Limetten sind das ganze Jahr über erhältlich, aber es lohnt sich, sich mit diesen Zitrusfrüchten zum Kochen und Backen einzudecken. Und wenn Sie sagen, Sie haben viele Limetten in Ihren Händen, können Sie Limetten für zukünftige Zwecke einfrieren? Die kurze Antwort ist ja, Sie können Limetten einfrieren! Unsachgemäße Handhabung und schlechte Verpackung können jedoch die Aromen der Früchte nach dem Auftauen verändern.
Limetten halten sich so gut im Gefrierschrank, solange sie gut vorbereitet sind., Das Einfrieren der Limetten stoppt das Bakterienwachstum und hält die Früchte so frisch wie an dem Tag, an dem Sie sie einmal aufgetaut haben.
Wenn es im Kühlschrank aufbewahrt wird, hält es 1 bis 2 Monate. Auf der Theke bleibt es einen Monat lang frisch. Das Einfrieren der Früchte verlängert die Haltbarkeit auf 6 Monate oder mehr. Wenn Sie wissen möchten, wie Sie Limetten einfrieren können, lesen Sie unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung unten:
Wie friere ich Limetten ein?,
Das Einfrieren der Limetten hängt vom aktuellen Zustand der Früchte vor der Lagerung ab. Frieren Sie ganze Limetten, Limettenkeile, Schale oder Saft ein?
Wenn Sie ganze Limetten einfrieren, waschen Sie die Früchte gründlich und lassen Sie sie zuerst vollständig trocknen. Sobald die Früchte schön trocken sind, holen Sie sich eine schwere wiederverschließbare Plastiktüte und legen Sie die Früchte hinein. Drücken Sie so viel Luft wie möglich, bevor Sie die Plastiktüte versiegeln. Holen Sie sich einen Marker und notieren Sie sich das Lagerdatum und kleben Sie es dann in den Gefrierschrank., Da das Einfrieren ganzer Limetten die Früchte nach dem Auftauen matschig machen kann, werden sie am besten zum Entsaften oder Kochen verwendet.
Sie können die Limetten auch mit Trockeneis flash-einfrieren. Flash-Einfrieren reduziert das Risiko von Geschmacksveränderungen, sobald die Früchte aufgetaut wurden. Dies funktioniert am besten, wenn Sie geschnittene oder geschnittene Früchte einfrieren.
Zum Flash-Freeze die gewaschenen und getrockneten Limetten auf eine Tortenplatte legen. Legen Sie dann die Kuchenplatte auf eine mit Trockeneis gefüllte Eisbrust. Lassen Sie die Früchte 30 Minuten lang leicht einfrieren. Legen Sie die Früchte dann in eine auslösbare Plastiktüte, verschließen Sie sie und kleben Sie sie in den Gefrierschrank., Bitte beachten Sie, dass Sie die Limetten auch nicht mit normalem Eis einfrieren können.
Wenn Sie einfrieren Zitronenschale, verwenden Sie einen kleinen Gefrierbeutel geben. Schöpfen Sie die Kalkschale in den Beutel; Drücken Sie so viel Luft wie möglich und versiegeln Sie dann den Plastikbeutel. Sie können die Plastiktüte auch vakuumversiegeln, um die Aromen der Kalkschale zu erhalten. Wenn Sie keinen Vakuumversiegeler haben, ist das in Ordnung., Stecken Sie den Beutel einfach in den Gefrierschrank, bis Sie bereit sind, die Schale zu verwenden.
Wenn es darum geht, den Limettensaft einzufrieren, übertragen Sie den Saft am besten in ein paar Eiswürfelschalen. Jeder Eiswürfelabschnitt sollte mindestens einen Esslöffel Saft enthalten. Auf diese Weise ist es viel einfacher zu messen, wie viel Limettensaft Sie beim Kochen benötigen. Gießen Sie einfach den Saft in das Tablett und kleben Sie ihn dann in den Gefrierschrank. Sobald der Limettensaft gefroren ist, Pop jeder Abschnitt und übertragen Sie die gefrorenen Limettensaft Würfel in einer wiederverschließbaren Plastiktüte.,
Zum Einfrieren von Kalkkeilen oder-scheiben müssen Sie diese zuerst vor dem Einfrieren flashfrieren. Um mit normalem Eis schnell einzufrieren, legen Sie die Kalkkeile oder-scheiben in eine Schüssel. Stellen Sie die Schüssel dann in einen mit Eis gefüllten Behälter.
Gießen Sie Wasser in den Eisbehälter und lassen Sie die geschnittenen Früchte mindestens 30 Minuten abkühlen. Sobald die Früchte gekühlt sind, geben Sie sie in einen schweren wiederverschließbaren Plastikbehälter. Beschriften Sie die Plastiktüte mit dem Aufbewahrungsdatum und kleben Sie sie dann in den Gefrierschrank.
Wie gefrorene Limetten auftauen?,
Genau wie beim Einfrieren hängt das Auftauen von Limetten vom Zustand der Früchte vor dem Einfrieren ab. Für ganze Limetten die gefrorenen Früchte 10 bis 15 Minuten in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben. Dann laufen Sie durch den Entsafter und Sie sind fertig.
Zum Auftauen von gefrorener Kalkschale einfach den Behälter aus dem Gefrierschrank in den Kühlschrank stellen. Einige Stunden auftauen lassen. Sie können die gefrorene Schale auch direkt zum Kochen verwenden, ohne aufzutauen. Das Gleiche gilt für den gefrorenen Limettensaft. Pop einfach ein paar gefrorene Limettensaft aus der Eiswürfelschale und fügen Sie Ihre Lieblingsgetränke oder Gerichte.,
Nehmen Sie für gefrorene Kalkscheiben oder Kalkkeile den Plastikbeutel aus dem Gefrierschrank und legen Sie den gesamten Beutel in eine Schüssel mit kaltem Wasser. 10 bis 20 Minuten auftauen lassen. Sobald die Scheiben oder Keile von Limetten aufgetaut sind, sind sie gebrauchsfertig.
Zusammenfassung
Limette ist eine der besten Zitrusfrüchte, die man im Gefrierschrank aufbewahren kann., Und wenn Sie impulsiv mehr Limetten gekauft haben, als Sie verarbeiten können, ist es schön zu wissen, dass Sie sie für den späteren Gebrauch einfrieren können. Jetzt, da Sie wissen, wie Sie Limetten einfrieren können, können Sie sich mit diesen leckeren Zitrusfrüchten für zukünftige Anwendungen eindecken.