Pan-seared tilapia – ein schnelles und einfaches Rezept, das bereit ist in 10 Minuten gemacht und mit eine perfekte Kombination von Gewürzen, die Sie hungrig für mehr!
Dieser pan-seared tilapia packt viel Geschmack für den geringen Aufwand bei der Herstellung verwendet. Eine Portion enthält satte 23 g Protein, wodurch Sie sich länger satt fühlen!
Es ist auch glutenfrei, nussfrei und milchfrei.,
Das Hauptverkaufsargument für mich bei der Herstellung dieses Gerichts ist, wie schnell es von Anfang bis Ende zu peitschen ist. Um es noch schneller zu machen, mische ich gerne die Gewürze vor und lagere sie in einem Behälter, damit ich sie einfach greifen und reiben kann, wenn ich sie brauche.
Zutaten für die Herstellung von Pan-Seared Tilapia
Tilapia: Ich habe ungefähr 6 im Laden gekaufte Filets verwendet. Sie kommen einzeln verpackt und werden in vielen Lebensmittelgeschäften verkauft.
Gewürze: Nach vielen Tests entschied ich mich für eine Mischung aus Cayennepfeffer, getrocknetem Oregano, geräuchertem Paprika, Zitronenpfeffer, schwarzem Pfeffer und Salz., Diese Kombination ist einfach lecker und würzig genug, ohne überwältigend zu sein.
Olivenöl: Ich benutze ein wenig Olivenöl, um den Fisch zu braten.
Für dieses Rezept verwendete Ausrüstung
Es ist erwähnenswert, dass dies bei einer gusseisernen Pfanne bei weitem die beste Pfanne ist, mit der Sie den Fisch anbraten können.
Da die meisten Gusseisen-Skillets antihaft sind, wenn sie richtig gewürzt sind, müssen Sie sich keine Sorgen machen, dass die Tilapia an der Pfanne haftet. Es ist auch einfacher, den Fisch mit einem Spatel zu drehen, ohne zu brechen.,
Ein gusseiserner Topf eignet sich hervorragend zum Anbraten, da er die Wärme besser speichert und während des gesamten Kochvorgangs heiß bleibt. Das Essen kocht gleichmäßig, so dass es keine Hot Spots gibt.
Es gibt so viele Vorteile, eine gusseiserne Pfanne für dieses Rezept zu verwenden, aber wenn Sie keine haben, können Sie immer noch eine normale Pfanne/Pfanne verwenden. Sie müssen nur zusätzliche Vorsichtsmaßnahmen treffen, damit die Tilapia nicht brennt oder an der Pfanne haftet und in Stücke bricht.
So machen Sie Pan-Seared Tilapia
Beginnen Sie damit, den Fisch mit einem Papiertuch trocken zu klopfen., Sie möchten so viel Feuchtigkeit vom Fisch bekommen, dass er beim Braten gut aufplatzt.
In einer separaten Schüssel die Gewürze miteinander vermischen. Reiben Sie beide Seiten des Fisches großzügig mit den Gewürzen ein und legen Sie sie beiseite.
Stellen Sie die Gusseisenpfanne so auf den Herd, dass sie vorheizt. Wenn es heiß wird, fügen Sie das Olivenöl hinzu und verteilen Sie es mit einem Pinsel.
Wenn das Öl erhitzt ist, den Fisch in die Pfanne geben. Abhängig von der Größe Ihrer Pfanne können Sie möglicherweise alles auf einmal tun oder die Hälfte gleichzeitig anbraten.,
Nach ca. 3-4 Minuten den Fisch vorsichtig mit einem Spatel umdrehen und gleichzeitig auf der anderen Seite kochen lassen.
Der Tilapia-Fisch ist perfekt gebraten und verzehrfertig!
Wie Sie sehen können, ist dies so einfach und schnell zu machen. Es dient 6 und jede portion enthält 0 Kohlenhydrate.
Was kann ich Essen, Pan-Seared Tilapia mit?
Meine Lieblings-Seite, zu gehen mit diesem Rezept ist dieser würzige avocado-salsa. Die Kombination von Aromen ist einfach perfekt und erstaunlich!,
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Pan-Seared Tilapia
▢ 6 tilapia fillets
Instructions
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Pat the tilapia with a paper towel to get rid of excess moisture.,
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Alle Gewürze in einer Schüssel vermischen.
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Reiben Sie beide Seiten des Fisches mit Gewürzen.
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Gusseiserne Pfanne auf hohe Hitze stellen und beim Erhitzen Olivenöl hinzufügen.
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Wenn das Öl heiß wird, den Tilapia in eine Pfanne geben und 3-4 Minuten auf jeder Seite anbraten.
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Servieren und genießen!,