een paar essentiële regels over pantry-organisatie: gebruik bakken en manden, sla droge goederen op in heldere containers, en groepeer zoals met zoals. Nu we de basis uit de weg hebben, zijn hier 10 dingen waar je misschien niet aan hebt gedacht—maar absoluut zou moeten—bij het plannen en uitvoeren van een goed geordende pantry:
“Like with like” is slechts een manier om je pantry te organiseren.,
Ja, Het is waar dat je soortgelijke items samen moet groeperen—bijvoorbeeld bakolie samen, notenboter naast elkaar, specerijen op dezelfde plek, pasta ‘ s op één plaats. Maar hou daar niet op: er zijn nog twee manieren om uw voedsel onder te verdelen voor maximale efficiëntie., Overweeg eerst de gebruiksfrequentie. Plaats bijvoorbeeld de specerijen die je het meest gebruikt op een gemakkelijk toegankelijke plek. Ten tweede, denk na over uw routines en wijzen discrete opslag gebieden voor hen. Enkele voorbeelden: een koffiestation, een plank met ontbijtproducten, een school-lunchgedeelte, een BIN met oefenbrandstoffen (gevuld met energierepen en sportdranken).
u moet een “first in, first out” systeem instellen.,
Ik behoorde ooit tot een voedselcoöperatie en moest als lid elke maand een paar uur werken., Een van mijn taken was het bijvullen van het gangpad, het duwen van de oudere groenten en fruit naar de voorgrond en het toevoegen van nieuwere producten aan de achterkant. Deze praktijk moedigt shoppers aan om eerst naar de oudere (maar nog relatief verse) items te grijpen en zorgt uiteindelijk voor minder afval. Volg dezelfde methode in uw bijkeuken. De items die u veelvouden van (denk dranken, uien, dozen van kippenbouillon, en extra dozen van granen) moet worden opgeslagen op een zodanige manier dat de oudere spullen eerst wordt gebruikt.
sommige voedingsmiddelen zijn gewoon geen goede buren.,
veel mensen slaan graag uien en aardappelen in hun voorraadkast. Als je hetzelfde doet, zorg er dan voor dat ze zich niet vermengen. Ui en knoflook kunnen samen worden opgeslagen, maar moeten ook niet mengen met aardappelen; hierdoor versnelt bederven., Zorg er ook voor om meel weg te houden van sterk ruikende items (zoals komijn en kerriepoeder), zodat ze geen van de smaken absorberen. Hetzelfde geldt voor brood; in feite is het het beste om brood in een brooddoos te bewaren. (Voor meer informatie over dit onderwerp, zie Think Like a groenteboer: Rules for storage Fruit, groentes, Dairy, and Meats.)
de werkelijke reden om te decanteren heeft niets te maken met esthetiek.
We houden zeker van pantries bekleed met plank na plank van bijpassende glazen opslagpotten. Ze zijn zo bevredigend om naar te kijken! Dus we begrijpen het helemaal als mensen hun droge goederen overhaast decanteren in pantry potten voor de esthetiek. Maar de echte reden om te decanteren is veel dwingender, ” en die reden kan op de loer liggen in uw zak meel en het leggen van eieren in uw cake mix,” schrijft Annie, die een ernstige plaag van meel kevers gevochten omdat ze niet decanteren. Lees haar waarschuwend verhaal hier: Reason No., 138 om droge goederen te decanteren (of, hoe Bloemkevers te voorkomen: een waarschuwend verhaal). (Ook moet u lezen: De georganiseerde Pantry: 8 regels voor decanteren gedroogde goederen.)
het helpt om een grote mond te hebben.
Ik bewaar mijn Rites in grote potten met metselwerk., Het probleem is, Ik gebruik graag een maatbeker om de rijst eruit te scheppen, maar de bek van de pot is daar te smal voor. In plaats daarvan moet ik mijn toevlucht nemen tot gieten. Denk na over uw voorkeursmethode van het verwijderen van een droog ingrediënt uit een opslagcontainer voordat u besluit over het vat. Wil je het ingrediënt eruit gieten? Of wil je het eruit scheppen met een maatbeker of lepel? Als het de laatste, zorg ervoor dat u bron containers met brede monden. (Voor sommige van onze favoriete pantry potten, zie 7 Favorieten: klassieke glazen Pantry opslag potten.)
mogelijk labelt u uw pantry potten verkeerd.,
we hebben service story gelezen na service story die de deugden van het labelen van pantry potten verheerlijkt. Maar we denken belangrijker dan het markeren van de inhoud van een pot (immers, wie heeft er een etiket nodig om je te vertellen dat pasta in de glazen pot zit als het duidelijk zichtbaar is?) markeert de gekochte of vervaldatum. En het is niet nodig om fancy te worden met de labels. Onze voorkeursmethode?, Labeling met een stift en washi tape. (Voor meer etiketteringsideeën, zie 8 praktische en kunstzinnige manieren om Kruidenpotten te labelen.)
u hebt een plan nodig voor grotere voedingsmiddelen.
wilt u een verscheidenheid aan ontbijtgranen bij de hand hebben of wilt u de brokken van uw huisdier in de bijkeuken bewaren?, U wilt een plek plannen die grote items herbergt. Als u het opnieuw ontwerpen van uw pantry of het bouwen van een vanaf nul, het is van cruciaal belang dat je gaat over wat er momenteel in het en zorg ervoor dat er een plank of twee in de nieuwe pantry die lang genoeg zal zijn om die oversized items passen. Het is een van de belangrijke lessen geleerd in deskundig advies: 7 vaak verwaarloosde opslag moet overwegen voordat het verbouwen van uw keuken.
en ook voor non-foodproducten.,
De nieuwe It-functie in een pantry? Een toonbank voor kleine apparaten. Het is een trend die we de laatste tijd hebben opgemerkt (zie een geweldig voorbeeld hier), en we zijn sterke supporters van het., Het is een geweldige manier om die items te houden-Rijstkokers, blenders, mixers, enz.- van je werkbladen. (Bonuspunten voor het uitrusten van uw pantry met een stopcontact, zodat u zelfs uw kleine apparaten daar kunt gebruiken.)
een goed geordende pantry kan voor ouders minder werk betekenen.
Als u kleine kinderen hebt, zorg er dan voor dat u gezonde snacks op een plank bewaart waar ze gemakkelijk bij kunnen. Wanneer ze je om een snack vragen, kun je ze gewoon vertellen dat ze de voorraadkast zelf moeten controleren—een veel beter alternatief dan naar de voorraadkast te gaan, de inhoud te melden, alles te herhalen en een snack voor hen op te halen. Let op: Bewaar de snoepjes en minder voedzame snacks op een hogere plank.
u zult nooit klaar zijn met het organiseren van uw pantry.,
zeker, neem een moment nadat u uw pantry hebt georganiseerd om de resultaten te bewonderen. Je kunt maandenlang genieten van de nagloed. Maar weet dat het niet eeuwig duurt. De sleutel tot het houden van een georganiseerde pantry is om te controleren in een paar keer per jaar om de inhoud te beoordelen., Oude ingrediënten moeten weggegooid worden. Stof en kleine morsen moeten worden opgevangen. Systemen moeten worden aangepast. Deze driemaandelijkse controles zal betekenen dat u misschien nooit meer volledig over uw pantry te maken.
voor meer inspiratie voor Voorraadkastopslag, zie:
- Hoe oude Voedselpotten voor de voorraadkast te hergebruiken (Plus, hoe de kleverige Labels eraf te krijgen)
- Prime Time: onze favoriete opslag & Organization Essentials from AmazonBasics
- The Organized specery lade: 8 Rules for Decanting Kitchen Spices