Folsäure ist eine Art Vitamin B, genauer Vitamin B9, einer der essentiellen Nährstoffe für den Körper. Seine Anwesenheit ist wichtig für die Bildung von DNA und RNA oder Ribonukleinsäure, die für den Schutz und die Übertragung genetischer Informationen an Zellen und die Geweberegeneration verantwortlich sind.,
darüber hinaus trägt es zur Bildung roter Blutkörperchen und zur Produktion neuer Proteine bei, beugt Bluthochdruck vor und verringert das Risiko einiger Krebsarten, wie z. B. Dickdarm oder Gebärmutter. Zwei sehr spezifische Bevölkerungsgruppen erfordern jedoch eine angemessene Dosis dieser Verbindung: schwangere Frauen und ältere Menschen. Im ersten Fall verhindert es, dass das Baby mit schweren Defekten im Neuralrohr geboren wird, aber wie kommt es älteren Menschen zugute?,
Vorteile
Wie bei Schwangeren benötigen ältere Menschen eine erhöhte Menge Folsäure. Wenn eine Tagesdosis zwischen 100 und 300 Mikrogramm für gesunde Erwachsene geeignet ist, sollten ältere Erwachsene diese Menge auf 400 Mikrogramm Folsäure pro Tag erhöhen. Und es ist so, dass dieses Vitamin hilft, die häufigsten neuropsychiatrischen Probleme wie kognitive Störungen und Depressionen zu verhindern.,
und das ist noch nicht alles, eine Studie einer Gruppe niederländischer Forscher stellt sicher, dass der übliche Verbrauch dieses Nährstoffs die kognitive Funktion des Gehirns und damit grundlegende Aspekte wie Gedächtnis oder Informationsverarbeitung verbessern kann Verarbeitung, die sich im Laufe der Zeit verschlechtern kann. Darüber hinaus beziehen sich Experten auch auf die Fähigkeit, Hörverlust, das Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Sehstörungen zu verhindern., Unter dieser Prämisse, an welche Lebensmittel können Sie sich wenden, um die empfohlene tägliche Folsäure-Ration zu erfüllen?
Laut Experten sind die Zutaten, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen müssen, um die Vorteile dieses Nährstoffs zu genießen, insbesondere Hülsenfrüchte und grünes Blattgemüse wie Spinat, Endivien, Mangold und getrocknete Bohnen. Andererseits besitzen Sojasprossen ebenso einen hohen Folsäuregehalt wie Erdnüsse, Mandeln, Hafer und Avocado., Bei Produkten tierischen Ursprungs enthalten Leber, Eigelb und einige Käsesorten diese auch in ihrer Zusammensetzung.