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Tamarind 101 (Deutsch)

Copyright: Die Noshery

ich habe eine wunderbare, wenn auch eventuell ungewohnt, Leckerbissen für Sie heute: tamarind! Sie könnten das Foto oben mit einer Mischung aus Misstrauen und Beklemmung betrachten, aber ertragen Sie es mit mir, weil ich verspreche, dass dies köstlich sein wird. Ja, ja, ja. Ich weiß, wie es aussieht. Ich verspreche es wird besser. Also hol diese Witze aus deinem System (du weißt, ich weiß, was du denkst), denn vertrau mir, ich habe sie alle gehört.,

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Was ist Tamarinde und wo kommt es her?

Es mag wie ein verdächtiges Alien-Gerät aussehen, aber Tamarinde ist eine meiner Lieblingsfrüchte! Um genauer zu sein, ist es ein Mitglied der Hülsenfruchtfamilie, und so können einige es als Hülsenfrucht betrachten. Es wird meistens wie eine Frucht verwendet und genossen, so nenne ich es. Tamarinde oder Tamarindo ist eine schotenartige Baumfrucht, die in tropischen und subtropischen Gebieten wächst., Es kann in der gesamten Karibik, Lateinamerika, Afrika und Südasien wachsen.

Wie isst du es?

Tamarinde kann direkt vom Baum gegessen werden und ist in vielen lateinamerikanischen und asiatischen Lebensmitteln zu finden. Zuerst müssen Sie die harte braune Schale knacken und abziehen. Im Inneren finden Sie rötlich-braun gefärbtes Fruchtfleisch und zweigartige Adern. Entfernen Sie die Venen von der Frucht. Jetzt ist es bereit zu Essen! Aber seien Sie vorsichtig, denn in der Mitte befinden sich harte und glänzende braune Samen.,

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Was bedeutet Tamarinde schmeckt?

Das wird seltsam klingen, aber ich mag es, seinen Geschmack als etwas zu beschreiben, das tropischer karamellisierter Limonade ähnelt. Hatten Sie jemals ein kaltes, herbes Glas Limonade, das den Kieferrücken kribbeln lässt? So schmeckt Tamarinde. Es ist die saure Süßigkeit der Natur! Zuerst ist es süß—dann kriecht eine herbe saure Note auf dich, die deine Wirbelsäule zittern lässt. Es ist so gut!,

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Tamarinde ist verwendet in vielen Gerichten und desserts um die Welt. Es ist auch eine Zutat in Worcestershire-sauce. Eine meiner Lieblingsarten, Tamarinde zu genießen, sind Tamarindenbällchen: bonbongroße Kugeln aus dem in Zucker gerollten Fruchtfleisch. Ein anderer Weg ist Tamarindensaft.

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ich das Zeug trinken könnten durch die Gallone. Es ist so unglaublich befriedigend und erfrischend., Wenn Sie Tamarinde probieren möchten, aber nicht bereit sind, einzutauchen, finden Sie in vielen mexikanischen Restaurants Tamarindensaft oder Tamarindengetränke.

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