Dieses mexikanische Maisbrot (auch bekannt als Jalapeño Maisbrot) ist leicht und flauschig und ist mit Cheddar-Käse und Jalapeño gefüllt. Es hat ein bisschen Nip und viel Geschmack.
Dieses würzige und leckere Brot würde köstlich mit einer mexikanischen Suppe wie mexikanischer Hühnchen-und Maissuppe oder sogar Taco-Suppe serviert.
Ein perfekter Suppenbegleiter
Hallo nochmal! Es ist Alicia vom Bäcker oben, und ich habe ein weiteres super leckeres Rezept mit Ihnen zu teilen., Dieses mexikanische Maisbrot (auch bekannt als Jalapeno Maisbrot) ist die perfekte Beilage für Ihre Herbstsuppen, Chowders oder Chilis.
Wenn das Wetter kühl wird, würde ich jede Nacht eine Suppe zum Abendessen essen, wenn ich könnte. Es ist der perfekte Weg, um sich nach einem kühlen Tag aufzuwärmen! Wenn Sie jedoch Suppe essen, ist es ziemlich obligatorisch, dass Sie ein leckeres Brot dazu haben.
Dieses mexikanische Maisbrot passt perfekt zur Rechnung. Es ist mit käsigem Jalapeño-Geschmack beladen und dauert nur wenige Minuten, um sich zu vermischen., Legen Sie es in den Ofen, während Ihre Suppe kocht, und Sie werden in kürzester Zeit auf dem Tisch zu Abend essen!
ein Ein-Schüssel-Rezept!
mit Diesem Maisbrot können gemischt werden bis in eine Schüssel geben, mit kein stand mixer benötigt und verwendet Zutaten, die ich fast immer auf der hand. Es ist perfekt für eine geschäftige Nacht, wenn ich nur etwas Einfaches und Leckeres brauche!
VORBEREITUNG. Den Ofen auf 375 vorheizen. Eine 9-oder 10-Zoll-Kuchenform oder Gusseisenpfanne leicht einfetten und beiseite stellen.
MISCHEN., Maismehl, Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte und fügen Sie das Öl, geschlagene Eier und Milch hinzu. Schneebesen zusammen, bis nur angefeuchtet und keine trockenen Flecken bleiben. Die gehackten Jalapeños und den Cheddar-Käse unterheben.
BACKEN. Backen Sie für 40-45 Minuten oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Maisbrotes eingeführt wird, sauber oder mit ein paar feuchten Krümeln herauskommt. Einige Minuten vor dem Servieren stehen lassen.
* Hinweis: Ich liebe es, meine gusseiserne Pfanne zu benutzen, weil sie an den Rändern super knackig ist. Eine gefettete 9-oder 10-Zoll-Kuchenform funktioniert jedoch auch!,
Rezept-Tipps
– Käse: Wir cheddar-Käse für dieses Rezept, aber eine Mexikanische Mischung oder Monterey Jack Käse würde funktionieren auch Super!
Kontrollieren Sie das Gewürz: Lassen Sie sich von diesem Rezept nicht abschrecken, wenn Sie kein großer Fan von scharfem Essen sind! Das Entfernen der Rippen und Samen von den Jalapeños macht sie viel zahmer. Sogar meine Kinder (die total Weicheier sind) liebten dieses Maisbrot! Wenn Sie die Dinge etwas würziger mögen, können Sie die Rippen definitiv auf den Jalapeños lassen oder sogar zwei Jalapeño-Paprika verwenden.,
Knusprige Kruste: Wenn Sie in einer Pfanne backen, bedecken Sie die Pfanne mit Butter, bevor Sie den Teig in die Pfanne geben. Die Butter wird helfen, eine knusprigere Kruste zu geben. Sie müssen keine Butter hinzufügen, wenn Sie eine gusseiserne Pfanne verwenden.
Mexikanisches Maisbrot kann mehrere Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können es auch mit Plastikfolie und erneut mit Folie umwickeln und 1-2 Monate einfrieren. Auftauen und dann im Ofen aufwärmen.,
Für mehr maisbrot rezepte, versuchen:
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- Süße Maisbrot
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Mexican Cornbread Recipe
Instructions
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Preheat the oven to 375., Eine 9-oder 10-Zoll-Kuchenform oder Gusseisenpfanne leicht einfetten und beiseite stellen. Maismehl, Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.
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Machen Sie einen Brunnen in der Mitte und fügen Sie das öl, Eiern und Milch. Schneebesen zusammen, bis nur angefeuchtet und keine trockenen Flecken bleiben. Die gehackten Jalapeños und den Cheddar-Käse unterheben.
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40-45 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte des Maisbrotes sauber oder mit ein paar feuchten Krümeln herauskommt. Einige Minuten vor dem Servieren stehen lassen.,/div>
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