Der Moringabaum (Moringa oleifera), auch bekannt als Baum des Lebens, stammt aus Indien, wo er seit der Antike traditionell für medizinische Zwecke verwendet wird. Es ist ein Baum mit einem großen Ernährungspotential, voller Vitamine, Mineralien und mehrfacher Vorteile für unseren Körper., Die meisten seiner Teile, einschließlich Blätter, Rinde, Hülsen und Wurzeln, werden als Nahrung verwendet und versorgen uns mit Eiweiß, Kalzium, Beta-Carotin, Vitamin C, Kalium, wenigen Fetten und null schädlichem Cholesterin, daher empfiehlt AECOSAN seinen Verzehr.
Moringablätter, reich an Vitamin C und anderen Antioxidantien, haben einen würzigen Geschmack (ähnlich wie Rettich) und werden sowohl in Eintöpfen als auch in Salaten verwendet, obwohl kurzes und leichtes Kochen empfohlen wird, um seine Nährstoffe besser zu optimieren., Wir finden auch die zerkleinerten Moringa-Blätter in Kapseln oder Pulver, die wir als Ergänzung zu grünen Smoothies, Saucen und anderen Rezepten hinzufügen können.
Moringa
Eigenschaften und Vorteile
moringa, das als natürliches Antibiotikum gilt, ist eine Pflanze mit mehreren Anwendungen und medizinischen Vorteilen. Seine entzündungshemmenden, antimikrobiellen, antioxidativen, kardiovaskulären und hepatoprotektiven Eigenschaften machen es nützlich bei der Behandlung verschiedener Krankheiten.,
stärkt das Immunsystem
Es ist reich an Phytonährstoffen, die wirksam zum Aufbau eines starken Immunsystems beitragen, das für den Kampf gegen Krankheiten unerlässlich ist. Es hilft bei der Verbesserung der zellulären Immunantwort, der Anzahl der gesamten Leukozyten und Antikörper.
antibakterielle
antibiotische und antibakterielle eigenschaften, und übt hemmende wirkung auf das wachstum von verschiedenen krankheitserregern natürlich..,
Antioxidans
dank des Gehalts an Quercitin und Chlorogensäure liefert Moringa eine sehr hohe Menge an Antioxidantien.
Antioxidantien helfen, die Oxidation durch freie Radikale zu bekämpfen, die Zellen schädigen, die mit Alterungsprozessen und degenerativen Erkrankungen verbunden sind.
kontrolliert den Blutzucker
Chlorogensäure ihrerseits wird die Fähigkeit zugeschrieben, den Blutzuckerspiegel nach den Mahlzeiten zu senken.,
Moringa
Nährwert (pro 100 Gramm frische Blätter)
Protein (g) 6,7
Kohlenhydrat (g) von 13,4
Lipide (g) 1,7
Feuchtigkeit (g) 75
Ballaststoffe (g) 0,9
Calcium (g) 0,44
Phosphor (g) 0,07
Kalium (g) 0,259
Eisen (g) 0,007
Magnesium (g) 0,024
Vitamin C (mg) 220
Vitamin A (mg) 3,39
Vitamin B1 (mg) bis 0,21
Vitamin B2 (mg) 0,05