Basilikumpesto (mach es und friere es ein)

Ist Ihr Garten mit frischem Basilikum überfüllt? Oder vielleicht haben Sie einen Bauernmarkt in Ihrer Nähe? In jedem Fall ist die Herstellung von Pesto schnell, einfach, lecker und perfekt, um es zuzubereiten und einzufrieren. Ich liebe es, große Chargen meines Basilikumpestos zu machen (mach es und friere es ein)! Graben Sie durch meinen Gefrierschrank und ich bin sicher, Sie werden mehrere Zip-Locks Taschen voller Pesto Würfel finden. Ja, Würfel! Kommt Ihr Pesto nicht in Würfel? Es wird, wenn Sie es in Eiswürfelschalen einfrieren!!,

Ich liebe es einfach in meinen kleinen Garten zu gehen und frisches Gemüse zu pflücken. Und Basilikum ist einer meiner Favoriten!

Ich benutze dieses Basilikum-Pesto-Rezept seit ungefähr einer Billion Jahren. Vielleicht 15-20 Jahre, aber das ist immer noch viel Pesto! Es ist einfach, aber ich werde es weiterhin benutzen, weil ich es liebe. Ich habe kürzlich ein pikantes Avocado-Pesto gemacht, das nicht von dieser Welt war, aber es wird das Basic nicht ersetzen.,

Besonders während der Basilikum-Vegetationsperiode achte ich immer darauf, die anderen Zutaten zur Hand zu haben: gutes Olivenöl, Pinienkerne, frischer Knoblauch, Salz, Pfeffer und frischer Parmesan. Pesto zuzubereiten ist so einfach wie alle Zutaten in einer Küchenmaschine zu kombinieren und einige Minuten laufen zu lassen. Es ist ernsthaft so einfach, dass es keinen Grund gibt, jemals wieder Pesto zu kaufen!

Nachdem das Pesto hergestellt wurde, füllen Sie einfach eine Eiswürfelschale (oder 2 oder 3) voller Pesto und legen Sie sie in den Gefrierschrank., Ein paar Stunden später, pop die gefrorenen würfel von pesto aus und ort in gefrierschrank zip-lock baggies. Ich mache das Pesto die ganze Saison über weiter, da ich anscheinend nie genug zur Hand haben kann. Wir lieben Pesto auf heißen Nudeln, auf Knoblauchbrot, in kalten Nudelsalaten, in Rührei und auf Sandwiches. Was ist Ihre Lieblingsanwendung für Pesto??

Schau dir einfach diese kleinen gefrorenen Pesto-Würfel an!! Nehmen Sie ein wenig oder viel heraus und fügen Sie sie schnell zu Ihrem Lieblings-Pesto-Essen hinzu!!!! Es gibt nichts Besseres als Basilikumpesto (machen Sie es und frieren Sie es ein), das das ganze Jahr über verwendet werden kann!,

Wenn Ihr Garten voller Pesto ist, möchten Sie dieses Rezept zur Hand haben.,resh picked basil leaves

• Place basil, garlic, nuts, and olive oil in food processor fitted with a metal blade.,
• Prozess bis ziemlich glatt, abwischen seiten einmal oder zweimal, wenn benötigt.
• Fügen Sie Käse, Salz und Pfeffer hinzu und geben Sie ihm einen schnellen Wirbel zum Mischen.
• Sofort verwenden oder in Eiswürfelschalen einfrieren.
• Einmal gefroren, pop sie aus und ort in gefrierschrank zip-lock taschen (datum die tasche w/sharpie).,