Würzige Lachsmarinade

Dieses würzige Lachsmarinadenrezept macht den würzigsten Lachs aus Sojasauce, würzigem braunem Senf, Chiliflocken und vielem mehr. Super einfach zu machen.

Mach deine Lachsfilets fertig, meine Freunde. Wir peitschen heute in der Chili Pepper Madness Kitchen eine neue Charge würziger Lachsmarinade auf und verleihen Ihrer Mahlzeit eine Menge kühnen Geschmack.

Lachs ist einer meiner Lieblingsfische. Wir essen es wahrscheinlich einmal pro Woche. Ich liebe es trotzdem Ich kann es bekommen, gebacken, gegrillt, gegrillt, Sie nennen es., Es gibt viele Möglichkeiten, maximalen Geschmack aus Ihrem Lachs zu ziehen, und einer meiner Favoriten ist eine gute Marinade.

Eine große Lachsmarinade wird den Lachs mit allen möglichen extra wunderbaren Geschmack infundieren, und es ist einfach, zusammen zu peitschen. Alles, was es braucht, ist ein bisschen Hacken und ein paar Zutaten zusammen in einer kleinen Schüssel wischen. Dann marinieren!

Sie brauchen nur ein bisschen mehr Zeit, damit dieser Lachs all diese wunderbaren Aromen aufsaugt, also planen Sie voraus, wenn Sie können! Okay, sind Sie bereit für etwas Lachs?

Lass uns darüber reden, wie wir diese würzige Lachsmarinade machen, sollen wir?,

Würzige Lachsmarinade Zutaten

• Die Flüssigkeiten. Flüssigkeit. Verwenden Sie ¼ Tasse Sojasauce, ¼ Tasse Olivenöl, 2 Esslöffel Honig (oder brauner Zucker), 3 Esslöffel brauner Senf (ich benutze würzigen braunen Senf) und 2 Esslöffel Zitronensaft (oder Saft aus ½ Zitrone)
• Der würzige Faktor. Ich benutze 1 Serrano-Pfeffer, gewürfelt (oder benutze noch heißere Paprika, um die Dinge wirklich aufzupeppen), zusammen mit einem Teelöffel (oder mehr) würziger roter Pfefferflocken. Sie können die Peperoni für eine mildere Version überspringen. Sie werden immer noch etwas Wärme von den Chiliflocken bekommen.,
  Geschmack Bauherren. Verwenden Sie 4 Knoblauchzehen, gehackt (oder mehr, wenn Sie möchten) und 1 Teelöffel getrockneten Oregano
• Lachs. Dieses Rezept ist gut, um 2 6-Unzen Lachsfilets zu bedecken. Sie könnten 3 von ihnen dort hineinquetschen können.

Wie man würzige Lachsmarinade macht – die Rezeptmethode

Kombinieren und verquirlen. Die Sojasauce, Olivenöl, Honig oder braunen Zucker, Senf, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, Salz und rote Pfefferflocken in einer kleinen Schüssel verquirlen, bis sie gut kombiniert sind.

Marinieren., Legen Sie den Lachs in einen großen Zip-Lock-Beutel und gießen Sie die Marinade darüber. Verschließen Sie den Beutel und kühlen Sie ihn mindestens 15 Minuten bis 20 Minuten oder 1 Stunde vor dem Kochen. Sie erhalten ein bisschen mehr Geschmack Penetration mit 1 Stunde. Sie können den Lachs auch in eine breite Pfanne wie eine Auflaufform oder Schüssel geben und mit der Marinade bedecken, dann mit Plastikfolie abdecken.

Boom! Fertig! Lass deinen Lachs marinieren! Feuer den grill an! Ich liebe ein großartiges Rezept für gegrillten Lachs, obwohl diese Lachsmarinade funktioniert, egal wie Sie Ihren Lachs kochen., Funktioniert auch für jeden Lachsschnitt.

Rezept Tipps & Hinweise

• Andere Zutaten. Andere Aromen sind beliebt zum Marinieren von Lachs. Verwenden Sie Orangensaft anstelle von Zitronensaft, Worcestershire-Sauce und gerissenem schwarzem Pfeffer.
• Vorteile einer Marinade. Marinieren ist eine große geschmacksbildende Komponente. Eine gute Marinade hilft, Ihren Proteinen, insbesondere Fisch, Feuchtigkeit hinzuzufügen. Es hilft auch dem Lachs beim Austrocknen, während Sie es kochen., Lachs ist ein öligerer Fisch, so dass Sie leicht davonkommen können, ohne zu marinieren, obwohl die Marinade wirklich viel Geschmack hinzufügt.
• Marinierzeit. Ich mag es, morgens meine Marinade in Gang zu bringen und den Lachs den ganzen Tag zu marinieren, damit er später in der Nacht zum Kochen oder Grillen bereit ist. Mit nur 30 Minuten erhalten Sie jedoch immer noch einen guten Geschmack. Geh 1 Stunde, wenn du kannst.
• Der Wärmefaktor. Sie erhalten ein schönes Maß an Wärme, wenn Sie mit einigen würzigen Chilischoten hier gehen, obwohl Sie sie weglassen können, wenn Sie eine mildere Hitze bevorzugen würden. Bleib bei den roten Pfefferflocken und du wirst gut gehen.,
• Lachs grillen. Wenn Sie Ihren Lachs grillen möchten, bringen Sie Ihren Grill auf mittlere Hitze und ölen Sie die Roste leicht ein. Grillen Sie den Lachs 4-5 Minuten pro Seite oder bis er nach Ihren Wünschen durchgegart ist. Wenn Sie mit Lachshaut kochen, beginnen Sie mit der Hautseite nach unten, damit Sie eine schöne, knusprige Haut bekommen.
• Lachs backen. Wenn Sie Ihren Lachs backen möchten, erhitzen Sie Ihren Ofen 10-12 Minuten auf 425 Grad Celsius oder bis er durchgegart ist. Sie möchten 4-6 Minuten pro Zoll Dicke, je nachdem, wie es Ihnen gefällt.

Das ist es, meine Freunde., Ich hoffe, Sie genießen mein würziges Lachsmarinadenrezept und den Lachs! Wie auch immer Sie es kochen.. Lass es mich wissen, wenn du es schaffst. Ich würde gerne hören, wie es für dich ausgegangen ist. Halten Sie es scharf!,ned Lachs

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Hast du Fragen?, Frag weg! Ich helfe gerne. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, hinterlassen Sie hoffentlich einen Kommentar mit einigen STERNEN. Bitte teilen Sie es auch in sozialen Medien. Vergiss nicht, uns bei #ChiliPepperMadness zu markieren. Ich werde sicher teilen! Danke! — Mike H.