gebackene Rippen, ein fingersaugendes Rezept und sehr einfach zuzubereiten, da wir heute den Ofen arbeiten lassen, während wir alles andere tun können. Wir werden auch einige Kartoffeln und einen reichen Salat aus Salat und Tomaten zu begleiten.
Wir werden Schweinerippchen verwenden und um diesen gebackenen Rippen eine besondere Note zu verleihen, marinieren wir sie in einem Dressing oder einer Marinade, die sie sehr lecker macht., Heute werden wir die ungeschnittene Rippe braten, außen wird sie golden und innen das weiche und saftige Fleisch an ihrer Stelle.
Wagen Sie es, diese gebackenen Rippen zuzubereiten?,das Schweinefleisch im Ofen
Zutaten
- 1 Kilo Schweinerippchen
- 6 Knoblauchzehen
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Oregano
- 1 Teelöffel süßer Paprika
- 120 Milliliter Essig
- 150 Milliliter natives Olivenöl extra
- 4 oder 5 Kartoffeln
Wie man Rippen im Ofen macht
Mit dem Knoblauch zusammen mit dem Salz in den Mörser geben und gut zerschlagen, Oregano, Paprika, Olivenöl extra vergine und Essig dazugeben und mit einer Gabel gut schlagen., Wir gießen diese Mischung auf die Rippe, imprägnieren die beiden Seiten gut, bedecken sie mit Frischhaltefolie und lassen Sie für eine Weile marinieren, ein paar Stunden oder wenn Sie wollen, können Sie es in der Nacht zuvor tun.
Kartoffeln schälen, waschen und schneiden, die wir der Rippe hinzufügen und in den auf 180 ° C vorgeheizten Ofen mit kreisförmiger Hitze oder auf 200 ° C mit Hitze auf und ab stellen, zwischen 45 und 60 Minuten kochen lassen, auf halbem Weg durch das Kochen werden wir es umdrehen und sowohl die Kartoffeln als auch die Rippen mit der Marinade gießen.,
zum Servieren schneiden wir gut mit einem Messer oder einer Schere und nutzen die Lücke zwischen Knochen und Knochen, wir begleiten die Kartoffeln. Wie ich dir am Anfang gesagt habe, sollen diese gebackenen Rippen deine Finger lutschen!
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Rezept für Schweinerippchen im Ofen im Video
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