Es ist wahrscheinlich, dass die überwiegende Mehrheit unserer sehr frühen Vorfahren Vegetarier waren. Die Kultur der Landwirtschaft und des Sammelns lebte davon, die Nahrung der umliegenden Pflanzen und möglicherweise tierische Produkte wie Milch und Eier zu nutzen.
Der menschliche Körper braucht eigentlich kein Fleisch, um zu überleben und zu gedeihen. Die USDA ChooseMyPlate zum Beispiel spezifiziert Protein als eine wichtige Lebensmittelgruppe – aber wir können Protein aus mehr als nur Fleischprodukten erhalten., Es gibt viel Gemüse, das als vollständige Proteinquellen dienen kann, weshalb wir uns nicht immer darauf verlassen haben, Tiere als Nahrung zu töten.
Vegetarische Diätpläne sind wirklich nicht so kompliziert, wenn Sie sie aufschlüsseln. Solange Sie bereit sind, eine Vielzahl von pflanzlichen Lebensmitteln zu sich zu nehmen und sich zu einigen wichtigen Änderungen des Lebensstils zu verpflichten, fühlen Sie sich vielleicht sogar besser, wenn Fleisch nicht mehr in der Gleichung ist.,
Schauen wir uns die Vorteile und möglichen Risiken der vegetarischen Ernährung sowie einige Beispielmenüs und Einkaufslisten genauer an, um Ihnen zu zeigen, wie einfach es sein kann, eine Diät zu essen, die hauptsächlich aus Pflanzen und Milchprodukten besteht.
Vegetarian Diet Review
Die einzigen Menschen, für die Vegetarismus wahrscheinlich nicht geeignet ist, sind diejenigen, die nicht bereit sind, eine kohlenhydratreiche Diät zu sich zu nehmen. Fleisch hat keine Kohlenhydrate, daher können Menschen oft mehr Fleisch essen, um nicht zu viel Zucker zu essen., Die Hauptnahrungsquellen eines Vegetariers – Obst, Gemüse, Getreide und Milchprodukte – enthalten jedoch Kohlenhydrate.
Das ist keine schlechte Sache – Kohlenhydrate auf Pflanzen – und Milchbasis sind gesund. Aber du wirst ziemlich viel Gemüse und Käse essen, wenn wir ehrlich sind.
Wenn das mit dir in Ordnung ist, dann wirst du wahrscheinlich vegetarische Diätpläne ziemlich angenehm finden.
Es gibt mehrere Hauptgründe, warum Menschen Vegetarier werden., Vegetarische Diäten sind niedriger in Cholesterin und gesättigten Fetten, weil sie dazu neigen, tierische Proteine zu begrenzen und mehr pflanzliche Produkte zu konsumieren, weshalb manche Menschen sich dafür entscheiden, von ihnen zu leben. Andere tun dies aus Tierrechtsgründen – Fleisch wird vermieden, weil eine Person möglicherweise nicht damit einverstanden ist, wie dieses Tier im Schlachtprozess behandelt wird, der erforderlich ist, um dieses Fleisch vom Bauernhof in das Lebensmittelregal zu bringen. Andere können sich aus Gründen der Gewichtsabnahme dafür entscheiden, Vegetarier zu werden.
Eine vegetarische Ernährung kann natürlich sowohl Vorteile als auch Risiken haben, aber das ist bei den meisten Diäten normalerweise der Fall., Traditioneller Vegetarismus fördert eine pflanzlichere Ernährung, die natürlich weniger Natrium und Zucker enthält. Gesättigte Fette und diätetisches Cholesterin sind nicht so schädlich, wie wir einmal dachten, aber eine vegetarische Ernährung wird natürlich auch in diesen Dingen niedriger sein – alles in Maßen.
Wenn Sie jedoch nicht vorher recherchieren und einen gesunden und zuverlässigen Ernährungsplan haben, bevor Sie beginnen, können Sie unterernährt, Proteinmangel und stark an bestimmten Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin D, Vitamin B12, Kalzium und Eisen fehlen., Sie können alles bekommen, was Sie brauchen-aber Sie müssen bereit sein, eine Vielzahl von Vollwertkost zu essen. Nur Fleisch auszuschneiden und verarbeitete Lebensmittel aufzufüllen, wird es nicht schneiden.
Mit anderen Worten-jeder kann eine vegetarische Ernährung für sich arbeiten lassen, während er alle Nährstoffe erhält, die er von den Lebensmitteln benötigt, die er isst. Aber es liegt an jedem Einzelnen, sein Bestes zu tun, um die Entscheidungen zu treffen, die für ihn gesundheitlich am besten sind., Ein Teil des Erfolgs in jeder Diät ist Haltung: Wenn Sie bereit sind, die entsprechenden Änderungen des Lebensstils vorzunehmen, sind Sie viel eher mit Ihren Ergebnissen zufrieden und haben vorher und nachher einen erfolgreichen Vegetarier.
Lassen Sie uns aufschlüsseln, wie sich Ihre Ernährung ändern wird, wenn Sie sich aus Gewichtsgründen oder aus anderen Gründen für Vegetarier entscheiden.
Grundlagen und Regeln des vegetarischen Ernährungsplans
Traditionell bestehen vegetarische Ernährungspläne aus einer Vielzahl von Getreide, Obst, Gemüse und einigen tierischen sowie pflanzlichen Eiweißprodukten., Protein kommt in der Regel aus Milchprodukten auf dieser Diät, in der Mehrheit der Vegetarier, aber hauptsächlich aus pflanzlichen Produkten wie Gemüse. Einige Arten von Vegetariern schneiden jedoch Milchprodukte aus ihrer Ernährung oder eliminieren in einigen Fällen, wie zum Beispiel Veganismus, tierische Produkte vollständig.
Alle Vegetarier meiden Fleischprodukte und essen Getreide, Obst und Gemüse, aber es gibt auch verschiedene Arten von Vegetarismus, die bestimmen, welche Lebensmittel in der Ernährung enthalten sind und nicht. Sie können Ihren bevorzugten Typ auswählen, je nachdem, was Sie tun und nicht täglich essen möchten.,
- Lacto-ovo Vegetarier essen Milchprodukte und Eier im Rahmen einer regelmäßigen Ernährung.
- Lacto-Vegetarier Essen Milchprodukte, aber keine Eier Essen.
- – Ovo-Vegetarier Essen Eier, aber keine Milchprodukte Essen.
- Pollotarier essen Geflügel und Geflügel, halten sich aber von rotem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten fern.,
- Veganer essen nur pflanzliche Lebensmittel – sie essen keine Art von Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten, Milchprodukte, Eier oder andere tierische Produkte wie Honig.
Wenn Sie also jemand sind, der empfindlich auf Laktose reagiert, können Sie sowohl Milchprodukte als auch Fleisch aus Ihrer Ernährung streichen und OVO – Vegetarier werden-indem Sie nur Fisch, Eier, Obst, Gemüse und Getreide für Mahlzeiten und Snacks essen.,
Es gibt auch Diäten, die den Verzehr von tierischem Eiweiß nur für Fisch und Meeresfrüchte ausschließen, sowie solche, die ihren Fleischkonsum einschränken, aber nicht vollständig eliminieren – aber diese sind technisch nicht als vegetarische Diäten klassifiziert.
Menü-und Essensplanung
Die Wahl eines Vegetariers bedeutet nicht, dass Sie „Kaninchenfutter“ essen müssen.“Sie wären überrascht, wie viele Ihrer Lieblingsaufläufe und andere Gerichte bereits fleischfrei sind., Sie müssen die Chance loslassen, sich vor ein saftiges Steak zu setzen, aber ersetzen Sie das durch eine Unze Fisch oder eine bunte Auswahl an gekochtem und gewürztem Gemüse und es ist wirklich nicht so anders.
Wenn Sie Ihre Mahlzeiten jede Woche sorgfältig planen, sollten Sie kein Problem damit haben, sich an eine vegetarische Ernährung anzupassen. Das einzige, was wirklich fehlt, ist Fleisch – kein Huhn oder Rindfleisch mehr, das zufällig zwei Lebensmittel sind, die in vielen Haushalten Grundnahrungsmittel sind. Sie können es jedoch verwalten., Sie können dies sogar tun, ohne sich auf stark verarbeitete Produkte auf Sojabasis wie gefrorene Veggie Burger-Pasteten zu verlassen.
Hier ist ein Beispiel für ein Frühstücks -, Mittag-und Abendmenü, das alle ganzen und meist frischen oder hausgemachten Speisen aus frischen Zutaten enthält.,cks
- Hausgemachte Süßkartoffel-Pommes
- Frischer Apfelmus mit Zimt
- Naturjoghurt mit Obst/Müsli
- Hausgemachte Snack-Mischung
- Gemischte Nüsse
- Trockenfrüchte
- Hummus-Dip mit frischem Gemüse
Einkaufsliste für Lebensmittel
Möglicherweise sind Sie nicht auf der Suche nach Ihren Lieblingsfleischprodukten auf den Gängen, aber das bedeutet nicht, dass Sie immer noch nicht mehrmals am Tag eine Vielzahl von Lebensmitteln auf Ihrem Teller genießen können., Sie müssen sich an die Idee gewöhnen, Einkaufstüten voller frischer Produkte zu entladen, damit Sie das Beste daraus machen können.
Um sicherzustellen, dass Sie alle Ihre essentiellen Nährstoffe als Teil einer vegetarischen Ernährung erhalten, finden Sie hier die wichtigsten Arten von Lebensmitteln, die Sie während der Mahlzeiten auf Ihren Teller legen möchten – und einige bekannte Beispiele.,/li>
Getreide produkte, einschließlich:
- Ganze korn brot
- Ganze korn pasta
- Braun, weiß und wilden reis
- Mais und mais produkte
- Hafer und haferflocken
Andere pflanzen proteine, einschließlich:
- Muttern, wie walnüsse, mandeln, cashewnüsse, erdnüsse
- Mutter butter, wie Erdnussbutter oder Mandelbutter
- Samen, wie Sonnenblumenkerne oder Chiasamen
- Kichererbsen, wie sie zur Herstellung von Hummus verwendet werden
- Quinoa
- Bohnen, wie weiße oder schwarze Bohnen
Sind verarbeitete Soja-Lebensmittelprodukte tabu?, Nicht unbedingt. Aber wenn Sie einer traditionelleren vegetarischen Diät folgen wollen, besiegen diese gefrorenen „falschen Fleisch“ Produkte irgendwie den ganzen Zweck. Sie sind viel besser dran, kreativ mit Ihrer Essenszubereitung zu werden – Sie können zum Beispiel Ihre eigenen Burgerpasteten aus Kichererbsen und anderen Zutaten herstellen.
Sie könnten erwägen, in ein echtes vegetarisches Kochbuch zu investieren, um Ihnen einige kreativere Rezeptideen zu geben, die Sie in Ihrer eigenen Küche erstellen können. Je mehr Optionen Sie für Mahlzeiten und Snacks haben, zumal Sie sich immer noch an eine fleischfreie Diät anpassen, desto besser.,
Funktioniert die vegetarische Ernährung?
Abgesehen von den gesundheitlichen Vorteilen tut der Wechsel zu einer vegetarischen Ernährung dem Körper auch gut. Schauen Sie sich diese Geschichten von echten Frauen an, die sich nicht nur besser fühlten, sondern auch vegetarischen Gewichtsverlust erlebten — win, win!
Bewertungen und Gewichtsverlust Ergebnisse
Libbey (@mslibbeyjean)
„ich habe gegessen, eine Vegetarische Ernährung, die seit Juni 2015. Ich habe nicht wirklich Gewicht verlieren, vielleicht nur ein Pfund oder zwei zu starten., Die Vorteile einer vegetarischen Ernährung waren jedoch erstaunlich und sehr leicht zu bemerken. Zu Beginn hatte ich morgens und den ganzen Tag viel mehr Energie und wurde nicht so leicht müde wie bei einer Fleischdiät. Meine Zähne wurden immer fast plaque-frei, viel zu meinen Vorstellungen und zu meinem Zahnarzt. Ich habe nicht krank geworden, seit Sie eine Vegetarische Ernährung, da viele Lebensmittel, die ich esse, haben mehr Nährstoffe und Vitamine helfen, mein Körper, sich zu erholen, wenn mit einem virus infiziert.,
Die Entscheidung für eine vegetarische Ernährung sollte eine sehr durchdachte Entscheidung sein, da es wichtig ist, Ihrem Körper die richtigen Mengen an Nährstoffen und Proteinen zuzuführen, damit Sie nicht krank werden. Es ist notwendig zu erkennen, wie viel Fleischprodukte in Fast Food, Restaurants und sogar in alltäglichen Produkten wie BBQ-Sauce verwendet werden. Fleischnebenprodukte werden in verschiedenen Arten von Ölen und Brühen verwendet und können, wenn sie nicht vorsichtig sind, einen Vegetarier beim Verzehr krank machen. Es ist schwer, ein Restaurant zu finden, in dem sie kein Essen kochen, das kein Fleisch berührt hat oder im selben Öl wie Fleisch war., Um die Diät ernst zu nehmen, muss sichergestellt werden, dass Sie keine Fleischprodukte konsumieren, oder die Vorteile der Diät sind möglicherweise nicht in vollem Umfang betroffen.
Ich habe mich aus persönlichen Gründen entschlossen, Vegetarier zu werden, nachdem ich ein Jahr in Frankreich gelebt habe,und ich sage den Leuten nur, dass sie offen bleiben sollen. Anstatt über alle Lebensmittel nachzudenken, die Sie nicht essen können, konzentrieren Sie sich auf das Essen, das Sie essen können, mit vielen neuen Möglichkeiten und Optionen. Es gibt viele verschiedene vegetarische und vegane TVP-Optionen (Textured Vegetable Protein), die Ihren Körper mit guten Fetten und Proteinen füllen., Ich liebe es, Vegetarier zu sein, die Vorteile für meine Gesundheit und mein Glück über mein Körperbild. Ich bin ein großer Fan von Tee, also habe ich mir Fit Tea Reviews angesehen und angefangen, es auszuprobieren. Gut, dass ich es getan habe, weil es wirklich geholfen hat.“
Vor und Nach Erfolgsgeschichten
Samantha
„ich bin ein Vegetarier für etwa ein Jahr jetzt. Ich war ein on-and-off wieder Vegetarier für ein paar Jahre, aber vor einem Jahr wurde ich offiziell Vegetarier. Ich habe mich ursprünglich gefragt, wie ich in einer Woche 5 Pfund abnehmen kann, aber jetzt habe ich 20 Pfund abgenommen, seit ich Vegetarier geworden bin., Ich bin mir nicht sicher, wie viele Zentimeter ich verloren habe, aber mein Körper scheint straffer und in besserer Form zu sein. Die erste Veränderung, die ich bemerkte, war, wie mein Gesicht dünner wurde. Dann bemerkte ich langsam, dass sich auch mein Körper abnahm.
Es war eigentlich nicht schwer für mich, meine Ernährung zu ändern. Es war sehr einfach für mich, auf eine vegetarische Ernährung umzusteigen. Ich liebte bereits Obst und Gemüse, also fühlte es sich nicht so an, als müsste ich etwas aufgeben. Es gibt auch eine Tonne fleischfreie alternative Lebensmittel im Supermarkt, die genauso gut sind wie Fleisch. Nicht nur der Geschmack, sondern auch der Nährwert.,
Ich würde auf jeden Fall empfehlen, eine vegetarische Diät zu versuchen, wenn Sie noch nicht haben. Es ist nicht schwer, Fleisch aufzugeben, sobald Sie Ihre alternativen Optionen entdeckt haben. Sie müssen nicht mit kaltem Truthahn aufhören, aber Sie können langsam Fleisch aus Ihrer Ernährung schneiden. Als ich Vegetarier wurde, bemerkte ich, dass meine Haut gesünder aussah, mein Gewicht sank und ich mehr Energie hatte. Ich empfehle, diese Diät auszuprobieren!“