Dieses Brokkoli-Slaw-Rezept besteht aus Brokkoli, Speck, Kohl, Äpfeln, Sonnenblumenkernen und getrockneten Preiselbeeren, die alle in einem cremigen Dressing geworfen werden. Die perfekte einfache Beilage, die gut zu jeder Art von Fleisch oder Meeresfrüchten passt.
Ein guter Krautsalat ist ein Muss für jede Versammlung. Ich mache normalerweise mexikanischen Krautsalat oder diesen frischen und farbenfrohen Brokkoli-Slaw.,
Haben Sie schon einmal Brokkoli slaw versucht? Sie finden es im Bereich Produkte im Bereich Sackgemüse. Brokkoli-Slaw ist im Wesentlichen zerkleinerte Brokkoli-Stängel, die mit Kohl und manchmal Karotten kombiniert werden. Ich bevorzuge Brokkoli-Fetzen gegenüber normalem Kohl-Coleslaw, weil es beim Dressing nicht matschig wird. Es ist preiswert, leicht verfügbar und total lecker!
Wie macht man Brokkoli slaw?,
Dieses Rezept beginnt mit einer Tüte zerkleinerter Brokkolistiele, zu denen eine Tonne köstlicher Zutaten hinzugefügt wird. Wir arbeiten mit einer süßen und herzhaften Mischung aus Äpfeln, Speck, roten Zwiebeln und Sonnenblumenkernen, die so viel Geschmack und Textur hinzufügen. Ein cremiges Dressing wird über die Oberseite gegossen, dann fügen Sie ein wenig Petersilie zum Garnieren hinzu und Sie sind bereit zu essen.
TIPPS FÜR BROKKOLI SLAW
- Ich benutze Pink Lady Äpfel in diesem Rezept, andere große Auswahl sind Braeburn oder Honeycrisp.,
- Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Zwiebel sehr fein würfeln, damit Sie nicht bei jedem Bissen große Stücke haben.
- Dieser Schlag kann bis zu 8 Stunden vor dem Servieren gemacht werden. Wenn Sie Ihren Salat im Voraus zubereiten, lassen Sie Speck und Apfel weg und rühren Sie diese Zutaten kurz vor dem Servieren ein.
- Versuchen Sie, Ihre Kalorien zu beobachten? Sie können die Hälfte der Speckmenge verwenden und anstelle der normalen Vollfettmayonnaise fettarme Mayonnaise ersetzen.
- Kann nicht vorgefertigten Brokkoli slaw in einer Tasche finden?, Sie können Ihren eigenen Brokkoli-Slaw machen, indem Sie Brokkolistiele, Purpurkohl und Karotten in Ihrer Küchenmaschine zerkleinern.
BROKKOLI SLAW VARIATIONS
Während ich dieses Rezept wie geschrieben liebe, ändere ich manchmal die Zutaten ein wenig, je nachdem, was ich zur Hand habe.
- Obst: Verwenden Sie Rosinen anstelle von Preiselbeeren oder Birnen anstelle von Äpfeln.
- Käse: Kleine Würfel Cheddar-Käse ist eine schöne Ergänzung zu diesem Salat.,
- Nüsse: Sonnenblumenkerne sind traditionell, aber ich habe auch geschnittene Mandeln oder gehackte Pekannüsse mit großartigen Ergebnissen verwendet.
- Dressing: Kein Fan von Mayonnaise? Probieren Sie stattdessen einfachen griechischen Joghurt!
Wie lange braucht Brokkoli-Salat letzten?
Dieser Salat bleibt gut im Kühlschrank für bis zu 3 Tage. Bewahren Sie es in einem abgedeckten Behälter auf, bis Sie es genießen können.
Ich liebe es, diesen Salat zu Veranstaltungen zu bringen, weil es so ein einzigartiges, aber willkommenes Angebot ist., Es hat viele der gleichen Aromen wie der klassische Brokkolisalat, aber ich finde, dass dieser Slaw etwas angenehmer zu essen ist, weil die zerkleinerte Textur. Sie werden feststellen, dass jeder Sie nach dem Rezept fragt, wenn Sie dieses Gericht für Ihre nächste Versammlung zubereiten!,
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Broccoli Slaw
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
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Brokkoli, rote Zwiebel, Speck, Apfel, getrocknete Preiselbeeren, Sonnenblumenkerne und Petersilie in eine große Schüssel geben.,
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In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Apfelessig, Zucker sowie Salz und Pfeffer verquirlen.
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Gießen Sie den Verband über den Brokkoli slaw und werfen zu kombinieren. Abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
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Legen Sie den Salat in eine Schüssel. Auf Wunsch mit zusätzlichem Speck, Sonnenblumenkernen und Petersilie garnieren und servieren.,