Norwegische, chilenische, färöische, kanadische und australische Unternehmen auf der Liste.
Mowi ist nach wie vor der unbestrittene größte Lachsbauer der Welt. Mit 422.400 Tonnen Lachs erntete das Unternehmen mehr als die doppelte Nummer zwei auf der Liste, die Lerøy Seafood Group. Mit den nächsten vier, SalMar und Cermaq, besteht die Top Five ausschließlich aus norwegischen Unternehmen. Obwohl Cermaq im japanischen Besitz des Konglomerats Mitsubishi ist, hat das Unternehmen immer noch seinen Hauptsitz in Norwegen.,
Änderungen
Das von iLaks und SalmonBusiness erstellte Ranking für 2019 zeigt, dass es in den letzten Jahren keine wesentlichen Änderungen an der Spitze gegeben hat.
Die größte Bewegung war durch die Fusion von AquaChile und Los Fiordos, derzeit auf dem fünften Platz, und Bakkafrosts Übernahme der Scottish Salmon Company, die die Färöer an einem weiteren schnell wachsenden Unternehmen vorbei schickte Grieg Seafood.
Cooke Aquaculture hält seinen 6. Platz. Obwohl das Unternehmen auch in Chile und Schottland tätig ist, hat es in den letzten Jahren Schwierigkeiten, auf seinem Heimrasen im Osten Kanadas zu wachsen.,
Exotic
Es folgen vier Chilenen; Multiexport, Blumar, Salmones Camanchaca und Australis Seafoods, bevor sie von drei Norwegern entsorgt werden; Nova Sea, Alsaker Fjordbruk und Nordlaks.
Tassal Group aus dem exotischen Tasmanien ist der einzige australische Lachsbauer auf der Liste. Der Nachbar Huon Aquaculture schaffte weder die Top 20 noch die schnell wachsende russische Aquakultur, aber beide waten in den Gewässern knapp darunter.,
Abgerundet wird die Liste mit drei norwegischen Spielern, Sinkaberg-Hansen, Bremnes Seashore und NRS, vor Chiles Salmones Antarctica.
Auf diese 20 Unternehmen entfielen in einer relativ konsolidierten Branche 2019 insgesamt 1.867.000 Tonnen atlantischer Lachs, Forelle und Coho.