Senorita-Brot (spanisches Brot) ist ein leichtes, flauschiges süßes Brot mit Butter und brauner Zuckerfüllung, es ist einfach, aber es ist so lecker, und es gibt nichts Spanisches an diesem Brot, es ist 100% Filipino.
In diesem Blogbeitrag werde ich Ihnen alle Informationen geben, die Sie brauchen, um Senorita Brot perfekter zu machen. Genießen!
Inhaltsverzeichnis
Was ist Senorita-Brot?
Senorita Brot ist einer der beliebtesten Snacks auf den Philippinen., Es hat nichts mit dem spanischen Brot von Spanien Land (Pan de Horno) zu tun. Es ist völlig Filipino.
Warum heißt es der spanischen Brot?
Er genannt wird, ist Spanisch-Brot-möglicherweise, weil Sie, da Sie eine ähnliche form (gerollt), aber die Philippinische version von Brot Spanisch hat einen süßen Schmetterling ausfüllen!
Wie man Senorita Brot?
Um Senorita-Brot (spanisches Brot) perfekter zu erhalten, sollten Sie drei Schritte ausführen.
Lass uns anfangen und es genießen!,
Senorita Brotteig:
Beginnen Sie in einer großen Schüssel mit viereinhalb Tassen Allzweckmehl.
1 und 1/2 Teelöffel Salz.
1/3 Tasse Zucker und zwei Teelöffel instant-Hefe.
Geben Sie alle trockenen Zutaten eine Mischung.
als Nächstes Gießen Sie 1 und 1/4 Tasse Milch. Je nachdem, wie nass Ihr Teig wird, benötigen Sie möglicherweise mehr oder weniger.
Schalten Sie also den Mixer ein und geben Sie so viel Milch wie möglich in die trockenen Zutaten.
als Nächstes knacken Sie zwei Eier in die Mischung., Sicherlich sollten Sie zuerst alle nassen Zutaten miteinander mischen, aber faul in diesem Rezept zu sein ist nicht zu schädlich.
Mischen Sie das alles, und wenn Sie bemerken, dass Ihr Teig noch etwas trocken ist, fügen Sie einen Spritzer Milch hinzu. Ich denke, Sie werden es vorziehen, dass Ihr Teig nasser als trocken ist, damit das endgültige Senorita-Brot flauschiger sein kann.
Schließlich 1/3 Tasse geschmolzene Butter hinzufügen.
Stellen Sie nun sicher, dass es nicht heiß ist, sonst tötet es die Hefe. Jetzt müssen Sie nur noch Ihren Mixer auf mittlere Geschwindigkeit einstellen. Und es dauert ungefähr 10 Minuten, bis der Teig fertig ist.,
Sie wissen, dass es fertig ist, wenn sich die Dosis ausdehnt, bevor sie bricht.
Wenn der Teig fertig ist, bedecken Sie ihn und lassen Sie ihn aufgehen, bis er sich verdoppelt hat, was etwa 1 Stunde oder länger dauern kann. Jetzt, während der Teig steigt, bildet sich die Senorita-Brotfüllung.
Senorita Brot Füllung:
Ok, nach abschluss der teig, lassen sie uns machen senorita brot füllung!
In der mittleren Schüssel schmelzen wir 1/3 Tasse Butter, die gerade geschmolzen ist, um sie gut mit 2/3 Tasse braunem Zucker zu mischen.,
Mischen Sie diese beiden gut, bis sie kombiniert sind, und gießen Sie dann 1/3 Tasse warme Milch ein.
Geben, alles mischen, dann fügen Sie 1/4 Tasse Mehl, nach dem mischen der Pulver, fügen Sie 1/2 Tasse Semmelbrösel (jede Marke, die Sie wollen), nachdem Sie bekam das alles gemischt, legen Sie es beiseite.
Nachdem wir die Füllung und den Teig fertiggestellt haben, bereiten wir unser süßes, leckeres Brot zu und kochen es.
Senorita-Brot herstellen:
Wenn Ihr Senorita-Brotteig fertig ist und sein Volumen verdoppelt hat, ist er fertig zum Niederschlagen.
So leicht Mehl Ihre Arbeitsfläche und dann kippen Sie den Teig., Drücken Sie so viel Luft wie möglich aus, dann bearbeiten Sie Ihren Teig, setzen Sie alles zusammen und lassen Sie es schön aussehen, und dann werden wir diesen Teig so gleichmäßig wie möglich teilen.
Rollen Sie es in ein Protokoll in einen Ball, was auch immer Sie tun müssen, um zu ungefähr 20 Teigstücken zu gelangen, die ungefähr die gleichen Größen haben, und es muss eigentlich nicht perfekt sein.
Nehmen Sie Teigstücke und glätten Sie sie in Scheiben.,
Schnappen Sie sich die Füllung, die wir früher gemacht haben, und verteilen Sie die Füllung mit einem Löffel auf den Teig.
Stellen Sie sicher, dass Sie an den Enden etwas Platz lassen, damit Sie die Enden des Teigs sicher einklemmen können.
Sobald Sie das Rollen und Kneifen der Scheiben abgeschlossen haben, ist es Zeit, es auf einem Teller mit mehr Paniermehl darauf zu rollen.,
Bedecken Sie den Teig mit Semmelbröseln auf allen Seiten und legen Sie sie dann auf ein Backblech, jetzt wiederholen Sie dies 19 weitere Male(vielleicht können Sie jemanden bitten, Ihnen zu helfen oder am Ende darüber nachzudenken, warum Sie sich entschieden haben, dies selbst zu machen).
Es ist nicht so schlimm; eigentlich wird man mit jeder Rolle besser. Sobald Sie fertig sind, bedecken Sie die fertigen Teigrollen mit Plastikfolie und lassen Sie sie etwa 30 bis 40 Minuten aufblähen.
Jetzt sind sie bereit, gebacken werden.
Stick sie in einem vorgeheizten 350 grad Fahrenheit ofen für 20 minuten oder bis die Senorita Brot hat ziemlich gebräunt.
Und das ist es!,
Senorita Bread recipe (Spanish Bread recipe)
- 1 und 1/2 teelöffel salz
- 1/3 tasse zucker
- 4 und halbe tasse allzweck mehl
- 2 Teelöffel instant hefe
- 1/3 tasse geschmolzene butter
- 2 eier
Senorita Brot Füllung zutaten
- 2/3 tasse brauner zucker
- 1/3 tasse butter
- 1/3 tasse warme milch
- 1/4 tasse mehl
- 1/2 tasse brot krümel
Anweisungen
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Alle ANWEISUNGEN sie benötigen zu machen eine perfekte Senorita brot in die up von artikel mit alle details, nur platte.,
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Platte und genießen Sie es!
Wie viele Kalorien enthält Senorita-Brot?
Senorita Brot ernährung fakten, größe: 100g fast:
Senorita Brot kalorien in größe 100g fast sind über 271,4 cal.
die Kalorien-und Nährwertangaben von Informationen nach nutritionix.
Nichts geht über den Geruch von frisch gebackenem spanischem Brot!,
Es dauert einige Arbeit, um den Teig und die Füllung und Rollen Sie Sie alle aus und warten, aber es ist es Wert.
Bitte sagen Sie mir in den Kommentaren werden Sie versuchen, die Senorita Brot zu Hause machen kann für eine Veranstaltung oder Ihre Familie und Freunde zu beeindrucken lassen Sie es mich wissen!
Und vergiss nicht, meine große Familie unten für weitere Blogs wie diese beizutreten, ich habe auch wichtige gesunde Blogs, das macht mich glücklich!
Ich hoffe, dass dieser Blogbeitrag alle Informationen enthält, die Sie benötigen, und alle Fragen zur Herstellung von Senorita-Brot beantwortet hat.