Diese Diät schlägt einen geringen Verzehr von frischem Obst, Gemüse mit hohem Stärkegehalt und Hülsenfrüchten, moderaten Mengen an Vollkornprodukten und Gemüse mit niedrigem Stärkegehalt vor.
empfiehlt einen minimalen oder keinen Verzehr von Produkten tierischen Ursprungs, einschließlich Fleisch -, Ei-und Milchprodukten aller Art, da diese reich an mehrfach ungesättigten Fetten, Null in ihrem Fasergehalt und Mikronährstoffen wie Vitaminen, Antioxidantien und Phytonährstoffen sind.,
es empfiehlt auch, verarbeitete Produkte wie pflanzliches oder tierisches Öl oder Fette sowie raffinierte Mehle und Zucker so weit wie möglich zu vermeiden.,
Nachfolgend sind die ballaststoffreichsten Lebensmittel aufgeführt: Früchte (Aprikose, Pflaume, Erdbeere, Himbeere, Brombeere, Feige, Kiwi, Orange, Zitrone, Apfel, Quitte, Birne und Banane) und Gemüse (Artischocke, Sellerie, Brokkoli, Rosenkohl, Blumenkohl, Lauch, grüner Pfeffer, Zwiebel, Rüben, Rüben und Karotten), Getreide und andere Lebensmittel (Reis-und Vollkornnudeln, Mehl und Vollkorngetreide, Vollkornbrot, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Oliven, Nüsse und Popcorn).