Maulbeeren gelten aufgrund ihres hohen antioxidativen Gehalts hauptsächlich aus Resveratrol und anderen Phytonährstoffen als“ Superfood“.
Maulbeeren sind eine köstlich süße Frucht gewachsen in Asien, Afrika und Amerika (meist in wärmeren Klimazonen). Maulbeeren gibt es in verschiedenen Sorten; weiß, rot, lila und schwarz, wo weiße Maulbeeren am beliebtesten zu sein scheinen. Wenn Sie noch nie zuvor eine Maulbeere probiert haben, sind sie unglaublich süß und haben einen der einzigartigsten Aromen.
Der Geschmack ist etwas bitter, aber süß wie Süßigkeiten, mit einem Hauch von Birne, Zitrusfrüchten und Blumen., Getrocknete Maulbeeren haben auch eine krümelige, aber zähe Textur, die besonders gut in Trailmischungen oder Müsli ist.
Gesundheitliche Vorteile von Maulbeeren:
Maulbeeren sind vollgepackt mit Antioxidantien und Phytochemikalien. Sie sind besonders bekannt für ihren Resveratrol-Gehalt. Sie sind auch eine großartige Quelle für Eisen und Vitamin C. Sie wurden mit einer Verringerung des Krebsrisikos, einer Senkung des Cholesterins und des Blutzuckers in Verbindung gebracht.
Nährstoffabbau von Maulbeeren:
*Pro 1 Tasse, 140g roh
Wie benutzt man:
Maulbeeren sind sowohl frisch als auch getrocknet., Getrocknete Maulbeeren eignen sich hervorragend für Müsli, Trail Mix, Müsli, Joghurt, Haferflocken, Müsli, Desserts oder sogar Smoothie-Schüsseln.
Rezepte:
Zitrus Kümmel Granola
Curry Quinoa Salat
Raw Karamell Apfel Nachos
NS Empfiehlt:
Shop getrocknete maulbeeren in einem luftdichten mason jar für frische. Wir genießen es auch, sie in Wasser zu rehydrieren, bevor wir Smoothies unter Rühren in Haferflocken oder Brei mischen.,
Recipes Featuring:
Mulberries
