Was ist der Unterschied zwischen Truvia und Stevia? Sie sind zwei häufig verwendete Süßstoffe, aber welches ist das Beste für Sie?
In diesem Artikel werfen wir einen genauen Blick auf beide Truvia und Stevia und bringen Sie die Wahrheit über diese beiden beliebten Süßungsmittel.
Wenn die Welt gesundheitsbewusster wird, steigt die Nachfrage nach Süßungsmitteln, die nicht zu viele Kalorien enthalten und keinen großen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel haben.,
Immer mehr Lebensmittelprodukte beginnen, kalorienarme Zuckeralternativen zu verwenden, um Süße hinzuzufügen, ohne zusätzliche Energie hinzuzufügen.
Truvia und Stevia sind zwei beliebte Optionen zum Hinzufügen von Süße – aber was ist der Unterschied zwischen den beiden und welche wäre am besten für Ihre Situation?
Wir werden uns sowohl Truvia als auch Stevia genauer ansehen und sie dann in diesem Artikel miteinander vergleichen.
Mit den Einführungen ist es also an der Zeit, sich Truvia im Vergleich zu Stevia anzusehen.,
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Was ist Stevia?
Wenn wir von unseren Lebensmitteln hören, die Stevia enthalten, bezieht es sich normalerweise auf einen Süßstoff aus einer Art Pflanze Stevia Rebaudiana. Die Pflanze stammt aus Südamerika.
Meistens handelt es sich hierbei um eine hochraffinierte Stevia-Art namens Rebaudiosid, bei der es sich um ein Steviolglykosid handelt, das etwa 200-mal süßer ist als Zucker. Rebaudiosid ist für die Verwendung durch die US Food and Drug Administration (FDA) zugelassen
Falls Sie es nicht wussten, werden Steviolglykoside (E 960) als Süßstoffe in Lebensmitteln verwendet., Sie werden aus den Blättern der Stevia-Pflanze gewonnen und wirken sich, obwohl sie einen sehr süßen Geschmack haben, „fast vernachlässigbar“ auf den Blutzuckerspiegel aus.
Aus diesem Grund wird es von einigen als attraktiver Ersatz für Zucker angesehen.
Im Jahr 2010 hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit eine akzeptable tägliche Einnahme von 4 mg Steviol in Form von Steviolglykosiden pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag festgelegt.
In diesen Tagen finden Sie Stevia als Süßstoff in allen Arten von Lebensmitteln wie Proteinpulver und anderen Produkten, die einen Geschmacksschub erfordern.,
Das Endergebnis: Stevia bedeutet normalerweise eine Art Steviolglykosid, das aus dem Blatt der Stevia-Pflanze hergestellt wird. Steviolglykoside sind um ein Vielfaches süßer als Tafelzucker und haben eine viel geringere Wirkung auf den Blutzuckerspiegel. Aus diesem Grund wird Stevia von einigen als attraktive Alternative zu Zucker angesehen. Stevia wird oft verwendet, um Nahrungsergänzungsmittel wie Proteinpulver zu versüßen.
Was ist Truvia?
Truvia ist ein kommerzielles Produkt der Coca-Cola Company und des Lebensmittel-und Chemieunternehmens Cargill., Es wird sowohl als Tabletop-Süßstoff als auch als Lebensmittelzutat vermarktet.
Wie Sie vielleicht anhand des ähnlichen Namens erraten haben, wird Truvia, das normalerweise in Pulverform erhältlich ist, tatsächlich aus raffiniertem Stevia hergestellt.
Es wird in Supermärkten als „kalorienfreier“ Süßstoff aus dem Extrakt des Stevia-Blattes verkauft.
Einfach ausgedrückt ist Truvia ein kalorienfreier Süßstoff der Marke, der Steviolglykoside (Steviablattextrakt) als einen der drei Hauptbestandteile verwendet.,
Truvia wird in Großbritannien verkauft und sein Inhaltsstoffetikett besagt, dass es sich bei den Inhaltsstoffen um Erythrit, Steviolglykoside und natürliche Aromen handelt.
Das in britischen Supermärkten verkaufte Truvia wird als kalorienfrei vermarktet. In der Tat sagt das Ernährungspanel des Produkts, dass es 0 kJ und 0 kcal enthält. Es heißt auch, dass es kein Protein oder Fett und 99 Gramm Kohlenhydrate in Form von Polyolen pro 100 g enthält.
Das Etikett der in Großbritannien verkauften Stevia beschreibt das Produkt als „kalorienfreier Süßstoff aus Stevia-Blattextrakt“.,
Das Ernährungspanel von normalem Truvia, das in Großbritannien verkauft wird
Die offizielle Truvia-Website erklärt, dass das Produkt in sechs Hauptstufen hergestellt wird und in der Endphase mit“ natürlichen Aromen “ versetzt wird.
Es wird nicht genau erwähnt, welche natürlichen Aromen in Truvia verwendet werden, und auf der offiziellen Website heißt es: „Obwohl wir nicht teilen können, was unsere natürlichen Aromen sind, können wir teilen, dass sie aus natürlichen Quellen stammen“.,
Neben dem Standardprodukt Truvia Sweetener gibt es auch eine Reihe weiterer Produkte unter der Marke. Dazu gehören Rohr-und Braunzuckermischungen sowie organische flüssige Süßstoffe.
Unterm Strich: Stevia ist ein handelsüblicher kalorienfreier Süßstoff aus dem Extrakt des Steviablattes. Es wird von der Coca-Cola Company und dem Lebensmittel-und Chemieunternehmen Cargill hergestellt. Das Hauptprodukt von Truvia enthält drei Inhaltsstoffe, von denen einer Steviolglykoside ist. Es gibt auch andere Arten von Süßstoffen unter der Marke Truvia.
Truvia vs Stevia?,
Nun, da wir sowohl Truvia als auch Stevia in die Gleichung eingeführt haben, ist es Zeit, die beiden zu vergleichen.
Wie wir oben behandelt haben, bezieht sich das Wort „Stevia“ normalerweise auf Steviolglykosid, ein Extrakt aus dem Steviablatt, das als Süßstoff verwendet wird.
Und falls Sie es noch nicht bemerkt haben, ist Truvia einfach ein im Handel erhältlicher Marken-Süßstoff, der Steviolglykoside als einen seiner Hauptbestandteile verwendet.,
Es gibt einige Unternehmen, die reinen Stevia-Extrakt verkaufen, aber wenn Sie nach einem leicht erhältlichen Süßstoff aus Stevia suchen, dann könnte Truvia eine gute Option für Sie sein.
Das Endergebnis: „Stevia“ bezieht sich normalerweise auf eine Art Süßstoff namens Steviolglykosid, der aus dem Blatt der Stevia-Pflanze hergestellt wird. „Truvia“ ist ein marken-und handelsübliches Produkt, das Steviolglykoside als einen der drei Hauptbestandteile verwendet. Truvia wird als kalorienfreier Süßstoff vermarktet, der zu Speisen und Getränken hinzugefügt werden kann.
Noch Etwas zu beachten?,
Obwohl es verlockend sein kann, den Zucker in Ihrer Ernährung auf ein Produkt auf Stevia-Basis umzustellen, lohnt es sich immer, die Inhaltsstoffe Ihres gewünschten Produkts selbst zu erforschen.
Es kann durchaus einige Vorteile geben, die mit der Verwendung eines aus Stevia gewonnenen Süßstoffs anstelle von Zucker verbunden sind, da dies die Menge an Kalorien reduzieren kann, die Sie konsumieren, und möglicherweise weniger Auswirkungen auf Ihren Blutzuckerspiegel hat.
Wir empfehlen Ihnen jedoch immer, sich an einen zertifizierten Arzt zu wenden, bevor Sie Änderungen an Ihrer Ernährung oder Ihrem Lebensstil vornehmen.,
Dies ist besonders wichtig, wenn Sie eine zugrunde liegende Erkrankung haben oder schwanger sind oder stillen.
Wie wir unsere Leser immer daran erinnern möchten, erfordert eine gute Gesundheit einen mehrgleisigen Ansatz. Sie sollten immer sicherstellen, dass Sie sich gesund und ausgewogen ernähren, viel Schlaf bekommen und an einem guten Trainingsprogramm teilnehmen, bevor Sie über größere Änderungen nachdenken.
Dinge einpacken-Unsere letzten Gedanken
Also, das bringt uns zum Ende unseres Vergleichs von Truvia vs Stevia.,
Wir haben Sie genau durch diese beiden Dinge geführt und erklärt, wie sie sich etwas unterscheiden.
Das Wort „Stevia“ bezieht sich üblicherweise auf den Lebensmittelzusatzstoff Steviolglykosid, der aus dem Blatt der Stevia-Pflanze hergestellt wird. Es ist um ein Vielfaches süßer als Tafelzucker, es wird jedoch angenommen, dass es weit weniger Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel hat und auch weit weniger Kalorien enthält.
Inzwischen ist ‚Truvia’eine Markenform von Süßstoff von Coca-Cola Company und Cargill., Es ist in Supermärkten als Tischsüßstoff leicht erhältlich und verwendet Steviolglykoside als einen seiner Hauptbestandteile.