Wenn ich Whisky trinke oder mische, gibt es Gelegenheiten, in denen ich möchte, dass mein Whisky direkt aus der Flasche kalt ist. Ich wollte es in meinen Gefrierschrank stellen, war mir aber nicht sicher, ob der Likör einfrieren würde, wenn ich ihn zu lange dort belassen würde. Ich habe etwas recherchiert und das habe ich gefunden.
Kann Whisky im Gefrierschrank einfrieren?
Nein, Whisky friert nicht in einem heimischen Gefrierschrank ein, da der Gefrierpunkt von Whisky mit 40% Alkohol bei -13 liegt ?F (-25 ?C) und Ihr Gefrierschrank ist nur 0 ?F (-17?C)., Whisky mit einem höheren Gehalt gefriert bei einer niedrigeren Temperatur, und daher frieren alle Whiskys nicht in einem normalen Gefrierschrank zu Hause ein.
Sie sollten überprüfen, auf welche Temperatur Ihr Kühlschrank abkühlen kann und sehen, ob das nicht kalt genug ist, um Ihren Likör einzufrieren. In der folgenden Tabelle werde ich die Gefrierpunkte für den unterschiedlichen Alkoholgehalt angeben und Ihnen einige andere schnelle Dinge beibringen, die Sie wissen sollten.
Gefrierpunkt von Whisky
Reiner Alkohol Gefrierschrank bei einer Temperatur von -173 ?F und reines Wasser bei 32 ?F., Eine Mischung der beiden (Whisky) gefriert je nach Verhältnis irgendwo zwischen diesen beiden Temperaturen.
Die folgende Tabelle gibt Ihnen einen sicheren Hinweis auf den Gefrierpunkt verschiedener Proofed Whiskys. Der tatsächliche Gefrierpunkt wird wahrscheinlich etwas niedriger sein, aber dies hält Ihre kostbare Flasche sicher vor dem Explodieren/Brechen im Kühlschrank.
Für die Tabelle habe ich diesen Rechner von einer Website namens Shotgundentist verwendet.
Wirkt sich das Einfrieren von Whisky darauf aus?
Das Einfrieren von Whisky beeinträchtigt die Qualität des Whiskys nicht., Es beeinflusst den Geschmack, da die kalte Temperatur einen Teil des Geschmacks dämpfen kann. Wenn Sie Whisky zu stark finden, um ihn mit vielen scharfen und unangenehmen Kanten zu trinken, kann das Abkühlen ihn zu einem erfrischenden Getränk machen.
Das Abkühlen der gesamten Flasche Whisky ist eine gute Möglichkeit, die Verwendung von Eis zu umgehen. Die Verwendung von Eis ist eine beliebte Art, Whisky zu trinken, der oft als „on the Rock“ beschrieben wird, aber eine Sache, die passiert, ist, dass das Eis schmilzt und Ihr Getränk verdünnt. Wenn Sie dies nicht wollen, kann das Abkühlen des Whiskys selbst eine gute Option sein.
Eine weitere Option ist die Verwendung von Whiskysteinen., Ich würde diese tatsächlich versuchen, da es weniger Arbeit ist, einige der Whiskysteine abzukühlen, und sie sind besser in der Lage, Ihr Getränk länger kalt zu halten. Weitere Informationen zu Whiskysteinen finden Sie hier in einem Artikel, den ich zuvor geschrieben habe.
Bewahren Sie Whisky nicht zu lange im Gefrierschrank auf
Etwas, wofür ich Sie erwärmen möchte, ist, Ihren Whisky nicht zu lange im Gefrierschrank zu lagern., Eine Flasche Whisky sollte aufrecht gelagert werden, da die hohe Alkoholkonzentration des Whiskys den Korken beeinflussen und die Versiegelung oder den Geschmack des Whiskys beeinträchtigen kann.
Wenn Sie Ihren Whisky aufrecht im Kühlschrank aufbewahren können, gibt es kein Problem und er hat keinen Einfluss auf den Geschmack des Whiskys. Ich könnte eine Flasche jedoch nicht aufrecht in meinem kleinen Gefrierschrank aufbewahren.
Für weitere Informationen darüber, ob Sie Whisky kühlen oder einfrieren sollten, können Sie meinen ausführlicheren Artikel hier lesen.