Knusprig gebackener Tofu [Video]

Gebackener Tofu kann zu vielen Rezepten anstelle von Fleisch für den benötigten Proteinschub hinzugefügt werden. Es ist vegan, proteinreich, erschwinglich und so einfach zuzubereiten!

Backen ist nicht nur für Kuchen, sondern auch für herzhafte Gerichte wie dieses und unsere anderen ähnlich einfachen herzhaften Rezepte für Hähnchenbrust, Tilapia und braunen Zucker Knoblauch Huhn.

Easy Baked Tofu Recipe

Baked Tofu ist ein einfaches Rezept zur Zubereitung, das Ergebnis ist außen eine perfekt knusprige Textur, innen jedoch weich., Es ist auch voll von Aromen aus den Gewürzen, die den milden Sojageschmack verstärken.

Sie können jetzt sehen diese im handel verfügbar aber warum kaufen, wenn sie können ihre eigenen? Erfahren Sie, wie Sie dieses vielseitige Gericht zubereiten, das Sie als Zutat zu anderen herausragenden Gerichten verwenden können. Legen Sie es auf Salate, in fajitas, wraps, sandwiches – die Möglichkeiten sind endlos!

Was ist tofu?

Ähnlich wie Käse wird es durch Pressen von kondensierter Sojamilch zu Blöcken hergestellt. Es ist Reich an Eiweiß und anderen Mikronährstoffen, hat aber wenig Kalorien., Daher ist es ein ideales vegetarisches Lebensmittel als pflanzlicher Ersatz für Fleisch.

Wie man gebackenen Tofu macht

1. Bereiten Sie den Ofen vor – Zuerst den Ofen auf 400 Grad vorheizen und ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
2. Bereiten Sie den Tofu vor-Drücken Sie überschüssiges Wasser aus dem Tofu heraus, legen Sie es jedoch zwischen Papiertücher und drücken Sie es langsam mit einem schweren Gegenstand wie einer gusseisernen Pfanne.,
3. In Würfel schneiden-Schneiden Sie den Tofu in Würfel und um die verbleibende Flüssigkeit zu entfernen, ordnen Sie die Würfel in einer einzigen Schicht auf einem Schneidebrett mit Papiertüchern ausgekleidet. Falten Sie die Papiertücher um und legen Sie etwas Schweres darüber, um mehr Wasser abzulassen.
4. Würzen-Die Würfel in eine Schüssel geben und mit Tamari und Olivenöl beträufeln. In einer separaten Schüssel Maisstärke mit den Gewürzen vermischen. Streuen Sie die Würfel gut und werfen Sie, um sicherzustellen, dass alles gut beschichtet ist.
5. Backen-Transfer und ordnen sie die würfel auf das backblech dann, pop es in den ofen., Auf halbem Weg die 25-bis 30-minütige Kochzeit, werfen Sie die Stücke, um die andere Seite zu kochen, und dann weiter backen, bis alle Seiten goldbraun sind.

Wie macht man gebackenen Tofu knusprig?

Um den knusprigsten zu machen, stellen Sie sicher, dass Sie den richtigen Typ verwenden, und das ist der extra feste. Lassen Sie als nächstes so viel Wasser wie möglich ab, damit es im Ofen gut knuspert. Auch die Verwendung von Maisstärke fügt diesen zusätzlichen Schub hinzu, um die Kanten zu knuspern.

Wie machen Sie gebackene Nasoya tofu?,

Die Marke hat ihre eigene extra feste Variante, so dass Sie sie für dieses Rezept verwenden können. Es hat auch eine TofuBaked-Variante, die in jedem Ihrer Rezepte verwendet werden kann, ohne dass ein Abtropfen oder zusätzliches Kochen erforderlich ist.

Wie lange hält Tofu?

Sobald Sie es geöffnet haben, haben Sie drei bis fünf Tage Zeit, es zu benutzen. Um die Haltbarkeit zu verlängern, können Sie es für drei bis fünf Monate einfrieren. Nehmen Sie es aus dem Wasser, wickeln Sie es fest in Plastik und legen Sie es vor dem Einfrieren in einen Gefrierbeutel oder Behälter.

Sie können es vor Gebrauch im Kühlschrank auftauen., Beachten Sie, dass sich die Textur nach dem Einfrieren ändern kann, da sie etwas fester und zäher sein kann.

Wie lange ist gekochter tofu Letzte?

Gekocht kann es drei bis fünf Tage im Kühlschrank gut bleiben. Dies ist also eine gute Möglichkeit, die Haltbarkeit der überschüssigen, die Sie gekauft haben, zu verlängern – kochen Sie sie zuerst!

Können Sie gebackenen Tofu einfrieren?

ja! Sie können sicherlich. Es kann Knusprigkeit verlieren und nach dem Auftauen zäher werden. Aber sie werden immer noch in der Lage sein, Aromen von Gerichten zu absorbieren, die Sie danach hineinlegen werden.,

Geschmackskombinationen und Variationen:

Da dieses einfache Rezept auch sehr vielseitig ist, können Sie verschiedene Marinaden und Saucen für das fertige Produkt herstellen und andere Gewürze und Gewürze mischen und kombinieren. Es wird die Aromen absorbieren und wird würziger herauskommen.

• Fügen Sie einen asiatischen Twist mit einer Teriyaki-Sauce oder etwas Curry hinzu.
• Verwenden Sie es in Tacos oder Burrito-Schalen, indem Sie Kreuzkümmel und Chipotle-Sauce hinzufügen, um diese mexikanische Atmosphäre zu erhalten.
• Bleiben Sie diesen Sommer fit, indem Sie die Rippen Ihres Babys durch diese ersetzen und etwas Barbecue-Sauce hinzufügen.,
• Werfen Sie in Salate, wie Salat, Rucola-Salat oder Couscous-Salat.

Rezept Tipps

• Auch es ist gut innerhalb der angegebenen ablauf, überprüfen für verderb vor dem kochen. Entsorgen Sie Ihren Tofu, sobald Sie feststellen, dass sich die Verpackung erweitert hat, der Geruch schrecklich ist und das Wasser dick geworden ist.
• Um Wasser weiter zu entfernen, können Sie die Würfel zwischen Papiertücher legen und sie dann einige Minuten in die Mikrowelle stellen.,
• Sie können dieses Rezept personalisieren, indem Sie nach Belieben mehr Gewürze hinzufügen und es länger oder kürzer als die vorgeschriebene Garzeit kochen. Kochen Sie es länger, um es knuspriger zu machen. Andernfalls kochen Sie es für einen kürzeren Zeitraum, wenn Sie es weicher wollen.