Skriv ut denna sida
kaffe och hudcancer
det finns ingen forskning som tyder på att kaffekonsumtionen är kopplad till hudcancer. Koffein kan dock skydda hudceller mot de skadliga effekterna av UVB radiation99-103.
- under 2008 rapporterade en studie på möss att koffein tillsattes till dricksvatten eller placerades direkt på huden, inducerade döden av celler som skadats av UVB-bestrålning., Under 2009 visade samma arbete som utfördes på mänskliga hudcellskulturer att koffein fördubblade dödligheten hos de celler som skadades av UVBs, vilket minskar risken för cancer99.
- den underliggande molekylära mekanismen är likartad i båda arterna, vilket ledde författarna till hypoteser om att koffein, eller ett ämne med liknande verkningssätt, skulle kunna skydda mänsklig hud från UVBs skadliga verkan när den appliceras topically100.
den andra expertrapporten från WCRF 2007 listar kaffe under ”Limited Evidence – No Conclusion” för hudcancer19., Men en 2015 systematisk granskning och meta-analys slutsatsen att det finns en möjlig koppling mellan regelbunden kaffekonsumtion och en minskad risk för melanom, även om författarna föreslår ytterligare forskning krävs101.
ytterligare två studier har undersökt en dossvarseffekt. En publikation 2015 föreslog att risken för kutan melanom minskade med 3% och 4% för en 1 kopp ökning av totalt kaffe och koffeinfritt kaffe, respectively102., I ett efterföljande dokument från 2016 drogs slutsatsen att en linjär dossvarseffekt observerades mellan en minskad risk för malignt melanom och koffeinhaltiga kaffekonsumtion, men inte koffeinfritt kaffe103.
kaffe och lungcancer
även om en hög konsumtion av kaffe (mer än 5 koppar per dag) har förknippats med en ökad risk för lungcancer, har restkonfunderingseffekter av rökning eller andra faktorer identifierats av IARC(1).,
- en metaanalys från 2010, inklusive 5 prospektiva och 8 fallkontrollstudier med 5,347 lungcancerfall och 104,911 icke-fall, rapporterade en koppling mellan det högsta kaffeintaget (minst 5-7 koppar om dagen) och lungcancer, dvs de som konsumerade mest kaffe hade en 27% högre risk att utveckla lungcancer (relativ risk 1.27). Ökningen av kaffekonsumtionen på 2 koppar per dag ledde till en 14% ökad risk för lungcancer (relativ risk 1.14)104.,
- Den högsta kaffekonsumtionen var signifikant förknippad med ökad risk för lungcancer i prospektiva studier och studier utförda i Amerika och Japan, men gränslin signifikant förknippad med minskad risk för lungcancer hos icke-rökare104.
- en 2016 metaanalys av 12,276 fall av lungcancer och 102,516 kontroller föreslog en betydande koppling mellan intag av 3 eller fler koppar kaffe per dag och ökad risk för lungcancer hos män men inte hos kvinnor, i amerikanska och asiatiska populationer men inte i europeiska populationer, och hos rökare men inte Icke-rökare.,
- WCRF 2007 andra expertrapport listar kaffe under ”begränsad bevis-ingen slutsats” för lungcancer19.
- IARC: s 2016-granskning uppgav att även om en positiv förening observeras i vissa studier, är detta sannolikt att förklaras av förvirrande faktorer som rökning. Rapporten drog slutsatsen att det fanns otillräckliga bevis för att föreslå något samband mellan lungcancer och kaffekonsumtion1.,
kaffe och hjärntumörer
kaffekonsumtionen kan kopplas till en minskad risk för hjärntumörer, särskilt hos män, men med tanke på att antalet studier är begränsat krävs mer forskning för att bekräfta denna inversa förening.
- data från en syntes av 3 kohortstudier utförda i USA, inklusive 335 fall, visade att konsumtionen av minst 5 koppar kaffe och te dagligen, jämfört med inget te eller kaffe, var förknippad med en 40% lägre risk för gliom (relativ risk 0.60)106. Inget samband observerades mellan koffeinfritt kaffe och gliomrisk., Bland kvinnor var den signifikanta inversa föreningen svagare än bland män.
- En europeisk studie av 343 fall av nydiagnostiserad gliom i nio länder visade samma resultat, dvs en signifikant 34% lägre risk för gliom bland personer som konsumerar över 100 ml (1 kopp) kaffe och te per dag jämfört med dem som konsumerar mindre än 100 ml / dag (relativ risk 0.66)107. I denna studie var föreningen också något starkare hos män än hos kvinnor.,
- WCRF 2007 andra expertrapporten nämner inte kaffe i samband med cancer i nervsystemet (inklusive hjärntumörer)19. På samma sätt har IARC inte granskat kaffekonsumtionen i förhållande till hjärntumörer1.
mödrars kaffekonsumtion och barnleukemi
det finns begränsade studier på detta område med några variabla resultat, men IARC drog slutsatsen att forskningen inte var tillräckligt avgörande för att föreslå några föreningar., Gravida och ammande kvinnor rekommenderas av EFSA att dricka högst 200 mg koffein per dag från alla källor, vilket motsvarar 2-3 koppar kaffe2.
- författare till en 2015 metaanalys som omfattar totalt 3 649 fall och 5 705 kontroller drar slutsatsen att deras resultat ”bekräftar det skadliga sambandet mellan mödrars kaffekonsumtion och barnleukemirisk och ger indikationer på en liknande roll för mödrars cola konsumtion” 108.,
- en ytterligare studie publicerad i 2015 undersöker föräldrarökning, moderns alkohol, kaffe och te konsumtion under graviditeten, och barndom akut leukemi slutsatsen att barndomen akut leukemi inte var associerad med kaffekonsumtion under graviditeten, men en förening sågs mellan kaffekonsumtion och akut lymfoblastisk leukemi109.
- IARC: s översyn 2016 drog slutsatsen att en brist på konsekvens bland studierna ledde till ofullständiga och otillräckliga bevis på något samband mellan kaffekonsumtion och barnleukemi1.,
denna information är avsedd för hälso-och sjukvårdspersonal.
tänk på miljön innan du skriver ut.