Garnelen und Krabben Meeresfrüchte kochen

Teilen ist Pflege!

Krabben, Babykartoffeln, Jumbo-Garnelen, Mais auf dem Kolben und Sommerwurst kombinieren in einem kochenden Topf mit Gewürzen, um die besten Garnelen und Krabben Meeresfrüchte kochen zu schaffen!

Ich entschied diesen Tag der Arbeit, da es nur Mars und ich waren, dass wir etwas ganz anderes machen würden als unser typisches“ Hamburger “ – Cookout.

Ich habe jahrelang davon geträumt, Meeresfrüchte zu kochen! Ich denke, es liegt daran, dass ich diesen Traum habe, eines Tages alle Neuengland-Staaten im Herbst zu besuchen., Ich möchte all die schönen Farben sehen, die Meeresluft riechen, die stattlichen Leuchttürme sehen und viele Meeresfrüchte essen!

Es ist ein glücklicher Traum! Also…jedes Mal, wenn ich Bilder von Meeresfrüchten sehe, denke ich an meinen Traum und sage mir, dass ich eines Tages kochen werde! Ein „Vorläufer“ zum Main Event! Nun, dieser Tag war am Montag! Ich freue mich zu berichten, dass es all die langen Jahre der Vorfreude wert war! Wer wusste?!!!

Ich hatte diesen Plan“ Kochen “ sozusagen seit einem Monat., Ich wusste, wenn ich Meeresfrüchte koche, wollte ich die frischesten Meeresfrüchte, die ich finden konnte, und das bedeutete eine Reise in den Süden zu meinem ganz persönlichen Lieblingsparadies … Harmons!

Wenn Sie in Utah leben, haben Sie das Glück, irgendwo in Ihrer Nähe einen Harmons zu haben. Es gibt Lebensmittelgeschäfte und dann…(que, dass himmlische Musik)… es gibt HARMONS! Es ist ein Mekka der Essenswunder!

Sie wissen, dass Sie ein wahrer Feinschmecker und Food-Blogger sind, wenn der Gedanke, in diesen Markt zu gehen, Ihr Herz vor Aufregung zum Laufen bringt! Es ist so ein atemberaubend schönes Geschäft. Ich Liebe es, dorthin zu gehen! Es ist mein Disneyland!,

Von der erstaunlichen Produktabteilung über das knusprige Sauerteigbrot, das frisch von Grund auf mit echtem San Francisco-Starter hergestellt wurde, bis hin zur köstlichen Konditorei. Es ist alles komplette Lebensmittel Perfektion!

Apropos Gebäck…können wir nur einen Moment der Stille für diese Meisterwerke der Freude beobachten! Fragen Sie mich nicht, wie ich es ohne ein paar dieser Leckereien in meinem Korb geschafft habe, aber ich tat es. Puh!

Alle, die… ich wusste, dass Sie würde haben, was ich gesucht habe! Sie haben nicht enttäuscht!, Ihre Auswahl an Meeresfrüchten ist nicht von dieser Welt und ich kann nicht einmal beschreiben, wie frisch die Schneekrabbe war!

Das Tolle an einem Meeresfrüchtekoch ist, dass es SO EINFACH ist & SO LECKER!!! Wenn Sie Wasser kochen können, können Sie dieses erstaunliche Essen machen! Sie werfen alles in einen Topf, lassen es kochen, ziehen es heraus, werfen es auf den Tisch und graben ein! Easy-Peasy Recht? Richtig!!!

TIPPS FÜR DAS PERFEKTE KOCHEN VON MEERESFRÜCHTEN

Lassen Sie mich nun ein paar kleine Tricks mit Ihnen teilen, wenn Sie dies in Ihrem Nest tun möchten.,

Zuerst brauchst du einen GROßEN Topf mit Dampfeinsatz! Ich habe Glück und habe zufällig eine elektrische Truthahnfritteuse. Es wurde noch nie mit einem Truthahn geschmückt, aber es wartete auf sein Seafood Boil Debüt!

Zweite, haben alle ihre einzelteile bereit vor hand. Sie werden die Dinge zu verschiedenen Zeiten während des Kochvorgangs platzieren. Es ist wirklich hilfreich, alles fertig und in separaten Schüsseln zu haben.

In einer Schüssel füllen Sie es mit Baby roten Kartoffeln, 1 geviertelte Zwiebel, 7 Knoblauchzehen, 2 Zitronen in Viertel geschnitten auch.,

In deiner zweiten Schüssel dein Maiskolben und schneide Wurst auf. Ihre letzte Schüssel wird mit Krabben und Garnelen gefüllt.

Drittens macht dieses Rezept genug für 4 Personen oder zwei Schweinchen! (Was wir zufällig in dieser Nacht waren! Keine Urteile! lol)

Die meisten Meeresfrüchte kochen sind für die Massen! Ich verstehe das, da die meisten für eine große Party am Strand fertig sind! Dieses kleinere Rezept ist schön. Wir aßen, bis wir aus allen Nähten platzten und immer noch Reste hatten, also ist dies das perfekte Rezept für eine 4-5-köpfige Familie. Denken Sie daran, Sie können mehr oder weniger der verschiedenen Zutaten hinzufügen, je nachdem, was Sie mögen., Also, lass uns anfangen, sollen wir?

WIE SIE IHRE MEERESFRÜCHTE KOCHEN LASSEN

In einem sehr großen Topf 3 Gallonen Wasser oder genug, um die Gegenstände zu bedecken, die Sie kochen werden.

In den Topf legen Sie 1 1/2 Esslöffel Old Bay Gewürz. Mit dem Deckel abdecken und Wasser und Gewürze zum Kochen bringen.

Warnung: Einfügen von persönlichen issues….At dieser Punkt Mars war ärgerlich mich zu keinem Ende! (Da habe ich es gesagt!- ) Er fragte mich, ob ich wollte um ALLES in der Gewürze. Ich sagte immer wieder “ Ja!! Ich werde ALLES in das kochende Gewürzwasser geben!,“Er würde dann sagen:“ Ich glaube nicht, dass ich diese Gewürze mögen werde. Es riecht komisch.“Oh, meine Güte!!! (legen Sie mehrere Augenrollen ein) dieser Topf war nicht das einzige, was kochen sollte!

Okay… zurück zu unserem Rezept… Sobald Ihr Wasser kocht, fügen Sie Ihre Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und Zitronen hinzu. Decken und Kochen für 20-25 Minuten. Als nächstes fügen Sie Ihren Mais und Wurst hinzu. Bedecken und das Wasser wieder zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen lassen. Zuletzt … fügen Sie Ihre Garnelen und dann Ihre Krabben hinzu, bedecken Sie (y ‚ all bekommt die Deckel bedeckende Sache…lol).,

Es sieht nicht viel aus, aber das ist ein sehr tiefer Topf und es war voll! (Dies war direkt, nachdem ich die Garnelen und Krabben hinzugefügt.)

Sie lassen es wieder zum Kochen kommen und kochen es für weitere 5 Minuten. Schalten Sie dann alles aus und lassen Sie es weitere 5 Minuten in den Topf geben. Nach dem Kochen das Sieb herausheben und ein oder zwei Minuten abtropfen lassen. Jetzt kommt der lustige Teil!

Ich habe unseren Esstisch nebenan mit Zeitung ausgekleidet und den ganzen Eimer mit Meeresfrüchten auf die Zeitung geworfen.,

Ich servierte es mit einzelnen Tassen Zitronenbutter, Tatarsauce, etwas von diesem erstaunlichen knusprigen Sauerteigbrot, das perfekt ist, um etwas von dieser Butter und Apfelbier aufzusaugen.

Ich habe an jedem Ort Plastik-Picknick – /Hamburgerkörbe benutzt, damit wir etwas hatten, in das wir unsere Kartoffeln und Mais legen konnten. Abgesehen davon haben wir gerade Krabben und Garnelen abgeholt und uns in ein Meeresfrüchte-Koma gestürzt!

Tipp: Achten Sie darauf, Krabbenknacker und Küchenscheren auf dem Tisch zu haben, um an diese Krabbe zu kommen!

Diese Krabbe! Oh, diese Krabbe war wirklich die BESTE, die ich je in meinem Leben hatte!,

Ich wünschte, ich hätte euch alle zu uns einladen können. Es hat so viel Spaß gemacht, einfach auf dem Deck zu sitzen und das Abendessen auf den Tisch zu legen und das wohlschmeckendste einfache Fischgericht zu essen, das ich jemals mit unseren Fingern zubereitet habe. Es war der perfekte Abend mit dem Sonnenuntergang im Hintergrund und einer schönen kühlen Brise. Ich denke, es war der beste Abschied vom Sommer, den wir je hatten!

Ein weiterer großer Vorteil für dieses Gericht…wenn Sie fertig sind…rollen Sie die Zeitung mit all den „weggeworfenen“ Muscheln auf und werfen Sie sie weg! Aufräumen war noch nie so einfach!,

Und über diese Gewürze, über die Mars sich so Sorgen machte…5 Minuten nach diesem erstaunlichen Essen verkündete er: „Ich denke, das muss von nun an eine Labor Day Tradition werden! Dies ist das beste Meeresfrüchte-Abendessen, das ich je hatte und es macht so viel Spaß!“Es hat wirklich Spaß gemacht und wir freuen uns darauf, es nächsten Sommer wieder zu tun!,

Andere Lieblingsrezepte für Meeresfrüchte

• Gegrillter Lachs mit grünem Apfel Slaw
• Easy Fish Tacos mit erstaunlicher Taco-Sauce
• Easy Buttered Cod
• Classic Fried Fish and Chips
• Gegrillte Cilantro Citrus Shrimps

Ich füge unten eine druckbare Version des Rezepts hinzu. Wenn Sie irgendwelche Fragen haben, fühlen Sie sich frei zu kommentieren und ich werde wieder zu Euch in Handumdrehen!

Es ist noch Zeit, dieses Gericht zuzubereiten, bevor der Sommer zu Ende geht und wir hier in diesem Nest empfehlen es sehr! Vergeuden Sie nicht die Jahre wie wir waiting….do es jetzt! Du lebst nur einmal!, Danke, dass du vorbeigekommen bist!

Happy Nesting!,

Bayou Classic 24-qt Stainless Stockpot

Sharing is caring!,