Dioxin ist ein allgemeiner Name für eine große Gruppe chemischer Verbindungen mit ähnlicher Struktur. Diese Verbindungen bestehen aus Kohlenstoff -, Sauerstoff -, Wasserstoff-und Chloratomen. Die Anzahl der Chloratome und ihre Positionen im Dioxinmolekül bestimmen die Toxizität verschiedener Dioxine. Das giftigste Dioxin hat vier Chloratome an den Positionen 2, 3, 7 und 8. Das dioxin ( 2, 3, 7, 8-tetrachlorodibenzo-p-dioxin) wird oft als TCDD oder „dioxin“., TCDD ist das am meisten untersuchte und toxischste der Dioxine.
TCDD, 2, 3, 7, 8-tetrachlorodibenzo-p-dioxin
Was sind die wichtigsten Quellen von dioxin?
Während geringe Mengen Dioxin auf natürliche Weise durch Waldbrände produziert werden, sind die Hauptquellen für Dioxin in der Umwelt vom Menschen gemacht. Dazu gehörten in der Vergangenheit das Schmelzen von Metall sowie das Bleichen von Zellstoff und Papier sowie die Verwendung bestimmter Herbizide, die bei ihrer Herstellung mit Dioxin kontaminiert waren., Dank staatlicher Vorschriften, freiwilliger Änderungen der Industriepraktiken und Verbesserungen in der chemischen Herstellung sind diese in den Vereinigten Staaten keine wichtigen Dioxinquellen mehr. Heute tragen die Verbrennung von Kommunal-und/oder Krankenhausabfällen, die Verbrennung von Hinterhofabfällen und die Emissionen von Kraftfahrzeugen weiterhin zur Freisetzung niedriger Dioxinwerte in die Umwelt bei.
  Dioxin ist in die Umwelt freigesetzt und baut sich im sediment., |
 Fisch aufbauen dioxin in Ihrem Fett. |
Wie würde ich wahrscheinlich ausgesetzt sein dioxin?
Da Dioxine resistent gegen Abbau in der Umwelt sind und in Fettzellen gespeichert werden können, konzentrieren sie sich in der Nahrungskette, sobald sie in die Umwelt freigesetzt werden. An der Spitze der Nahrungskette stehen Menschen, und Menschen konsumieren Dioxine hauptsächlich durch die Aufnahme tierischer Fette – in Fisch, Milch und Rindfleisch., Wenn Sie eine Fettprobe von verschiedenen Personen entnehmen würden, würden Sie wahrscheinlich auch niedrige, aber nachweisbare Dioxinwerte in ihrem Fett finden.
der Verzehr von Fisch aus kontaminierten Gewässern führen kann dioxin-Exposition bei Menschen.
