Diabetes ist die häufigste Stoffwechselerkrankung. Es gibt zwei Arten von Diabetes:
- Typ 1, dessen Ursache unbekannt ist, obwohl es einen genetischen Faktor geben kann.
- Typ 2, der erworben werden kann oder möglicherweise auch durch genetische Faktoren verursacht wird.
Laut der American Diabetes Association leiden 30,3 Millionen Kinder und Erwachsene oder etwa 9,4 Prozent der US-Bevölkerung an Diabetes.
Bei Typ-1-Diabetes greifen die T-Zellen Betazellen in der Bauchspeicheldrüse an und töten sie ab, die Zellen, die Insulin produzieren., Im Laufe der Zeit kann ein Mangel an Insulin verursachen:
- Nerven-und Nierenschäden
- Sehstörungen
- erhöhtes Risiko für Herz-und Gefäßerkrankungen
Hunderte von angeborenen Fehlern im Stoffwechsel (IEM) wurden identifiziert und die meisten sind äußerst selten. Es wird jedoch geschätzt, dass IEM kollektiv 1 von 1.000 Säuglingen betrifft. Viele dieser Störungen können nur durch Begrenzung der Nahrungsaufnahme der Substanz oder Substanzen behandelt werden, die der Körper nicht verarbeiten kann.,
Zu den häufigsten Arten von Ernährungs-und Stoffwechselstörungen gehören:
Gaucher-Krankheit
Dieser Zustand führt zu einer Unfähigkeit, eine bestimmte Art von Fett abzubauen, das sich in Leber, Milz und Knochenmark ansammelt. Diese Unfähigkeit kann zu Schmerzen, Knochenschäden und sogar zum Tod führen. Es wird mit Enzymersatztherapie behandelt.
Glucose Galactose Malabsorption
Dies ist ein Defekt beim Transport von Glucose und Galactose über die Magenschleimhaut, der zu schwerem Durchfall und Austrocknung führt., Die Symptome werden durch Entfernen von Laktose, Saccharose und Glukose aus der Nahrung kontrolliert.
Hereditäre Hämochromatose
In diesem Zustand wird überschüssiges Eisen in mehreren Organen abgelagert und kann Folgendes verursachen:
- Leberzirrhose
- Leberkrebs
- Diabetes
- Herzkrankheit
Es wird regelmäßig durch Entfernen von Blut aus dem Körper (Phlebotomie) behandelt.
Ahornsirup Urinkrankheit (MSUD)
MSUD stört den Stoffwechsel bestimmter Aminosäuren und verursacht eine schnelle Degeneration der Neuronen., Wenn es nicht behandelt wird, führt es innerhalb der ersten Monate nach der Geburt zum Tod. Die Behandlung beinhaltet die Begrenzung der Nahrungsaufnahme verzweigtkettiger Aminosäuren.
Phenylketonurie (PKU)
PKU verursacht eine Unfähigkeit, das Enzym Phenylalaninhydroxylase zu produzieren, was zu Organschäden, geistiger Behinderung und ungewöhnlicher Körperhaltung führt. Es wird behandelt, indem die Nahrungsaufnahme bestimmter Proteinformen begrenzt wird.