Irritable bowel syndrome (IBS) är en av de vanligaste och besvärliga förhållanden för vilka individer söker läkarvård. Specifika livsmedelsmetoder kan bidra till symtom på förstoppning, diarré, uppblåsthet, gas och buksmärta. Lägga fiber till din kost kan bidra till att förbättra tarmfunktionen och minska symptom svårighetsgrad.
Fiber är ett tveeggat svärd för personer med tarmsjukdomar. Medan fiber lindrar förstoppning, kan vissa livsmedel med hög fiber, såsom kli, öka gasproduktionen och uppblåsthet., Det verkar dock troligt att de flesta med IBS kommer att dra nytta av åtminstone en måttlig ökning av kostfiberintaget.
medan fiber kan tyckas vara en enkel lösning, faller den typiska västerländska kosten för vuxna ofta under den nuvarande rekommendationen av 20-35gm per dag. Att lägga till för mycket fiber för snabbt kan leda till ett sämre tillstånd än att vara på en låg fiberdiet. En gradvis ökning av kostfiber kan modifiera, förbättra och hos vissa människor eliminera de onormala tarmvanorna och smärtsamma symptom som är förknippade med IBS.,
människor som har svårt att få målet att 20–35gm per dag genom diet ensam kan hitta fibertillskott till hjälp. Med någon kostfiber är riktlinjen att börja låg, gå långsamt.
som en extra fördel kan konsumtion av generösa mängder fiber i din dagliga kost potentiellt förbättra den övergripande hälsan. Frukt och grönsaker verkar utöva en stark hälsosam effekt.
gastrointestinala (GI) hälsofördelar av kostfiber
kostfiber har specifika fördelar för att bibehålla GI-hälsan., Högfibermat tar längre tid att tugga, vilket ger hjärnan en chans att registrera fullhet, förhindra övermålning. Högfibermat saktar också matsmältningen, vilket förlänger denna känsla av fullhet.
forskning inom fiber och GI-hälsa tog fart på 1970-talet när en länk först föreslogs mellan högt fiberintag och låga nivåer av vissa kroniska sjukdomar. Medan användningen av kostfiber vid behandling av vissa GI-störningar kan vara diskutabel, är bevisen att åtminstone överväga fiberterapi stark.
IBS-patienter som är benägna att förstoppning verkar gynna mest från fiberbehandling., Andra personer med olika former av GI-störningar kan dra nytta av en mängd olika behandlingar som involverar mer än en liten försök och fel. Eftersom dessa störningar har många komponenter kommer den största utmaningen att vara att identifiera en eller flera strategier som visar sig vara effektiva.
löslig och olöslig Fiber
kostfiber kan klassificeras som antingen löslig eller olöslig. Löslig fiber (finns i grönsaker, frukter och havreflingor till exempel) löses upp i vatten, blir en mjuk gel och fermenteras lätt. Dessa inkluderar pektin, guargummi och andra tandkött.,
olöslig fiber löser inte upp eller gel i vatten och är dåligt fermenterad. Cellulosa (finns i baljväxter, frön, rotgrönsaker och grönsaker i kålfamiljen), vetekli och majskli är exempel på olöslig fiber.
om du upptäcker att fiber verkar vara ett problem som får dig att känna uppblåsthet eller smärta, är det vanligtvis olöslig fiber som är problemet. Löslig fiber är mindre sannolikt att vara ett problem. Men reaktionen är motsatsen hos vissa människor, så försök och fel kan vara det bästa alternativet.,
högfiberämnen som innehåller både lösliga och olösliga fibrer har egenskaperna hos båda. De inkluderar havrekli, psyllium och sojafiber. Metylcellulosa är en halvsyntetisk fiber. Det är lösligt och gelbildande, men inte fermenterbart.
typer av fibrer skiljer sig åt i hastigheten och i vilken utsträckning de smälts i GI-kanalen och i fermentationsprocessen. Det kan finnas både bra och dåliga aspekter på jäsning, men det finns säkert metaboliska produkter som produceras genom jäsning som bidrar till kolonhälsa., Lösligheten och jäsningen av en viss fiber påverkar hur den hanteras i GI-kanalen.
eftersom effekten av identiska fibrer varierar från person till person, kan individuellt svar variera. Vi uppmuntrar individer att prova olika typer av fiber.
specifik behandling med kostfiber
trots viss osäkerhet om dess användning och effektivitet är fiber ett rimligt tillvägagångssätt vid behandling av GI-störningar, särskilt i IBS med förstoppning. När en diagnos av IBS är gjord kan din läkare föreslå fibrerna som anges nedan för behandling av olika symtom.,pain
Nutrition therapy, with an emphasis on dietary fiber modification, appears to be a safe and effective initial treatment of gastrointestinal disorders, particularly in constipation prone individuals., Fiberintag kan anpassas till de mest uppenbara symptomen och kan finjusteras i samarbete med en vårdgivare.
Tips för att lägga till Fiber i din kost
att göra små, gradvisa förändringar kan lägga till en stor skillnad i näringsvärdet av din kost. Experimentera med färska livsmedel och var inte rädd för att prova nya livsmedel och recept. Här är några praktiska tips för att lägga till fiber till din kost., bönsoppa och grytor
frukt
- mellanmål på frukt när som helst, var som helst
- experimentera med ovanliga frukter som kiwi, ananas och mango
- lämna skalningar på frukt när det är möjligt
- använd färsk och torkad frukt i muffins, pannkakor, snabbbröd och ovanpå fryst yoghurt
korn
- Välj fullkornsvarianter av bröd muffins, bagels och engelska muffins
- prova färsk pasta istället för torkad
- blanda knappt kokta grönsaker med pasta för en snabb Pastasallad
IFFGD är en ideell utbildnings-och forskningsorganisation. Vårt uppdrag är att informera, hjälpa och stödja personer som drabbats av gastrointestinala störningar. Om du hittade den här artikeln till hjälp, vänligen överväga att stödja IFFGD med en liten avdragsgill donation.
Anpassas från IFFGD Publikation #152 av James W. Anderson, MD, Professor i Medicin och Klinisk Nutrition, University of Kentucky; Chief, Endokrina Metabola Avsnitt, VA Medical Center, Lexington, KY. Senast ändrad den 15 September 2014 kl 12:43:28 PM