So testen Sie Ihre Slow Cooker Temperatur.
Wenn Sie bemerkt haben, dass Ihre Slow Cooker-Rezepte nicht ganz richtig sind oder wenn es länger als die Rezepte Ihrer Großmutter gibt, könnte es Zeit sein, es zu testen. Ein Slow Cooker muss bei einer optimalen Temperatur laufen, um die Lebensmittelsicherheit und das richtige Kochen zu gewährleisten.
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So testen Sie Ihre Slow Cooker Temperatur
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Während ein schlecht funktionierender Slow Cooker dazu führen kann, dass Ihre Mahlzeit verderbt oder nicht richtig kocht, kann dies auch eine echte Gefahr für die Lebensmittelsicherheit darstellen.
Ein Slow Cooker sollte eine niedrige Temperatur haben, die Sie nicht dazu neigen müssen, aber die Temperatur muss auch hoch genug sein, um Lebensmittel auf einer sicheren Temperatur zu halten., Diese zarte Balance macht einen Crock Pot zum Lieblingsgerät für alles, von Dips bis hin zu Braten.
Es ist super wichtig zu wissen, dass Ihr Slow Cooker funktioniert. Wenn Ihr Crock Pot schon lange da ist, kocht er möglicherweise zu langsam, sodass sich Bakterien in oder auf Ihrer Mahlzeit bilden können. Ihr Slow Cooker sollte das Essen innerhalb eines bestimmten Zeitrahmens auf mindestens 140 Grad erhitzen. Sie sollten Ihre testen, um sicherzustellen, dass sie die aktuellen Sicherheitsstandards erfüllen, um Ihre Lebensmittel sicher zu halten (und sicherzustellen, dass Ihre Mahlzeiten richtig kochen).,
So testen Sie Ihren Slow Cooker
- Füllen Sie Ihren Slow Cooker auf halbem Weg nach oben mit Wasser.
- Schalten sie es auf die niedrigste einstellung und abdeckung für 8 stunden.
- Entfernen Sie den Deckel und nehmen Sie sofort die Wassertemperatur.
Die Wassertemperatur sollte 185 Grad F.
Wenn die Wassertemperatur höher ist, ist es keine große Sache. Möglicherweise müssen Sie die Garzeit für einige Ihrer Gerichte reduzieren. Sie können auch einen der kleinen Aufsätze kaufen, der Ihre Maschine automatisch abschaltet, sobald Ihr Essen die ideale Temperatur erreicht hat., Aber, so oder so, es gibt keine Notwendigkeit, Ihre Crock Pot zu werfen.
Wenn die Temperatur weniger als 185 beträgt, sollten Sie jedoch ernsthaft darüber nachdenken, Ihr Gerät loszuwerden. Ein langsamer Kocher bei niedrigen sollte etwa 200 Grad betragen; während die hohe Einstellung 300 Grad betragen sollte.
Zwischen 40-140 Grad F ist die „Gefahrenzone“ in Ihrem Slow Cooker. Bakterien wachsen schnell und einfach in Ihrer Nahrung, wenn sie zu lange in diesem Bereich bleiben., Ihr Essen wird offensichtlich Zeit bei dieser Temperatur verbringen, egal was passiert, aber wenn Ihr Herd die Mahlzeit zu langsam erhitzt, schaffen Sie einen Nährboden für leckeres Zeug.
Halten Sie Ihre Familie also sicher und gesund, indem Sie Ihren Slow Cooker überprüfen und aufpassen. Es könnte dich vor Krankheit retten oder nur ein lausiges Abendessen.
Slow cooker Rezepte finden Sie hier.
My favorite slow cookers:
- Hamilton Beach Set ‚ n Forget Programmierbarer Slow Cooker mit Temperaturfühler, 6-Quart. Ich habe diesen Slow Cooker etwa 10 Jahre lang für unzählige Familienessen verwendet., Während ich den Slow Cooker selbst liebte, benutzte ich die Sonde nicht oft.
- Dieser schwarze& Decker Slow Cooker ist ideal für eine große Familie (7QT) mit einem erstaunlichen Preis und tollen Bewertungen.
- Wenn Sie nach einem kleineren 4QT Slow Cooker suchen, hat der Hamilton Beach Stay or Go 4QT Slow Cooker großartige Bewertungen und ist ziemlich preiswert und Crock Pot hat einen großartigen 4-Quart Smart-Pot Digital Slow Cooker.,
- Und natürlich, wenn Sie auf dem Markt für ein Multi-Use-Gerät sind, möchten Sie vielleicht einen Instant Pot in Betracht ziehen, der ein Slow Cooker, Schnellkochtopf, Joghurtmacher, Dampfgarer und mehr in einem ist.