Gourmet hausgemachte Karamelläpfel

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Gourmet-Hausgemachte Karamell-Äpfel sind einfach und macht Spaß zu machen! Das süße, buttrige Karamell passt perfekt zu knusprigen, herben Granny Smith-Äpfeln und Sie können sie mit so vielen knusprigen, zähen, nussigen oder knusprigen Belägen dekorieren, wie Sie möchten!

Liebe alles Karamell? Verpassen Sie nicht meinen gesalzenen Karamell-Apfelkuchen, Carmelitas (Haferflocken, Schokolade, Karamellriegel) und hausgemachte Karamell-Pekannuss-klebrige Brötchen!,

Gourmet Hausgemachte Karamelläpfel

Sie kennen diese riesigen, fabelhaften Gourmet-Karamelläpfel, die Sie in einem wirklich guten Chocolatier oder Süßwarenladen wie Rocky Mountain Chocolate Factory kaufen können?,

Die Art von Geschäften, in denen sie ihre Fenster mit atemberaubenden Kugeln Karamell Linie & Schokolade & Nuss & Süßigkeiten überzogene Äpfel, so dass, wenn Sie vorbei gehen müssen Sie unbedingt anhalten und starren, versuchen, nicht zu auffällig zu sein, aber das Gefühl, sich in ihrem Traktor Strahl Dessert Perfektion gesperrt?

Und der Duft dieses frischen Karamells ist möglicherweise das unglaublichste Aroma der Erde. Aber Mann am Leben, diese Karamelläpfel sind teuer!,

Die gute Nachricht ist, dass es nicht schwer ist, eigene hausgemachte Karamelläpfel zu einem Bruchteil der Kosten herzustellen. Und Ihr Haus wird erstaunlich sein, während Sie sie machen!

Als mein Mann und ich auf dem College waren, war eines unserer Lieblingsbeschäftigungen, in die Rocky Mountain Chocolate Factory zu gehen und einen Karamellapfel zu kaufen, um ihn zu teilen. Es war eine totale splurge für uns, weil wir pleite undergrads waren, aber ich liebe diese Erinnerungen so sehr!,

Ehrlich gesagt sind diese Karamelläpfel, obwohl sie völlig köstlich sind, nichts im Vergleich zu einem frischen, von Grund auf selbst gemachten Karamellapfel.

Und im Ernst, Sie können eine ganze Charge Karamelläpfel zum Preis einer der im Laden gekauften Sorten herstellen.

So hosten Sie eine DIY Caramel Apple Bar

Der eigentliche Prozess des Eintauchens und Dekorierens der Äpfel ist eine wirklich lustige Aktivität, besonders für Kinder. Wir haben in den letzten 10 Jahren eine jährliche Halloween-Party veranstaltet und haben immer eine DIY Caramel Apple Bar, die der Hit der Party ist!,

Machen Sie das Karamell im Voraus

Sie können das Karamell bis zu 1 Woche im Voraus kochen und im Kühlschrank aufbewahren. Ich habe dies getan und es dann auf dem Herd aufgewärmt, bevor ich auf den Slow Cooker umgestiegen bin und es bei der Einstellung „niedrig“ bis zu 2-3 Stunden warm gehalten habe.

Das größte Problem (und das ist wirklich ein großes Problem, wenn es passiert) ist, wenn sich die Butter im Karamell trennt, weil dann keines der Karamelle an den Äpfeln haftet.,

Wenn das anfängt, wird es etwas Ellbogenfett und einen wirklich starken Holzlöffel brauchen, um das Karamell wieder zusammenzubringen, aber es kann getan werden. Einfach die Hitze abstellen und das Karamell eine Weile abkühlen lassen, dann umrühren, umrühren, umrühren, bis es wieder zusammenkommt.

Äpfel vorbereiten

Ich wasche auch alle Äpfel im Voraus, damit ich mir am Parteitag keine Sorgen machen muss. Die wachsartige Beschichtung auf der Außenseite von Äpfeln kann dazu führen, dass das Karamell abrutscht, daher ist es eine gute Idee, es mit heißem Wasser so gut wie möglich abzuwaschen.,

Dann trocknen Sie die Äpfel sehr gut und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, damit sie schön kalt werden (was auch dazu beiträgt, dass sich das Karamell schneller einstellt).

Was sind die besten Äpfel für Karamelläpfel?

Da das Karamell selbst ist so süß, ich glaube, die besten äpfel für Karamell-äpfel sind Torte, Firma, Granny-Smith-äpfel. Sie haben nicht nur einen großartigen Geschmack und eine großartige Textur, sondern ich denke, die Farbe sorgt für die schönste Präsentation mit dem lebendigen Grün, das durchscheint.

Meine zweite Wahl wären Honeycrisp-Äpfel.,

Ich suche immer nach Äpfeln, die kleiner sind, da die Äpfel mit Karamell und anderen Belägen bedeckt sind und ziemlich massiv aussehen!

Karamelläpfel zu machen ist eine lustige Schulaktivität

Ich habe eine dreifache Charge Karamell in die Kindergartenklasse meiner Tochter gebracht und im Slow Cooker warm gehalten. Wir tauchten und dekoriert Äpfel für ihre Halloween-Party, das war so viel Spaß! Dann müssen alle ihren Apfel mit nach Hause nehmen und ihn dort essen.,

Das ist meine süße kleine Hexe auf ihrer Kindergartenklasse Party mit ihrem Jack-O-Lantern Karamell Apfel.

Übrigens ist es 4 Jahre her, dass ich dieses Rezept zum ersten Mal gepostet habe und meine Tochter und ihre Freunde haben diese Aktivität jedes Halloween angefordert. Es ist immer ein hit!

Die jüngeren Kinder brauchen immer mehr Hilfe beim Eintauchen der Äpfel in das Karamell, da es heiß ist und die Äpfel für sie schwer sein können, aber wenn sie älter werden, können sie mehr davon selbst machen.

Gourmet-Karamell-Äpfel machen große Geschenke!,

Diese hausgemachte Karamell-äpfel sind immer eines meiner beliebtesten Beiträge rund um Halloween-Zeit, aber auch wir lieben es, Sie im Dezember als Geschenk für Lehrer, Freunde und Nachbarn. Ich denke, es ist eine der süßesten Möglichkeiten, den Geist der Saison zu teilen.

Wickeln sie sie in zellophan mit einem roten band gebunden auf top und sie würde machen eine perfekte DIY essbare geschenk für die feiertage!

Aber nur weil hausgemachte Karamelläpfel im Oktober ihren Schritt zu machen scheinen, bedeutet das nicht, dass Karamelläpfel nur eine Halloween-bezogene Sache sein sollten.,

Der frische, knackige Apfel mit zäher, süßer Karamellkombination ist zeitlos und Sie können diese jederzeit im Jahr haben.

Sie machen wunderbare geschenke oder party gefälligkeiten und ICH denke tatsächlich, sie sind eine perfekte sommerzeit behandeln, wenn sie wollen etwas süß, aber nicht super schwer.

So machen Sie Karamelläpfel

Bevor Sie mit der Herstellung Ihres Karamells beginnen, bereiten Sie Ihre Äpfel vor, indem Sie sie gut waschen.,

Kleben Sie robuste Bonbon-Sticks (nicht die dünnen, sondern die wirklich wesentlichen, dicken), Zungendepressoren, Popsicle-Sticks oder sogar robuste, gereinigte Zweige für einen wirklich rustikalen Look in jeden Apfel, direkt durch den Kern.

Dann legen Sie Ihre Äpfel auf ein mit Pergamentpapier ausgekleidetes Backblech und legen Sie sie in den Gefrierschrank, um zu kühlen, während Sie das Karamell machen.

Die Verwendung von kalten Äpfeln ist sehr hilfreich, da sich das heiße Karamell schneller einstellt und am Apfel haftet, wenn Sie sie eintauchen.,

Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Fügen Sie den braunen Zucker, Maissirup und gesüßte Kondensmilch, dann weiter kochen und rühren, bis kombiniert.

Kochen Sie unter häufigem Rühren, bis das Karamell 240 Grad F auf einem Süßigkeitsthermometer erreicht (Affiliate-Link). Dies wird auch als „Soft Ball“ Bühne bekannt.

Das Karamell vom Herd nehmen und sofort den Vanilleextrakt einrühren.,

Tauchen Sie dann jeden kalten Apfel in das heiße Karamell, drehen Sie sich schnell, um alle Seiten zu beschichten, und lassen Sie das überschüssige Karamell abtropfen, bevor Sie den Karamellapfel auf ein mit Pergamentpapier ausgekleidetes Backblech legen.

Die beste Technik zum Eintauchen besteht darin, den Apfel ein-und auszutauchen, ihn bei Bedarf herumzurollen, aber nicht im heißen Karamell verweilen zu lassen.

Wenn sich der Apfel von der Hitze des Karamells erwärmt, macht er es so, dass es dem Karamell schwerer fällt, sich aufzustellen, und er neigt dazu, die Seiten des Apfels herunterzufallen.,

Ein schneller In-and-Out-Ansatz funktioniert am besten, da der Apfel kalt bleibt und das Karamell schneller im Griff hat.

Tipps für die besten Karamelläpfel

Wenn es um die Herstellung des Karamells geht, gibt es nur ein paar wichtige Dinge zu beachten.

1. Stellen Sie zunächst sicher, dass Sie ein gutes Süßigkeitenthermometer (Affiliate-Link) zur Hand haben.,

Ja, es gibt Tests, die Sie durchführen können, indem Sie kleine Mengen Ihres gekochten Karamells in eine Schüssel mit Wasser fallen lassen, um festzustellen, in welchem Stadium es sich befindet, aber es ist so viel einfacher und zuverlässiger, nur ein Thermometer zu verwenden.

2. Achten Sie auch darauf, während des Kochens in der Nähe Ihres Karamells zu bleiben.

Es wird ungefähr 12-15 Minuten dauern, bis das Karamell die Temperatur erreicht hat, und Sie werden es fast ständig umrühren wollen, um sicherzustellen, dass es nicht auf dem Boden brennt und dass die Zutaten gut kombiniert werden, um das Karamell zu erzeugen.

3., Kühlen Sie Ihre Karamelläpfel, um sie frisch zu halten. 2 Wochen im Kühlschrank (zumindest theoretisch-unsere machen es nie so lange, weil wir sie zuerst essen!)

Dekorieren von Karamelläpfeln

Nachdem Sie Ihre Äpfel in das Karamell getaucht haben, können Sie sie mit so vielen Belägen belegen, wie Ihr Herz begehrt! Sie können so einfach oder verrückt gehen, wie Sie möchten.

Ich neige dazu, einfachere Karamell-Apfel-Beläge wie nur Pekannüsse oder geröstete Kokosnuss zu bevorzugen.,

Aber Paul liebt eine Apfelkuchen-Version eines hausgemachten Karamellapfels (ich habe zusätzliche Anweisungen in das Rezept unten aufgenommen, wie man diese herstellt), und Kinder scheinen immer für die Oreos, Brezeln oder M zu gehen&Ms (oder was auch immer Halloween-Bonbons sind, die Sie vielleicht noch haben).

Und das Schmelzen von dunkler oder Milchschokolade zum Beträufeln der Äpfel sorgt für eine wirklich ausgefallene (aber super einfache) Präsentation.,

• gehackte Nüsse (Pekannüsse, Erdnüsse oder geschnittene Mandeln sind immer beliebt)
• mini M&M ‚ s (die regulären Größen sind zu groß und ziehen das Karamell einfach vom Apfel)
• candy corn
• geröstete Kokosnuss
• zerkleinerte Kekse wie Oreos, Graham Cracker und Biscoff
• Brezeln
• geschmolzene weiße, Milch oder dunkle Schokolade
• Zimtzucker
• zerdrückte Butterfinger, Snickers oder andere Schokoriegel

So schneiden Sie einen Karamellapfel

Wir schneiden lieber unsere hausgemachten Gourmet-Karamelläpfel, um das Teilen und Essen zu erleichtern., Nicht, dass wir Schwierigkeiten haben, einen Karamellapfel in einer Sitzung zu essen, wohlgemerkt. Aber mehr, weil wir all die verschiedenen Geschmackskreationen ausprobieren möchten, die wir uns ausgedacht haben!

Verwenden Sie ein großes, scharfes Messer, um den Apfel auf jeder Seite des Stocks zu schneiden, wobei Sie darauf achten, den Kern zu vermeiden.

Drehen Sie den Apfel dann um eine Vierteldrehung und schneiden Sie ihn erneut auf beiden Seiten des Sticks, um den Apfel in 8 Stücke zu schneiden.

Es ist so viel einfacher, Karamelläpfel auf diese Weise zu essen, als zu versuchen, sie ganz zu beißen!,

Weitere Rezepte für Karamell-Liebhaber!,

• Easy Homemade Cream Caramels
• Carmelitas (Haferflocken, Schokolade, Karamellriegel)
• Homemade Caramel Pecan Sticky Buns
• Easy Buttermilch Caramel Sirup
• Salted Caramel Pumpkin Panna Cotta
• Twix Caramel Popcorn
• Caramel Oreo Fudge Ripple Ice Cream
• Salted Caramel Apple Pie

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• Easy Caramel Pecan Brownies
• Hausgemachte gesalzene Karamellsauce
• Karamellkuchen

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Toppings

• 10-15 torte Granny Smith äpfel
• Weiße süßigkeiten schmilzt
• Zimt-zucker mischung
• Zerkleinert brezeln
• Gehackte pekannüsse
• Gehackte erdnüsse
• Mini M&M ‚ s
• Zerkleinert Oreos
• Geröstete Kokosnuss
• Geschmolzene dunkle oder Milchschokolade
• Gehackte Erdnussbutterbecher von Mini Reese
• Gehackte Butterfinger
• Graham cracker crumbs
• Marshmallows

Einige Unserer Lieblings-Caramel Apple Combos

natürlich können Sie Essen, Ihr Karamell apple jedoch, die Sie mögen. Aber das sind einige unserer Lieblingskombinationen, die wir im Laufe der Jahre gesehen oder erfunden haben!,

Zimtzucker (Apfelkuchen) Karamellapfel

Dies ist Pauls bei weitem bevorzugter Karamellapfel. Früher haben wir eine auf Datum Nächte in Rocky Mountain Schokoladenfabrik während der Law School bekommen und teilen Sie es für eine Behandlung.

Sie rollen einen frisch getauchten Karamellapfel in geschmolzene weiße Schokolade, dann in eine Mischung aus Zimt und Zucker. Es ist süß und herb und oh-so-gut!

Chocolate Brezel Caramel Apple

Gibt es etwas Besseres als das salzig-süße Knirschen von Brezeln, Karamell und Schokolade zusammen?, Die Antwort ist ja-wenn ein saftiger, herber, frischer Apfel zur Mischung hinzugefügt wird!

Presse brezel wendungen in die frisch eingetaucht karamell apple, dann nieselregen geschmolzen dunkle oder milch schokolade über die top für eine fantastische und andere behandeln!

M&M Caramel Apple

Dieses ist das schwierigste von allen, da das Gewicht des M&Ms das Karamell anzieht., Während dieser Karamellapfel möglicherweise nie perfekt ist, habe ich festgestellt, dass der beste Ansatz darin besteht, den Apfel einzutauchen und ihn ein oder zwei Minuten abkühlen zu lassen, um dem Karamell die Möglichkeit zu geben, mit der Einrichtung zu beginnen, und ihn dann in MINI M&M ‚ s anstatt in voller Größe zu rollen.

Oreo Caramel Apple

Tauchen Sie einen Karamellapfel in geschmolzene weiße Schokolade und rollen Sie ihn dann in zerdrückte Oreo-Krümel. Es ist der Traum eines jeden Oreo-Liebhabers!,

Schokolade Pecan Schildkröte Caramel Apple

ich bin ein Trottel für eine Schildkröte-Süßigkeiten, die sind nur ganze Pekannüsse bedeckt in Karamell und Schokolade. Es macht also nur Sinn, einen Karamellapfel in gehackten gerösteten Pekannüssen zu rollen und mit geschmolzener Schokolade zu beträufeln! Ich habe weiße, Milch und dunkle Schokolade verwendet, und alle sind köstlich!

Und nur zum Spaß – hier sind einige meiner Originalfotos aus der Zeit, als ich dieses Rezept 2016 zum ersten Mal gepostet habe!