Eine Passover-Seder-Tabelle. Während des Passahfestes vermeiden Juden gesäuertes Brot. Aber ob Hülsenfrüchte, Mais und Reis in Ordnung sind, ist seit langem ein Streitpunkt unter Juden europäischer und nahöstlicher Abstammung. Jetzt haben Rabbiner gewogen. Reza / Getty Images ausblenden caption
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Ein Passover Seder Tabelle., Während des Passahfestes vermeiden Juden gesäuertes Brot. Aber ob Hülsenfrüchte, Mais und Reis in Ordnung sind, ist seit langem ein Streitpunkt unter Juden europäischer und nahöstlicher Abstammung. Jetzt haben Rabbiner gewogen.
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Als Latina, die in eine jüdische Familie geheiratet hat, habe ich mich lange für meine Schwiegereltern eingesetzt, um Bohnen und Reis in das Passahmenü aufzunehmen. Der Feiertag ist eine Zeit, in der Juden gesäuertes Essen meiden, um an ihren biblischen Auszug aus Ägypten zu erinnern — als sie so schnell fliehen mussten, konnten sie das Brot nicht einmal aufgehen lassen.,
Aber Bohnen und Reis sind nicht gesäuert, habe ich argumentiert,warum also nicht in der Seder Mahlzeit? Die Antwort, die ich schon lange von meiner Schwiegermutter bekommen habe: Tradition.
Wie viele amerikanische Juden ist meine Schwiegermutter europäischer Abstammung oder Aschkenasisch. Und traditionell essen aschkenasische Juden am Passahfest keine Hülsenfrüchte, Reis, Samen und Mais.
Wie Rabbi Amy Levin Scott Simon von NPR erzählt, geht der Brauch, meinen geliebten Reis und Bohnen sowie Lebensmittel wie Linsen, Edamame und Popcorn zu verbieten, auf das 13. Sie sagt: „Es war von Anfang an umstritten …, einfach weil der Brauch Lebensmittel verbietet, die nach dem Tora-Gesetz (das der jüdischen Verfassung entspricht) gegessen werden dürfen.“
Und Brauch ist eine mächtige Kraft am Passah-Tisch. Die rituellen Speisen, die während der Seder gegessen werden-wie bittere Kräuter, die dazu dienen, an die harten Zeiten zu erinnern, die Juden im alten Ägypten als Sklaven ertragen haben — sind essbare Erinnerungen an die jüdische Geschichte und Identität.
Aber dieses Jahr, als ich meine Schwiegermutter wieder traf, habe ich Rabbiner in meiner Ecke., Im vergangenen Dezember entschied die Rabbinische Versammlung — eine internationale Gruppe von Rabbinern innerhalb der konservativen Konfession des Judentums -, dass es in der Tat in Ordnung ist, Reis, Bohnen und Mais und andere sogenannte Kitniyot zum Passah-Tisch hinzuzufügen. Für aschkenasische Juden ist es das erste Mal seit acht Jahrhunderten, dass diese Lebensmittel während der Ferien willkommen sind.
Sephardische Juden, deren Wurzeln auf die Iberische Halbinsel, Nordafrika und den Nahen Osten zurückgehen, betrachten diese Lebensmittel seit langem als koscher für das Passahfest., (Was sinnvoll ist, da Kichererbsen und andere Hülsenfrüchte in der israelischen Ernährung eine wichtige Rolle spielen.)
Tatsächlich sagt Ljewin, der die Meinung mitgeschrieben hat, dass Amerikas jüdische Gemeinde tatsächlich im 17.und 18.Jahrhundert, mit riesigen Einwanderungswellen aus Europa, wurde die amerikanische jüdische Gemeinde zu einer stark aschkenasischen jüdischen Gemeinde“, sagt sie.Das habe sich in den vergangenen 15 bis 20 Jahren verändert, sagt sie., Während dieser Zeit, “ Viele Juden aus Israel mit sephardischem Hintergrund — der Teil der jüdischen Welt, der die ganze Zeit Reis und Bohnen und Mais für Passah und Linsen gegessen hat — haben sich in den Staaten niedergelassen. Und so stellt sich die Frage, ob es angebracht ist, diese getrennten Bräuche beizubehalten.
„Ich hatte immer mindestens ein oder zwei Paare, die-wir nennen sie Aschkepharden-sind, was bedeutet, dass eine Person aus einem aschkenasischen Hintergrund stammt und eine Person aus einem sephardischen Hintergrund“, sagt Ljewin., „Und dann sitzen sie am Seder-Tisch und schauen sich an wie:‘ Essen wir den Reis oder essen wir nicht den Reis?'“
Bewaffnet mit dem neuen Urteil der Rabbiner habe ich mich kurz vor dem diesjährigen Seder erneut mit meiner Schwiegermutter mit dem Thema befasst. Ihre Antwort überraschte mich: „Sicher, warum nicht?“
Wie unterscheidet sich diese Nacht von jeder anderen Nacht in der Tat!