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Geladene Blumenkohl Auflauf

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Geladener Blumenkohlauflauf ist eine meiner Lieblingsbeilagen und ein Hit für meine ganze Familie! Ich packe ein Bündel Speck und Cheddar ein, um dieses kohlenhydratarme Beilagenrezept super cremig und würzig zu halten.

Dinge, nach denen ich mich in letzter Zeit sehnte: geladene Pommes Frites. Pfui.,

In der Nähe gibt es ein Restaurant, das die besten Dang-Pommes Frites mit Cheddar, Speck, Sauerrahm und Frühlingszwiebeln serviert. Ich habe sie viel zu oft gegessen.

Ich habe die Pommes Frites für Blumenkohl aufgegeben und nein, es ist definitiv nicht dasselbe, aber meine Hose passt besser und Blumenkohl ist köstlich.

Ich habe sogar an einem geladenen Rettichrezept für euch gearbeitet, was wahrscheinlich seltsam klingt, aber glaub mir – es wird gut. Noch ein paar Dinge optimieren in der Hoffnung, die Radieschen zu bekommen, um ein bisschen knuspriger zu kochen.,

Jedenfalls, ich bin alles über Blumenkohlauflauf Rezepte. Blumenkohl ist einfach eine großartige Basis für so ziemlich alles, weißt du?

Dieser Blumenkohlauflauf mit Speck und Frischkäse wird deine Welt rocken.

So backen Sie diesen geladenen Blumenkohl:

Beginnen Sie mit einem Kopf Blumenkohl, der in Röschen zerhackt ist.

Ich stecke meinen Blumenkohl in eine große mikrowellensichere Schüssel, füge einen Esslöffel Wasser hinzu und bedecke ihn mit Plastikfolie. Dann Mikrowelle ich nur für etwa 4 Minuten., Sie können Ihren Blumenkohl auch auf dem Herd dämpfen, wenn Sie möchten.

Sobald der Blumenkohl schön weich ist, schnappen Sie sich einen Kartoffelstampfer und gehen Sie in die Stadt.

Sobald Ihr Blumenkohl püriert ist, rühren Sie das gute Zeug ein – saure Sahne, Frischkäse und Cheddar. Das wird so cremig und erstaunlich sein.

Sie werden auch etwas Speck, grüne Zwiebeln, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer einrühren.

Dies geht nur in den Ofen für etwa 20 Minuten, und Sie sind bereit zu dienen!,

Für diesen geladenen Blumenkohlauflauf werden spezielle Werkzeuge benötigt:

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Backform: Eine 9×9 quadratische Schüssel oder eine geformte 2-Quart-Schüssel ist perfekt für dieses Rezept. Ich habe gerade dieses bestellt (Affiliate-Link), weil es hübsch ist und ich einen Thang für hübsche Gerichte habe., 😉

Was Sie mit diesem käsigen Blumenkohlauflauf servieren sollten:

Mein Knoblauchbutter-Schweinefilet ist das perfekte Hauptgericht, um neben diesem Blumenkohlauflauf zu servieren.

Natürlich können Sie die Dinge auch mit gegrilltem Hähnchen oder Steak als Hauptgericht super einfach halten. Dieser geladene Blumenkohlkuchen wird sowieso das Rampenlicht stehlen. 😉

Mehr low-carb Blumenkohl-Rezepte:

Mein Blumenkohl-Kartoffel-Salat ist immer ein hit.

Die Kinder verrückt nach diesem Blumenkohl Huhn gebratener Reis.,

Und wenn ich Taco-Salat mache, mache ich immer etwas Koriander-Kalk-Blumenkohl-Reis dazu.

Blumenkohl ist wirklich der König der Low carb Lebensmittel!, 🙂

Zutaten

  • 20 Unzen Blumenkohlröschen
  • 1 Tasse geriebener Cheddar
  • 4 Unzen Frischkäse, Raumtemperatur
  • ¼ Tasse saure Sahne
  • 6 Scheiben Speck, gebraten und zerbröckelte
  • 3 Esslöffel grüne Zwiebeln gewürfelt
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer

Anleitung

  1. Ofen auf 350 Grad vorheizen. Sprühen Sie eine 9×9-Auflaufform mit Antihaftspray ein.,
  2. Den Blumenkohl zusammen mit 1 Esslöffel Wasser in eine große mikrowellensichere Schüssel geben. Deckel fest mit Plastikfolie und Mikrowelle für 4 Minuten oder bis Blumenkohl weich ist.
  3. Blumenkohl mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken.
  4. Cheddar, Frischkäse und Sauerrahm in die Schüssel geben und gut umrühren, bis der Käse in den Blumenkohl geschmolzen ist.
  5. Speck, grüne Zwiebeln, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer einrühren.
  6. Mischung in vorbereitete Auflaufform geben und 20 Minuten unbedeckt backen.
  7. heiß Servieren.,

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  • Meine Lieblings-Messer
  • 9×13 Auflaufform
nährwertinformationen

– Yield-6Serving Größe 1
Menge Pro ServingCalories 240Total Fett 19gSaturated Fett 10gTrans Fett 0gUnsaturated Fett 7gCholesterol 55mgSodium 747mgCarbohydrates 6gFiber 2gSugar 2gProtein 12g

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