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- Yummly
Diese Parmesan-Hühnerflügel eignen sich perfekt als Stern des Essens oder dienen als Vorspeise. So oder so, sie sind immer ein Publikumsliebling!
Ich bin so aufgeregt, diese super leckeren knusprig gebackenen Knoblauch Parmesan Chicken Wings mit Ihnen heute zu teilen., Diese Flügel werden gebacken, nicht gebraten, aber Sie können nicht einmal den Unterschied erkennen. Sie werden super knusprig, ohne sie zu braten. Ideal als Vorspeise am Spieltag oder unterhaltsam, oder dienen als Hauptgericht mit einem großen Salat.
Flügel der Nacht ist ein lustiges und einfaches Abendessen, das die ganze Familie lieben wird. Ich garantiere, diese sind Finger lecken gut! Ihre Familie wird verrückt nach diesen Edelsteinen.
Warum Dampf chicken wings zuerst?
ich Folge Alton Browns Methode der dampfende die Flügel zunächst versichert, dass Sie feucht bleiben. Knusprige Haut erfordert hohe Hitze., Das Dämpfen der Flügel bringt zuerst das Fett aus der Haut, wodurch sichergestellt wird, dass sie beim Backen knusprig werden. Ich empfehle Ihnen, die Charge zu verdoppeln, da diese super schnell gehen.
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Zutaten
- 2 lbs chicken wings
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 4 Esslöffel Butter
- 2-3 Esslöffel gehackter Knoblauch
- 3 Esslöffel gehackte Petersilie
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse frisch geriebener Parmesan
Anleitung
- Stellen Sie einen 8-Liter-Topf mit einem Dampfer Korb mit 2 Zoll Wasser., Abdecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Fügen Sie Flügel und Dampf für 10-12 Minuten.
- Flügel entfernen und auf ein Backblech legen. Legen Sie sie in den kühlschrank für 1-2 stunden
- Ofen vorheizen auf 425 grad legen sie das backblech in den ofen und backen für 20 minuten dann flip und backen für weitere 20 minuten oder bis braun und knusprig.
- In einem kleinen Topf Olivenöl, Butter und Salz hinzufügen, schmelzen lassen, Knoblauch dazugeben und 3 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
- Flügel aus dem Ofen nehmen und in eine Schüssel geben.,
- Geschmolzene Knoblauchbutter, Parmesan und Petersilie über die Flügel gießen. Toss bis beschichtet, auf eine Servierplatte legen. Auf Wunsch mit mehr Parmesan bestreuen.
Nutrition Information
Ausbeute
6
Portionsgröße
6 Portionen
Menge pro PortionKalorien 573Total Fett 56gSättigtes Fett 15gTrans Fett 1gUnsättigtes Fett 31gCholesterol 151gsodium 538mgcarbohydrate 2,7 gFiber 1gSugar 0gProtein 28g
Ernährungshinweis: Alle auf dieser Website präsentierten Informationen dienen nur zu Informationszwecken., Ich bin kein zertifizierter Ernährungsberater und keine Ernährungsinformationen geteilt auf butteryourbiscuit.com sollte nur als allgemeine Richtlinie verwendet werden.
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