ersetzen Sie andere Zutaten — zum Beispiel Oregano, Salbei und Basilikum. Diese Inhaltsstoffe können die richtige Menge an Geschmack liefern, ohne zur Hautrötung beizutragen.
Alkohol
Das Vermeiden von Alkohol kann auch Rosazea-Symptome kontrollieren. Laut der National Rosacea Society besteht bei Rotwein ein höheres Risiko für Fackeln, obwohl Symptome auch bei Bourbon, Gin, Wodka, Champagner und Bier auftreten können. (6,7)
Alkohol verursacht eine Erweiterung der Blutgefäße im Gesicht und erhöht den Blutfluss in diese Region., (7)
Heiße Getränke
Manche Menschen können ihren Tag nicht ohne eine Tasse Kaffee beginnen. Und an einem kalten Tag kann heißer Tee oder heiße Schokolade den Körper schnell erwärmen.
Wenn Sie jedoch mit häufigen Rosazea-Fackeln umgehen, kann die Beseitigung heißer Getränke (die auch den Blutfluss zum Gesicht erhöhen und die Haut spülen) das Aussehen Ihrer Haut verbessern. (8)
Dies bedeutet nicht, Kaffee oder Tee aufzugeben, aber Eiskaffee oder Eistee könnten eine bessere Option sein.
Histaminreiche Lebensmittel
Früchte sind nicht nur voller Nährstoffe und Antioxidantien; Einige Früchte sind auch reich an Histamin., Dies ist eine organische Verbindung, die eine Reaktion des Immunsystems auslöst. Histamin verursacht eine Vasodilatation oder eine Entspannung der Blutgefäße, die Rosazea im Wesentlichen verschlimmert oder aufflammen lässt, erklärt Dr. Ilyas. Wenn sich Blutgefäße im Gesicht ausdehnen, folgt Rötung. (7)
Zu den Früchten, die diese Art von Reaktion auslösen können, gehören Tomaten, Ananas, Erdbeeren, Papaya und rote Pflaumen. (3)
Denken Sie daran, dass Obst nicht die einzige Art von Lebensmitteln ist, die Histamin freisetzen kann. Andere Auslöser sind Auberginen, Spinat, Pilze, Schalentiere, Hülsenfrüchte, Alkohol und fermentierte Lebensmittel (alter Käse)., (3)
Milchprodukte
Milchprodukte wie Joghurt, Sauerrahm und Käse sind auch ein Auslöser für manche Menschen. (3)
Molkerei ist eine gute Quelle für Vitamin D und Kalzium, aber es ist auch eine entzündliche Nahrung. (9) Als Folge einer Entzündung können Sie eine erhöhte Gesichtsrötung und Schwellung bemerken.
Das Entfernen von Milchprodukten aus Ihrer Ernährung kann Rötungen und andere Symptome von Rosacea reduzieren. Einfacher gesagt als getan, natürlich, aber wenn Sie Milchprodukte nicht vollständig eliminieren können, versuchen Sie, sie zurückzuschneiden. Tauschen Sie Kuhmilch gegen Reismilch, Mandelmilch oder Sojamilch., Suchen Sie nach milchfreien Ersatzstoffen für Eis, Joghurt und Käse.
Schokolade
Der Gedanke, Schokolade aufzugeben, kann Sie in Panik versetzen. Aber Schokolade verschlechtert Rosacea bei manchen Menschen, weil es Zimtaldehyd enthält, eine Verbindung, die Zimt seinen Geschmack verleiht. Es kann zu einer Erweiterung der Blutgefäße führen, was zu Hautrötungen führt. (10,11)
Strategien zur Identifizierung Ihrer Rosacea-Auslöser
Die Identifizierung von Lebensmitteln, die Rosacea auslösen, kann schwierig sein., Ilyas empfiehlt, einen Kalender „Monat auf einen Blick“ zu verwenden und zu verfolgen, was Sie essen, sowie Ihre schlimmsten Tage für Rosacea-Fackeln.
„Viele meiner Patienten bemerken frühzeitige Fackeln, die manchmal durch Rotwein mit einem Wochenendessen ausgelöst werden“, sagt Ilyas.
“ Wenn Ihre Rosacea früh in der Woche aufflammt, sich aber während der Woche niederlässt, konzentrieren Sie sich auf Ihre Wochenendgewohnheiten. Aber wenn die Woche gut beginnt und Ihre Haut während der Woche außer Kontrolle gerät, werfen Sie einen guten Blick auf Ihre routinemäßigen Wochentagsgewohnheiten.,“
Wenn Sie Ihr Ernährungstagebuch überprüfen, stellen Sie möglicherweise fest, dass mehrere Lebensmittel zu Fackeln führen, oder Sie schließen daraus, dass Lebensmittel Ihren Zustand nicht beeinflussen.
Welche Lebensmittel können bei Rosacea helfen?
Auf die gleiche Weise, wie bestimmte Lebensmittel eine Entzündungsreaktion auslösen und Rosazea anheizen können, können andere Lebensmittel Ihrem Körper helfen, Entzündungen zu bekämpfen und Rosazea-Symptome zu reduzieren.
„Ein Tag vergeht nicht, an dem ich nicht gefragt werde, welche Rolle entzündliche Lebensmittel bei verschiedenen Hauterkrankungen spielen“, sagt Ilyas., „Einige Studien haben eine höhere Prävalenz von gastrointestinalen Störungen und bakteriellem Überwachsen in unserem Darm mit abfackelnder Rosacea in Verbindung gebracht. In diesem Sinne kann eine ballaststoffreiche Ernährung tatsächlich dazu beitragen, Fackeln zu reduzieren und Entzündungen zu reduzieren.“
Laut Ilyas umfassen präbiotische Fasern Zwiebeln, rohen Knoblauch, Bananen, Endivien, Spargel und Vollkornprodukte. (10)
Lebensmittel, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, können auch entzündliche Proteine im Körper senken und die Symptome der Rosazea-Augen verbessern., (12)
In einer Studie aus dem Jahr 2016, die in Current Eye Research veröffentlicht wurde, erhielten 130 Personen mit Rosacea ocular Omega-3-Fettsäuren über einen Zeitraum von sechs Monaten. Symptome waren ein kiesiges Gefühl, Juckreiz, Brennen und Augenrötung. Am Ende von sechs Monaten berichteten die Teilnehmer über eine signifikante Verbesserung ihrer Augensymptome. (13)
Letzte Worte zu einem Rosacea-Diätplan
Das Identifizieren von Rosacea-Auslösern dauert einige Zeit, aber das Aufschreiben von allem, was Sie essen und trinken, und das Notieren Ihrer Symptome können Ihnen helfen, problematische Lebensmittel zu lokalisieren.,
Wenn Sie glauben, dass Essen der Schuldige ist, kann eine Eliminationsdiät dies bestätigen. Hören Sie auf, eine bestimmte Nahrung für einen bestimmten Zeitraum zu essen, um zu sehen, ob sich die Symptome bessern, und führen Sie diese Nahrung dann wieder in Ihre Ernährung ein, um festzustellen, ob Ihre Symptome zurückkehren.