Kaffeekonsum und Krebs an anderen Standorten

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Kaffee und Hautkrebs

Es gibt derzeit keine Forschung, die darauf hindeutet, dass der Kaffeekonsum mit Hautkrebs zusammenhängt. Koffein hingegen kann Hautzellen vor den schädlichen Auswirkungen der UVB-Strahlung schützen.

• 2008 berichtete eine Studie an Mäusen, dass Koffein, das dem Trinkwasser zugesetzt oder direkt auf die Haut gegeben wurde, den Tod von durch UVB-Bestrahlung geschädigten Zellen verursachte., Im Jahr 2009 zeigten die gleichen Arbeiten an menschlichen Hautzellkulturen, dass Koffein die Mortalität der durch UVBs geschädigten Zellen verdoppelte und somit das Krebsrisiko verringerte99.
• Der zugrunde liegende molekulare Mechanismus ist bei beiden Arten ähnlich, was die Autoren zu der Hypothese veranlasste, dass Koffein oder eine Substanz mit ähnlicher Wirkungsweise die menschliche Haut bei topischer Anwendung vor der schädlichen Wirkung von UVBs schützen könnte100.

Im zweiten Gutachten des WCRF 2007 wird Kaffee unter „Begrenzte Evidenz – keine Schlussfolgerung“ für Hautkrebs19 aufgeführt., Eine systematische Überprüfung und Metaanalyse aus dem Jahr 2015 ergab jedoch, dass ein möglicher Zusammenhang zwischen regelmäßigem Kaffeekonsum und einem verringerten Melanomrisiko besteht, obwohl die Autoren vermuten, dass weitere Untersuchungen erforderlich sind101.

Zwei weitere Studien haben einen Dosisreaktionseffekt untersucht. Eine Veröffentlichung aus dem Jahr 2015 deutete darauf hin, dass das Hautmelanomrisiko bei einer 1-Tasse Gesamtkaffee und koffeinhaltigem Kaffee um 3% und 4% abnahm102., Ein nachfolgendes Papier aus dem Jahr 2016 kam zu dem Schluss, dass ein linearer Dosisreaktionseffekt zwischen einem verringerten Risiko für malignes Melanom und koffeinhaltigem Kaffeekonsum, jedoch nicht entkoffeiniertem Kaffee103, beobachtet wurde.

Kaffee und Lungenkrebs

Obwohl ein hoher Kaffeekonsum(mehr als 5 Tassen pro Tag) mit einem erhöhten Lungenkrebsrisiko einherging, wurden durch IARC verbleibende verwirrende Wirkungen des Rauchens oder andere Faktoren identifiziert (1).,

• Eine Metaanalyse aus dem Jahr 2010, die 5 prospektive und 8 Fall-Kontroll-Studien mit 5.347 Lungenkrebsfällen und 104.911 Nichtfällen umfasste, berichtete über einen Zusammenhang zwischen der höchsten Kaffeeaufnahme (mindestens 5-7 Tassen pro Tag) und Lungenkrebs, d. H. Diejenigen, die den meisten Kaffee konsumierten, hatten ein um 27% höheres Risiko, an Lungenkrebs zu erkranken (relatives Risiko 1, 27). Der Anstieg des Kaffeekonsums um 2 Tassen pro Tag führte zu einem um 14% erhöhten Risiko für Lungenkrebs (relatives Risiko 1.14)104.,
• Der höchste Kaffeekonsum war in prospektiven Studien und in Studien in Amerika und Japan signifikant mit einem erhöhten Lungenkrebsrisiko verbunden, Borderline jedoch signifikant mit einem verringerten Lungenkrebsrisiko bei Nichtrauchern104.
• Eine Metaanalyse von 12.276 Fällen von Lungenkrebs und 102.516 Kontrollen aus dem Jahr 2016 deutete auf einen signifikanten Zusammenhang zwischen der Einnahme von 3 oder mehr Tassen Kaffee pro Tag und einem erhöhten Lungenkrebsrisiko bei Männern hin, jedoch nicht bei Frauen, in amerikanischen und asiatischen Bevölkerungsgruppen, aber nicht in europäischen Bevölkerungsgruppen und bei Rauchern, aber nicht bei Nichtrauchern105.,
• Im zweiten Gutachten des WCRF 2007 wird Kaffee unter „Begrenzte Evidenz – keine Schlussfolgerung“ für Lungenkrebs19 aufgeführt.
• IARC im Jahr 2016 überprüfen Sie erklärte, dass, obwohl eine positive Assoziation beobachtet wird, in einigen Studien wird dies wahrscheinlich zu erklären ist durch Störfaktoren wie Rauchen. Der Bericht kam zu dem Schluss, dass es keine ausreichenden Beweise für einen Zusammenhang zwischen Lungenkrebs und Kaffeekonsum gibt1.,

Kaffee und Hirntumoren

Der Kaffeekonsum kann insbesondere bei Männern mit einem verringerten Risiko für Hirntumore in Verbindung gebracht werden, aber da die Anzahl der Studien begrenzt ist, sind weitere Untersuchungen erforderlich, um diesen umgekehrten Zusammenhang zu bestätigen.

• Die Daten aus einer Synthese von 3 Kohortenstudien, die in den USA durchgeführt wurden, einschließlich 335 Fällen, zeigten, dass der tägliche Konsum von mindestens 5 Tassen Kaffee und Tee im Vergleich zu keinem Tee oder Kaffee mit einem um 40% geringeren Risiko für Gliome verbunden war (relatives Risiko 0, 60)106. Es wurde kein Zusammenhang zwischen entkoffeiniertem Kaffee und Gliomrisiko beobachtet., Bei Frauen war die beobachtete signifikante inverse Assoziation schwächer als bei Männern.
• Eine europäische Studie mit 343 neu diagnostizierten Gliomen in neun Ländern zeigte die gleichen Ergebnisse, d. H. Ein signifikant um 34% geringeres Gliomrisiko bei Probanden, die über 100 ml (1 Tasse) Kaffee und Tee pro Tag konsumieren als bei Patienten, die weniger als 100 ml/Tag konsumieren (relatives Risiko 0, 66) 107. In dieser Studie war der Zusammenhang auch bei Männern etwas stärker als bei Frauen.,
• Im zweiten Gutachten des WCRF 2007 wird Kaffee in Bezug auf Krebserkrankungen des Nervensystems (einschließlich Hirntumoren)nicht erwähnt 19. Ebenso hat die IARC den Kaffeekonsum in Bezug auf Hirntumoren nicht überprüft1.

Mütterlicher Kaffeekonsum und Leukämie im Kindesalter

Es gibt begrenzte Studien in diesem Bereich mit einigen variablen Ergebnissen, aber IARC kam zu dem Schluss, dass die Forschung nicht schlüssig genug war, um Assoziationen vorzuschlagen., Schwangeren und stillenden Frauen wird von der EFSA empfohlen, nicht mehr als 200 mg Koffein pro Tag aus allen Quellen zu trinken, was 2-3 Tassen Kaffee2 entspricht.

• Die Autoren einer Metaanalyse aus dem Jahr 2015 mit insgesamt 3.649 Fällen und 5.705 Kontrollen kommen zu dem Schluss, dass ihre Ergebnisse „den nachteiligen Zusammenhang zwischen dem Konsum von mütterlichem Kaffee und dem Leukämierisiko bei Kindern bestätigen und Hinweise auf eine ähnliche Rolle für den Konsum von mütterlichem Cola liefern“108.,
• Eine weitere im Jahr 2015 veröffentlichte Studie zur Untersuchung des Rauchens der Eltern, des Alkoholkonsums von Müttern, des Kaffee – und Teekonsums während der Schwangerschaft und der akuten Leukämie im Kindesalter kam zu dem Schluss, dass akute Leukämie im Kindesalter nicht mit dem Kaffeekonsum während der Schwangerschaft in Verbindung gebracht wurde Schwangerschaft, Es wurde jedoch ein Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und akuter lymphoblastischer Leukämie109 gesehen.
• IARC im Jahr 2016 überprüfung ergab, dass ein Mangel an Konsistenz zwischen Untersuchungen führten zu ergebnislosen und Unzureichende Beweise für eine Assoziation zwischen Kaffeekonsum und kindheit leukaemia1.,

Diese Informationen richten sich an Fachpublikum im Gesundheitswesen.
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