Alle Schalen sind gleich
Es gibt keinen nennenswerten Ernährungsunterschied zwischen dem Verzehr eines Eies aus einer braunen Schale und einem aus einer weißen Schale. Die Farbe der Eier entspricht tatsächlich der Farbe der Hühner, die sie gelegt haben. Typischerweise legen weiß gefiederte Hühner weiße Eier, während ihre rot gefiederten Gegenstücke das Braun legen.,
Eier dauern kann viel länger als Sie denken
Wie in, Ihre „sell by“ – Datum ist nicht das gleiche wie das Verfallsdatum. Eier können etwa 5 Wochen nach dem Verpackungsdatum in einem Kühlschrank aufbewahrt werden-normalerweise etwa 3 Wochen nach dem Kauf. Wenn Sie denken, dass Ihre Eier schlecht geworden sind, knacken Sie eines und sehen Sie, ob es faul riecht. Sie können sagen.
sollten Sie immer einfach so lagern Sie Eier im Kühlschrank
nicht die Mühe, mit einem schönen Tisch oder Zähler Präsentation. Ihre Eier halten viel länger im Kühlschrank., Die Haltbarkeit eines Eies, das bei Raumtemperatur gelagert wird, ist ein Bruchteil von einem, das im Kühlschrank aufbewahrt wird, und es ist auch, um das Risiko von Salmonellen zu minimieren, diese böse Krankheit, vor der deine Mutter dich immer gewarnt hat, aber vernachlässigt zu erwähnen, kommt von Hühnerscheiße.
Zum Glück sind die klugen Leute im US-Landwirtschaftsministerium zum Zeitpunkt des Schreibens nicht so schüchtern. „Das Ei verlässt den Körper der Henne durch den gleichen Durchgang wie Kot ausgeschieden wird….Temperaturschwankungen sind entscheidend für die Sicherheit“, sagen sie., „Ein kaltes Ei, das bei Raumtemperatur ausgelassen wird, kann schwitzen, was die Bewegung von Bakterien in das Ei erleichtert und das Wachstum von Bakterien erhöht.“
(Hrsg. hinweis: Es kann zu Meinungsverschiedenheiten über die Kühlung kommen, wenn Sie jemanden aus Großbritannien treffen. Das liegt daran, dass unsere Freunde über den Teich von ihren Bauern verlangen, dass sie ihre Hühner gegen Salmonellen immunisieren., Hören Sie nicht auf sie, denn wir behandeln unsere Eier nicht nur anders, sondern auch, weil sie immer noch die Menschen sind, die Nathan Hale getötet haben, und sie können verschwitztes Hühnchen-Doo-Doo essen, wenn sie es wirklich wollen, aber das bedeutet nicht, dass Sie es müssen.)
Der beste Weg, um aufzuräumen, ein ei mit Salz
Chancen sind, wenn Sie Eier haben Sie etwas Salz auf die hand eh, so steht es zu Grund, dass, wenn Sie drop auf dem Boden (wir haben alle dort gewesen), sollte man es verwenden., Wenn Sie das Ei schnell auf den Boden salzen, bevor Sie es aufheben, erhalten Sie Ihre Papiertücher oder andere Reinigungsmittel, auf die Sie greifen können. Es ist ein praktischer Tipp für die meisten rutschigen Durcheinander, die einen besseren Griff benötigen.
Hühner sind ziemlich produktiv, alle Dinge betrachtet
Die gesamte Eiablage Zyklus-vom Eisprung zur Ausweisung — dauert etwa 25 Stunden. Nach einer 30-minütigen Erholungsphase wird sie von vorne anfangen. Während eines durchschnittlichen Hühnereierlegejahrs wird sie laut der neuesten Umfrage des USDA etwa 276 Eier legen.,
Typischerweise haben Hühner zwei feste Eier legende Jahre in ihren Lebensräumen, bevor sie entweder im Ruhestand sind oder die Herden gekeult, so in einem Leben ein Huhn könnte nach oben von 550 Eier legen. Die USDA bezifferte den gesamten Geldwert aller Hühner in den USA am 1.Dezember 2015 auf 2,06 Milliarden US-Dollar. Das ist mehr Geld, als das BIP von Bhutan.