Tauchgang Kurz:
- PepsiCo fügt Aspartam zurück zu seinem Flaggschiff Diet Pepsi Produkt. Das Unternehmen zog die umstrittene Zutat im Jahr 2015, brachte sie aber ein Jahr später nach Rückschlägen von Markenloyalisten in begrenzten Mengen zurück. Die Aspartam-freie Version wird weiterhin verfügbar sein, aber nur über E-Commerce.
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Trotz verwirrender Forschung und gesundheitlicher Bedenken in Bezug auf Aspartam hat Diet Coke sein Rezept auf Aspartam-Basis nie geändert, was dem Getränk einen Marktvorteil verschafft hat., Im Jahr 2017 sank der Umsatz mit aspartamfreiem Produkt von Diet Pepsi um 8%, während Diet Coke laut Beverage Digest um 2.5% sank.
- Diät-soda-Verkäufe erlebt haben starke Einbrüche in den letzten 20 Jahren als Getränke haben sich diversifiziert, und die Verbraucher mehr gesundheitsbewusste. Coca-Cola und PepsiCo sind in neue Märkte wie Wasser-und Sportgetränke aufgestiegen, um ihr Portfolio zu erweitern und das Wachstum voranzutreiben.,
Dive Insight:
Diet soda hat eine Identitätskrise durchgemacht, seit es 2009 seinen Umsatz von 8,5 Milliarden US-Dollar erreicht hat. Seitdem haben sich die Verbraucher nicht nur nach mehr Getränkesorten sehnt-Tees, Wasser, Energy — Drinks-sie haben sich aus gesundheitlichen Gründen zunehmend von Soda abgewandt. Diese Ablehnung erstreckt sich auch auf Diet Soda, das in den letzten 10 Jahren einen Umsatzrückgang von 20% verzeichnet hat.,
PepsiCo wendet sich einer vertrauten Lösung zu, um die jüngsten Umsatztrends umzukehren: Aspartam. Der Schritt, seine ursprüngliche Diät Pepsi mit Aspartam zurückzubringen, ist ein kompletter Schritt von vor drei Jahren, als die umstrittene Zutat vollständig aus der Zutatenliste entfernt wurde.
Jetzt ist die ursprüngliche Diät Pepsi wieder in voller Wirkung. Verwirrung unter den Verbrauchern könnte jedoch eine Herausforderung sein, da das Unternehmen seinen Marketingplan auf die ursprüngliche Aspartam-Formel und andere Kernprodukte konzentriert.,
Trotz einiger kontroverser gesundheitlicher Behauptungen über Aspartam behielt Diet Coke den von der FDA zugelassenen Inhaltsstoff bei und hat sich im Vergleich gut geschlagen.
Es gibt einen Grund, warum sich „New Coke“ als einer der größten Marketingfehler aller Zeiten herausstellte. Loyalisten mögen keine Veränderung. Und Soda wird immer seine Loyalisten haben, auch wenn es gegen einen immer vielfältigeren und gesünderen Getränkemarkt antritt.
Dennoch illustriert PepsiCos Schritt die Suche der Soda-Industrie nach einer Silberkugel. Aber die Antwort kann mehrere Kugeln sein., Cola und Pepsi sind jetzt auch in den wachsenden Wasser -, Sportgetränke-und Eiskaffeegeschäften vertreten, was dazu beitragen könnte, den Rückgang von Soda auszugleichen.
Beide Unternehmen experimentieren auch mit Geschmack Innovationen, die eine wachsende Nachfrage bei den Verbrauchern, vor allem die begehrte tausendjährige demografische. Diet Coke saniert seinen schrumpfenden Kernmarkt mit neuen Produkten, darunter vier neue Geschmacksrichtungen von Diet Coke — Kirsche und Blutorange. Diät Pepsi fügt auch neue Geschmacksprofile hinzu, einschließlich Vanille und Limette.,
Da PepsiCo Marketing-Dollars hinter seine Kernprodukte gießen will, wird seine beste Strategie nach diesen schwindelerregenden letzten drei Jahren Konsistenz sein.