Australien ist eines der vielfältigsten Küche Länder der Welt. Eine Vielzahl von Lebensmitteln sind im Land beliebt. Lokale Gerichte sind in der Regel ein großer Teil eines Urlaubs hier. Während Einheimische gebratenen Reis, thailändisches Curry, mediterranes Essen und andere Nationalgerichte essen, sind diese Lebensmittel in Australien nicht erhältlich., Egal, ob Sie neu in Australien oder alt sind, Sie zeigen einen Freund herum oder Sie wollen einfach nur Ihren Horizont erweitern, es gibt viele einzigartige Lebensmitteloptionen für Sie in Australien für jeden Geschmack. Der Einfluss des Westens ist jedoch in der Nahrung des Landes sichtbarer. Heute werden wir über traditionelle australische Lebensmittel wissen Liste –
Lavendelbraten Lammkeule
Lavendelbraten Lammkeule ist eines der traditionellsten Gerichte in Australien., Diese geröstete Lammkeule ist mit einer klassischen Kombination aus Rosmarin und Knoblauch bestrichen, eignet sich jedoch hervorragend, wenn sie mit gehacktem frischem Lavendel versetzt wird.
In einer Schüssel 1/4 Tasse Olivenöl mit Olivenöl, Lavendel und Knoblauch schütteln. Das ganze Lamm mit Salz und Pfeffer bestreuen. Dann reiben Sie die Hälfte des Kräuteröls in das Lamm. Dann rollen Sie das Fleisch und machen Sie einen ordentlichen Braten, indem Sie es mit Küchenschnüren binden. Das restliche Kräuteröl über den ganzen Braten verteilen und auf ein umrandetes Backblech legen.
Als nächstes die restlichen 2 Esslöffel Olivenöl in einem mittelgroßen Topf erhitzen, bis sie geschüttelt sind., Fügen Sie Algen, Datteln, Honig und eine Prise Salz hinzu. Sie können vorgekochte Kokosnussbohnen mit gebratenem Fleisch verwenden oder getrocknete Bohnen einweichen und kochen. Mit flacher Dattelmarmelade servieren.
2. Huhn Parmigiana
Chicken Parmigiana ist eines der beliebtesten Gerichte in Australien. Dies ist eine Hühnerbrust, die aus panierter Hähnchenbrust mit Tomatensauce und Mozzarella, Parmesan oder Provolone besteht. Es ist bekannt als Chicken Parm in den Vereinigten Staaten und Parma, Parmi oder Parmi in Australien. Dieses Gericht stammt aus der italienischen Emigration im zwanzigsten Jahrhundert.,
Huhn Parmigiana wurde in Australien in den 1950er Jahren eingeführt. Es wurde in Restaurants in Adelaide Anfang 1953 geliefert. Es wird regelmäßig als Grundnahrungsmittel in ganz Australien serviert. Es gilt jedoch als Hauptbestandteil in Pub-Essen.
Chicken Parmigiana wird in Australien normalerweise auf einer Seite von Pommes Frites und Salaten serviert. Huhn Parmigiana ist als Basis für eine Vielzahl von Gerichten, darunter eine Vielzahl von Sandwiches und Kuchen enthalten. Dieses Gericht wird in einigen Restaurants als Thema für den Essenswettbewerb verwendet.,
Feuergerösteter Barramundi
Barramundi ist eine Art Fischbraten. Es ist ein beliebtes Gericht auf Grillpartys in Australien im Sommer. Kombinieren Sie zuerst Thymian, Pfefferminze, Salz, Gelatine und die Hälfte des Öls in einer kleinen Schüssel. Marinieren Sie das Fischfleisch in Abständen von 1 cm auf beiden Seiten. Legen Sie den Fisch etwa 40 cm über dem Boden auf den Grill. Dann kochen Sie vorsichtig für 20 Minuten. Dann fügen Sie Zwiebel, Knoblauch und Spinat leicht hinzu. Später mit Yam Salat Barramundi servieren.,
Barbeque snags (auch bekannt als Würstchen)
Barbecue Snacks sind eine beliebte Wurst in Australien. Normalerweise leicht aromatisiert und mit Rindfleisch, Schweinefleisch, Knoblauch und Zwiebeln zubereitet. Diese sind dem Hauptteil der australischen Grillparty ziemlich vertraut. Die Wurst wird von Püree, gebratenen Zwiebeln, Kartoffeln, Tomatensauce, Barbecue-Sauce, Salat, Chutney und künstlichem Brot begleitet. Viele moderne Haken sind heute verfügbar wie Lamm, Rosmarin, Rotwein, Gourmet.,
Derzeit gibt es zahlreiche moderne, gourmet-Füllungen mit Lamm und Rosmarin, Huhn und Käse oder Rindfleisch und Rotwein. Snags sind mild gewürzt und enthalten eine überlegene Mischung aus verschiedenen Zutaten. Oft werden diese auf einem Top-Grill gegrillt und auf einem Stück Weißbrot mit cremigen Zwiebeln, Tomaten und Barbecue-Sauce serviert.
Aussie burger
Burger sind eines der beliebtesten Gerichte in Australien., Es besteht aus einem Sandwich, das mit einer Vielzahl von Zutaten wie Salat, Tomaten, Rinderpasteten, Käse, Ketchup, Rote Beete (gehackte eingelegte Rüben), gebratenen Zwiebeln, Speck, Ananas und sogar einem Spiegelei gefüllt ist.
Lamingtons
Lamingtons ist ein traditioneller australischer Kuchen. Es erstickt in einem Vanilleschwamm Schokoladenglasur und ist mit aromatisierten Kokosnüssen überzogen. Zwischen den beiden Hälften einer gemeinsamen Sorte befindet sich eine Schicht Sahne oder Erdbeermarmelade.
Lamington bleibt ein beliebter Leckerbissen in ganz Australien und Neuseeland., Juli wurde als Nationaler Lamington Day in Australien bezeichnet.
Kleine Süßwaren wie Lamington ‚ s sind in Südafrika als Yasterworkies bekannt. Auch in der Stadt Cleveland in den USA werden sie Coconut Bars genannt. Die Insel St. Helena im Südatlantik hat eine ähnliche Sorte namens Coconut Finger. Dort wurde Lamington traditionell für besondere Anlässe wie Hochzeiten und Geburtstage gemacht.
Aussie meat pies
Aussie meat pies sind eines der traditionellsten Gerichte Australiens., Es gibt eine große Nachfrage im Land das ganze Jahr über. Aussie-Fleischpasteten sind geformte Fleischpasteten, die mit gewürfeltem oder rohem Fleisch und Soße, manchmal mit Zwiebeln, Pilzen oder Käse, kommen und oft als Snack gegessen werden.
Der Fleischkuchen gilt in Australien als ikonisch. Das Gericht wurde 2003 von New South Wales Premierminister Bob Carr als Australiens „National Food“beschrieben. Neuseeländische Fleischpasteten gelten als Teil der neuseeländischen Ernährung.
Jedes Jahr findet der Great Aussie Pie Competition in Australien statt., Dort ist es wichtig, in Australien nach kommerziell hergestellten Fleischpasteten zu suchen, um eine qualitativ hochwertige Kuchenproduktion zu fördern und die Aufmerksamkeit der Medien auf Lebensmittelkörner zu erhöhen. Kuchen werden oft von der allgegenwärtigen Werbung für Fast-Food-Ketten angezogen. Der Wettbewerb zieht verschiedene Kuchenmacher aus ganz Australien an. Die Veranstaltung begann 1990.
Pikelets
Pikelets sind eines der beliebtesten Lebensmittel in Australien. Pikelets sind mini-Pfannkuchen. Köstliche kleine Pfannkuchen werden erhitzt und mit Honig serviert., Jeder Australier macht dies mehrmals während seiner gesamten Zeit. Thrombozyten sind in Australien so beliebt, dass sie tatsächlich in Supermärkten verkauft werden. Sie haben einen seltsamen gefälschten Vanille-Ei-Geschmack. Die Pfannkuchen sind perfekt leicht und flauschig und ziemlich fleckig als ein schönes Goldbraun. Manchmal kommt etwas matschig heraus.
Pikelets werden normalerweise aus einer Kombination von Mehl, Soda, Zucker und Eiern hergestellt. Als nächstes übertragen Sie die Plättchen auf den Drahtgepäckträger. Heiß mit Beeren und Sahne servieren.
So ist es ein tolles Essen zum Frühstück., Das Tolle an Pikelets ist, dass sie in deiner Hand gegessen werden können. Es wäre seltsam, Zander vorsichtig mit Messern und Gabeln zu essen.
Vegemite on Toast
Vegemite ist ein dicker, brauner Toast aus dem Hefeextrakt der übrigen Brauereien mit einer Kombination verschiedener Kräuter und Gewürze. Vegemite ist leicht salzig, bitter, knusprig und reich an Glutamat. Es gibt ihm einen Umami-Geruch ähnlich einer Rindfleischschale. Es ist vegan, koscher und halal. Vegemite-toast ist ein traditionelles Frühstück in Australien. Australier lieben es zu Essen.,
Füllung für Gebäck sowie toast, sandwiches, Krämpfe, und cracker Kekse wie das britische Marmite, Australian Promite, Neuseeland Marmite, Mitemite, Asimite, Deutsch Vitam-R, und Schweizer Cenovis.
Im Jahr 1919 wurden die Importe von britischem Marmit nach dem Ersten Weltkrieg gestört. Vor der Einführung von Vizemite, Colisters Arbeitgeber, Fred Walker & Co., ein australisches Unternehmen, beauftragte ihn, Brotaufstriche aus gebrauchter Hefe zu entwickeln, die von Brauereien verworfen wurden. . Colsitter wurde später vom Vorsitzenden Fred Walker ernannt., Vegemite wurde im selben Jahr als Marke in Australien registriert. Es wurde in 1922 von Cyril Colister in Melbourne, Victoria.
Goldene Frucht Pavlova
Pavlova ist im Grunde ein Kuchen mit einer Sammlung von goldenen und gelben Früchten oben. Wie Feijoa, gelber Nektar, Banane, Mango, Papaya und Passionsfrucht. Es hat eine glänzende Kruste und eine weiche, leichte Innenseite. Es wird normalerweise in einer Mischung aus Eiweiß, Rizinuszucker, Maismehl, weißem Essig und dicker Sahne hergestellt. Die Oberseite wird mit Früchten serviert.
Pavlova ist ein sehr beliebtes Gericht am Weihnachtstag., Da Weihnachten im Sommer in Australien gefeiert wird, wird es normalerweise nach dem Abkühlen serviert. Es wird auch oft während der Mahlzeiten an Feiertagen serviert. Es ist ein wichtiger Teil der nationalen Ernährung von Australien und Neuseeland.
Pavlovas frühe Geschichte findet sich in Australien. Wo Rezepte für ein ähnliches Gericht seit 1928 gefunden wurden. Obwohl dieses Gericht nur „Sahnetorte“ genannt wurde und der Name „Pavlova“ noch nicht beibehalten wurde. Das erste bekannte Rezept für ein Gericht namens „Pavlova“ kam 1928 aus Australien und wurde von der Davis Gelatine Company in Sydney veröffentlicht.