Rindfleisch ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, aber bestimmte Schnitte können hohe Mengen an Fett enthalten. Suchen Sie nach Schnitten, die mit „Mager“ oder „extra-mager“ gekennzeichnet sind. Magere Schnitte haben weniger als 10 Gramm Fett; extra-magere Schnitte haben weniger als 5 Gramm Fett. Die Rindfleischschnitte unten sind alle fettarm, würzig und nahrhaft.
DIE BESTE GRILLEN MARINADE
Diese marinade ist perfekt für grillen saison! Es ist schnell und einfach, Sie sollten bereits alles in Ihrer Speisekammer haben., Auch wenn Sie nicht viel Zeit haben, das Fleisch marinieren zu lassen, wird es immer noch eine Menge Geschmack haben!
Fügen Sie die folgenden Zutaten zu einem gallonengroßen Ziplock-Beutel hinzu:
1/2 Tasse Apfelessig
1/4 Tasse Sojasauce
3 Esslöffel Olivenöl
3 Esslöffel gehackter Knoblauch
3 Esslöffel Honig
2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1/2 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional-fügen Sie mehr / weniger hinzu, um den Gewürzgehalt anzupassen)
Schütteln Sie gut, um zu kombinieren. Fügen Sie steaks der Wahl. Lassen sie sitzen in kühlschrank für mindestens eine stunde, bis zu 24 stunden., Grill auf gewünschte doneness + genießen!!