Trotz der bisherigen Bedenken hinsichtlich des Quecksilberspiegels in Fischen empfiehlt die FDA nun, dass Frauen, die schwanger sind, stillen oder schwanger werden möchten, mehr Fisch konsumieren. Fische enthalten lebenswichtige Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren, Eiweiß, Vitamine und Mineralien wie Eisen. Diese Nährstoffe sind besonders für schwangere Mütter unerlässlich, da sie eine gesunde Entwicklung des Fötus, des Kindes und der Kindheit fördern.
Ja, schwangere Frauen können Lachs und andere quecksilberarme Fische essen
Viele Amerikaner essen keine ausreichenden Mengen Fisch., Die FDA empfiehlt jedoch, 8 bis 12 Unzen quecksilberarmen Fisch pro Woche zu essen. Das entspricht etwa 2 bis 3 Portionen Fisch pro Woche, die anstelle anderer Proteinarten gegessen werden können. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Vielzahl von quecksilberarmen Fischen auswählen, z. B. Lachs, Tilapia, Garnelen, Thunfisch (leicht in Dosen), Kabeljau und Wels. Der Verzehr von weißem (Albacore) Thunfisch sollte 6 Unzen pro Woche nicht überschreiten.
Welchen Fisch sollte ich meiden?
Quecksilber ist ein Element, das sich in Ozeanen, Seen und Bächen sammeln kann., In diesen Gewässern verwandelt sich Quecksilber in Methylquecksilber, ein Neurotoxin, das in den meisten Fischen in zumindest geringen Mengen vorkommt. In hohen Mengen kann Methylquecksilber für das Nervensystem toxisch sein. Aufgrund ihres hohen Quecksilbergehalts gibt es vier Fischarten, die während der Schwangerschaft oder Stillzeit vermieden werden sollten.
dazu gehören tilefish aus dem Golf von Mexiko, Schwertfisch, Hai, König Makrele. Wenn Sie Fisch von einem lokalen Fluss, Bach oder See essen, überprüfen Sie zuerst die Hinweise auf diese Gewässer.,
Diese Informationen finden Sie auf der Website Ihrer örtlichen Fischereibehörde oder über Ihr örtliches Gesundheitsamt. Wenn diese Informationen nicht angegeben werden, sollte der Verzehr solcher Fische auf 6 Unzen pro Woche begrenzt werden.
Für schwangere und stillende Frauen ist es empfehlenswert, rohen Fisch nicht zu essen, da er anfälliger für durch Lebensmittel übertragene Krankheiten ist. Erfahren Sie mehr über Lebensmittel, die Sie während der Schwangerschaft vermeiden sollten.
Was passiert, wenn ich aß eine high-Quecksilber-Fisch?
Es ist unwahrscheinlich, dass eine Portion solcher Fische ein Risiko darstellen würde. Es ist jedoch am besten, diese während der Schwangerschaft oder Stillzeit zu vermeiden.,
Ist es in Ordnung, alle Fische zu meiden und nur Omega-3-Präparate einzunehmen?
Während Omega-3-Präparate von Vorteil sind, werden Sie andere essentielle Nährstoffe verpassen, wenn Sie alle Fische meiden. Es ist am besten, eine Vielzahl von Fischen mit niedrigerem Quecksilber zu essen. Darüber hinaus können Sie ein Omega-3-Präparat einnehmen. Der Verein empfiehlt die Marke Nordic Naturals.
Wie kann ich quecksilberarmen Fisch essen?
Der American Association in Schwangerschaft ist die Ehre zu haben, Sicher zu Fangen als corporate sponsor. Safe Catch testet jeden einzelnen Fisch einzeln auf Quecksilberwerte., Sicherer Fang erhöht auch ihre Quecksilberspiegelbeschränkungen noch weiter als das, was die FDA erlaubt, eine noch gesündere Fischoption zu schaffen.
Erfahren Sie mehr über Safe Catch, indem Sie ihre Website besuchen: https://safecatch.com/
Kompiliert mit Informationen aus den folgenden Quellen:
1. Lewine, H. (2013, Juli 12). Fischöl: Freund oder Feind?
2. Nordic Naturals. (n. d.). Warum omega-3-Fettsäuren.
3. U. S. Department of Agriculture & U. S. Department of Health and Human Services. (2010). Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2010.
4. USA., Food and Drug Administration. (2014). Fisch: Was schwangere Frauen und Eltern wissen sollten.