Ich habe kürzlich meine Facebook-Follower mit der Frage befragt :“ Sind GVO gesundheitsschädlich?“Die Ergebnisse schockierten mich. Siebenundzwanzig Leute sagten “ Nein „und zwei Leute sagten“Ja“. Ich erwartete, dass mehr Leute ja sagen würden, also begann ich zu denken, warum sagten mehr Leute, dass sie sich keine Sorgen um gentechnisch veränderte Organismen (GVO) machen, aber es ist ein heißes Medienthema?
Als ich über diesen Gedanken nachdachte, schaute ich mir die Demografie der Menschen an, die auf meine Frage geantwortet haben. Die meisten von ihnen waren entweder direkt in der Landwirtschaft tätig (z.,, karriere, Familie) oder jemanden kennen, der ist. Sie sind näher am Farmtor als diejenigen, die nein sagten. Aber wenn wir uns die Menschen in den Vereinigten Staaten ansehen, sehen wir weniger Menschen, die diesen Lebensstil leben.
Vielleicht glauben Menschen außerhalb der Farm Gate, dass GVO gesundheitsschädlich sind, weil sie nicht genügend Informationen über sie erhalten haben. Ein GVO ist die Abkürzung für gentechnisch veränderten Organismus. Genetisch veränderte (GV) Lebensmittel werden von Organismen abgeleitet, deren genetisches Material (DNA) so modifiziert wurde, dass es ein Gen eines anderen Organismus besitzt., Die Hauptfrage ist, ob dieser Prozess dazu führt, dass GV-Lebensmittel schädliche Auswirkungen auf die Gesundheit haben.
Es wurde viel geforscht, um festzustellen, wie sich GVO auf die menschliche Gesundheit auswirken. Im Jahr 2016 veröffentlichten die National Academies of Sciences, Engineering and Medicine ihren Bericht Gentechnisch veränderte Pflanzen: Erfahrungen und Perspektiven, in dem viele Komponenten gentechnisch veränderter Pflanzen untersucht werden. Über 20 Jahre Daten wurden überprüft, darunter fast 900 Studien und Tests sowie europäische und nordamerikanische Gesundheitsdaten.,
Der Ausschuss fand keine Unterschiede, die ein höheres Risiko für die menschliche Gesundheit von GE-Lebensmitteln als von ihren Nicht-GE-Kollegen implizieren.,
Die Ergebnisse zu den Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit lauten wie folgt: „Allgemeine Befunde zu angeblichen nachteiligen Auswirkungen von Lebensmitteln aus GE-Kulturen auf die menschliche Gesundheit: Auf der Grundlage einer detaillierten Untersuchung von Vergleichen von derzeit kommerzialisierten GE-und Nicht-GE-Lebensmitteln in der Kompositionsanalyse, akuten und chronischen Tiertoxizitätstests, Langzeitdaten zur Gesundheit von mit GE-Lebensmitteln gefütterten Tieren und epidemiologischen Daten für den Menschen fand der Ausschuss keine Unterschiede, die ein höheres Risiko für die menschliche Gesundheit von GE-Lebensmitteln als von ihren Nicht-GE-Gegenstücken implizieren.,“Zur Verdeutlichung werden die Akronyme GM und GE (Gentechnik) häufig synonym verwendet, obwohl sie sich in ihrer Bedeutung geringfügig unterscheiden. GM bezieht sich auf eine Reihe von Methoden wie Selektion, Hybridisierung und induzierte Mutation, die verwendet werden, um die genetische Zusammensetzung domestizierter Pflanzen und Tiere zu verändern. GE ist eine Art von GM, die die absichtliche Einführung einer gezielten Veränderung in einer pflanzlichen, tierischen oder mikrobiellen Gensequenz beinhaltet, um ein bestimmtes Ergebnis zu erzielen. Mit anderen Worten, GE ist eine Erweiterung von GM.,
Wie Sie aus den Jahren der Forschung sehen können, ist die gentechnische Veränderung einer Pflanze nichts Neues. Menschen tun es seit mehr als 10.000 Jahren, aus guten Gründen. Landwirte stehen während einer Vegetationsperiode vor vielen Herausforderungen. Eine der verheerendsten Herausforderungen ist es, genügend Niederschlag zu haben, um eine Ernte zu erzielen. Ein trockenes Jahr kann viele Entwicklungsprozesse in einer Ernte hemmen und dazu führen, dass die Ernte erheblich reduziert wird. Daher werden einige Kulturen so modifiziert, dass sie toleranter gegenüber Trockenstress sind, wodurch die Ernteknappheit verringert und die Lebensmittelpreise konsistenter gehalten werden.,
Ein weiterer Grund, warum die Landwirtschaft Lebensmittel verändert, ist der Schutz der Lebensmittelversorgung. Schädlinge können schädliche Auswirkungen auf Pflanzen haben. Um sie zu schützen, werden insektenresistente Merkmale in die Genetik der Pflanzen eingefügt, um Insekten davon abzuhalten, sich von ihnen zu ernähren. Diese Eigenschaften in Kulturen helfen den Landwirten, die maximale Menge pro Hektar zu produzieren. Infolgedessen produzieren Landwirte mehr Lebensmittel, ohne mehr Boden zu verwenden.
Die wissenschaftliche Welt hat bewiesen, dass GVO eine Notwendigkeit sind und sicher für den Verzehr sind. Wenn Sie noch mehr Sicherheit benötigen, lernen Sie jemanden in der Nähe des Farmtores kennen., Vielleicht haben Sie einen Nachbarn, dessen Familie früher Landwirtschaft betrieben hat, oder einen Freund, der für ein landwirtschaftliches Unternehmen arbeitet. Was auch immer es sein mag, starten Sie einen Dialog. Je mehr wir über diese Themen sprechen können, desto mehr können wir lernen und fundierte Entscheidungen treffen.
Lesen Sie mehr über den Autor