Alle Farbzusätze, die in Lebensmitteln, Arzneimitteln und Kosmetika in den USA verwendet werden, müssen von der FDA genehmigt und im Code of Federal Regulations aufgeführt sein. In einigen Fällen verlangt die FDA, dass jede Charge Farbe, die für die Verwendung in regulierten Produkten hergestellt wird, nur verwendet werden kann, wenn sie von der Agentur zertifiziert ist, um strenge Spezifikationen zu erfüllen. FDA unterhält ein Labor speziell für diesen Zweck und Farbhersteller müssen eine Gebühr zahlen, um diese Aktivität zu unterstützen. Die FDA genehmigt Farben erst nach umfangreicher Überprüfung aller Sicherheitsdaten und Veröffentlichung der Zulassungsgrundlage im Bundesregister.,
Mehr über die FDA-Farbregulierung erfahren Sie unter: http://www.cfsan.fda.gov/~dms/cos-col.html
Die FDA begründete ihre Entscheidung, Yellow 5 für die Verwendung in Lebensmitteln, Arzneimitteln und Kosmetika in umfangreicher Toxikologie zu genehmigen
und chemische Informationen. Darüber hinaus legt die FDA Spezifikationen für die Menge fest, die in bestimmten Produkten verwendet werden kann, und verlangt als synthetischer Farbzusatz, dass jede hergestellte Menge Farbe der Agentur zur Analyse und Zertifizierung vorgelegt wird.,
FDA: Link zum Code of Federal Regulations for Yellow 5
Yellow 5 wird manchmal in ein unlösliches Pigment umgewandelt, um es in Situationen zu verwenden, in denen die Migration der Farbe zu den umgebenden Inhaltsstoffen kontrolliert werden muss. Die gleiche Art der Überlegung gilt für Lebensmittel wie Süßwaren, bei denen die Migration vom dekorativen Zuckerguss zum Kuchen die beabsichtigte Wirkung beeinträchtigen könnte. Diese unlöslichen Pigmente werden als „Seen“ bezeichnet und die Inhaltsstoffdeklaration auf dem Produkt kann als „Gelber 5-See“bezeichnet werden., Die FDA hat auch die Sicherheit dieser Seen in Betracht gezogen und Vorschriften erlassen, die sich mit ihrer Verwendung in Produkten befassen.
Yellow 5 ist als CI 19140 in Anhang IV Teil I der Kosmetikrichtlinie der Europäischen Union aufgeführt und kann in allen Kosmetika und Körperpflegeprodukten verwendet werden, sofern es den in den Lebensmittelvorschriften aufgeführten Spezifikationen entspricht. Die unlöslichen Barium -, Strontium-und Zirkoniumseen, Salze und Pigmente von Gelb 5 sind ebenfalls zulässig und müssen den Test auf Unlöslichkeit bestehen., Bei Verwendung in kosmetischen Produkten in der Europäischen Union müssen Yellow 5 und Yellow 5 Lake als CI 19140 bezeichnet werden.
Link zur EU-Kosmetikverordnung: