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Fakten & Statistiken

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12 Wang, Claire Y, McPherson, Klim, Marsh, Tim, Gortmaker, Steven L., Brown, Martin. Gesundheit und wirtschaftliche Belastung der prognostizierten Adipositas-Trends in den USA und Großbritannien. The Lancet; 2011.

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17 Institut für Medizin der Nationalen Akademien. Beschleunigung der Fortschritte bei der Fettleibigkeitsprävention: Lösung des Gewichts der Nation. Bericht kurz, 8. Mai 2012. Verfügbar unter: http://www.nationalacademies.org/hmd/Reports/2012/Accelerating-Progress-in-Obesity-Prevention.aspx.

20 Dor, Avi, Christine Ferguson, Casey Langwith, und Ellen Tan. Eine schwere Belastung: Die individuellen Kosten für Übergewicht und Fettleibigkeit in den USA. Washington, DC: George Washington University School of Public Health and Health Services Department of Health Policy; 2010.

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28 Institut für Medizin der Nationalen Akademien. Natriumaufnahme in Populationen: Bewertung der Evidenz. Bericht Kurz, 14. Mai 2014.

29 Institut für Medizin der Nationalen Akademien. Verbesserung der Lebensmittelsicherheit durch einen One-Health-Ansatz. Zusammenfassung des Workshops, 10. September 2012.

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31 Vereinigten Staaten Census Bureau. Das statistische Abstract 2012. Gesundheit & Ernährung: Nahrungsaufnahme und Ernährung. Tabelle 214. Haushalte und Personen, die Probleme mit dem Zugang zu Nahrungsmitteln haben: 2005 bis 2009. Verfügbar unter: https://www.census.gov/library/publications/2011/compendia/statab/131ed/health-nutrition.html.

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