Von Pransi Verma
Tut Ihr Bauch Ballon, nachdem Sie Ihre Mahlzeit beenden? Oder es kann sogar direkt nach dem Training passieren. Magenblähungen sind vielen von uns allzu vertraut, und es stellt sich heraus, was wir essen, kann der Schuldige sein.
Regelmäßig betroffen von etwa 30% von uns ist Magenblähungen ziemlich häufig.,Trotzdem sind Bauchbeschwerden aufgrund von Blähungen nicht auf das gelegentliche Feiertagsfest beschränkt, sondern oft auch auf die spezifischen Lebensmittel, die Sie essen und wie Sie sie essen. Typischerweise entsteht es als Folge von Gasansammlungen im Bauchraum, von denen etwa die Hälfte Luft geschluckt wird und der Rest von Bakterien im Darm produziert wird, die helfen, Nahrung zu verdauen. Manchmal kann es auch ein Symptom für eine ernsthafte Erkrankung sein.3
Wie kann sich dieses Gas ansammeln? Übermäßiges Essen oder zu schnelles Fressen ist eine bekannte Ursache., Außerdem gibt es bestimmte Lebensmittelgruppen – auch solche, die allgemein als nahrhaft angesehen werden -, die Sie anfälliger für Blähungen machen können. Hier, Wir haben eine Liste der mutmaßlichen Täter zusammengestellt, sowie Vorschläge, was stattdessen zu essen.
Zuckeralkohole / nicht nahrhafte Süßstoffe
Zuckeralkohole werden häufig als Zusatzstoffe in zuckerfreien Lebensmitteln und Kaugummis verwendet. Häufig verwendete Zuckeralternativen umfassen Xylitol, Sorbitol und Mannitol. Zuckeralkohole fallen unter eine breitere Kategorie fermentierbarer Zucker und löslicher Fasern, die als FODMAPs bezeichnet werden., FODMAPs verursachen Verdauungsprobleme, da sie unverändert in den Dickdarm gelangen und als Brennstoff für die Darmmikrobiota dienen. Bei der Fermentation wird Gas als Nebenprodukt produziert. Eine Diät mit hohem FODMAPs-Gehalt führt zur Produktion von hohen Gasmengen, was zu Blähungen führt. Diese Zuckeralternativen verursachen auch Verdauungsprobleme wie Durchfall. Gesunde Alternativen zu raffiniertem Zucker und künstlichen Süßstoffen sind: Stevia, Kokosnektar, Zimt, Muskatnuss, Lakritz, Vanille.
Carrageen
Eine weitere Kategorie von Lebensmittelzusatzstoffen ist Carrageen., Carrageen, ein Lebensmittelstabilisator, kann in Lebensmitteln wie Eis, Softdrinks, gefrorenem Joghurt und Joghurt gefunden werden. Es wird verwendet, um die dicke Milchstruktur zu erzeugen, kann aber Darmentzündungen, Darmdurchlässigkeit und Blähungen verursachen. Die einzige Möglichkeit für Sie hier ist, frisch zubereitetes Eis und Joghurt ohne zusätzliche Konservierungsstoffe und Stabilisatoren zu essen.
Bier und andere kohlensäurehaltige Getränke
Schon mal den Begriff „Bierbauch“ gehört? Es bezieht sich nicht nur auf erhöhtes Bauchfett, sondern auch auf Blähungen, die durch das Trinken von Bier verursacht werden., Diese Kategorie sollte niemanden wirklich überraschen. Diese Getränke enthalten hohe Mengen des Gases Kohlendioxid. Beim Verzehr wird ein Teil des Gases im Verdauungssystem eingeschlossen, was zu unangenehmen Blähungen und sogar Krämpfen führen kann. Darüber hinaus ist Bier ein Getränk aus fermentierbaren Kohlenhydraten wie Gerste, Mais, Weizen und Reis sowie etwas Hefe und Wasser. Daher enthält es sowohl fermentierbare Kohlenhydrate als auch Gas, zwei bekannte Ursachen für Blähungen.
4., Milchprodukte
Etwa 75% der Weltbevölkerung sind laktoseintolerant, sodass sie Laktose, den in der Milch enthaltenen Zucker, nicht abbauen können.11 Für eine laktoseintolerante Person kann Milchprodukte große Verdauungsprobleme verursachen, einschließlich Blähungen, Gas, Krämpfe und Durchfall.
Was stattdessen zu essen ist: Laktoseintolerante Menschen können manchmal mit fermentierten Produkten wie Joghurt und Sahne oder Butter umgehen.heutzutage gibt es viele pflanzliche Optionen wie Kokos -, Mandel -, Soja-oder Reismilch.,
Getreidekörner: Weizen, Gerste, Roggen
Obwohl, verbraucht weit und reich an Ballaststoffen und mit hohen Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen wie Molybdän, Mangan und Selen Mangan, Phosphor, Kupfer und B-Vitamine. Getreide war in den letzten Jahren sehr umstritten, hauptsächlich weil es ein Protein namens Gluten enthält. Dies verursacht große Verdauungsprobleme für Menschen mit Zöliakie oder Glutenempfindlichkeit. Genau wie Bohnen kann der hohe Ballaststoffgehalt und die FODMAPs in Getreide bei vielen Menschen Verdauungsprobleme verursachen.,5,6
Was stattdessen zu essen ist: Raffinierte Körner werden besser vertragen. Gesündere Alternativen sind jedoch Pseudozerealien wie Hafer, brauner Reis, Quinoa oder Buchweizen. Im Vergleich zu herkömmlichen Optionen haben sie viel bessere Ernährungsprofile.
Kreuzblütler
Diese Gemüsefamilie umfasst Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, Rosenkohl und einige andere., Bekannt für ihre gesundheitlichen Vorteile, aufgrund der Anwesenheit von essentiellen Nährstoffen wie Ballaststoffen, Vitamin C, Vitamin K, Eisen und Kalium, sie enthalten auch FODMAPs, das verursacht Blähungen bei manchen Menschen. Um sie verdaulicher und leichter auf Ihrem Darm zu machen, anstatt sie roh zu essen, versuchen Sie, Kreuzblütler zu kochen.
Alternativ können Menschen sie durch anderes Gemüse ersetzen, das gleichermaßen reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist, aber keine Blähungen wie Spinat, Gurken, Salat, Süßkartoffeln, Zucchinispargel, Karotten, Ingwer und Sellerie verursacht.,
Allium: Zwiebeln & Knoblauch
Diese geschmackvollen zwiebeln gemüse, sind beliebt in gekochten mahlzeiten, beilagen und salate. Obwohl sie in kleinen Mengen gegessen und normalerweise gekocht werden, sind sie die wichtigsten Nahrungsquellen für Fructane. Diese löslichen Fasern sind FODMAPs und verursachen daher Blähungen.7 Darüber hinaus sind einige Menschen empfindlich oder intolerant gegenüber anderen Verbindungen in Knoblauch und Zwiebeln, insbesondere wenn sie roh verzehrt werden.8
Was Sie stattdessen essen sollten: Verwenden Sie frische Kräuter oder Gewürze, um Ihr Essen als Alternative zu würzen.,
Äpfel
Äpfel gehören zu den beliebtesten Früchten der Welt und sind reich an Ballaststoffen, Vitamin C und Antioxidantien. Obwohl sie mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen verbunden waren.9,10 Äpfel sind auch dafür bekannt, Verdauungsprobleme für einige Menschen zu verursachen. Der Grund ist die Fructose und der hohe Fasergehalt, beide bekannte Erreger von Blähungen.
Was stattdessen zu essen: Andere Früchte wie Bananen, Blaubeeren, Grapefruit, Mandarinen, Orangen oder Erdbeeren.
9., Bohnen & Linsen
Bohnen & Linsen sind Hülsenfrüchte, die nicht nur gesunde Kohlenhydrate und Proteine, sondern auch Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien wie Eisen, Kupfer und Mangan enthalten.4 Die meisten Bohnen enthalten jedoch Zucker, die Alpha-Galactoside genannt werden und zu FODMAPs gehören. Wie bereits erwähnt, sind FODMAPs große Schuldige, wenn es um Blähungen geht., Insbesondere bei empfindlichen Personen, wie denen mit Reizdarmsyndrom, wird das Gas in viel höheren Mengen gebildet, was zu großen Beschwerden führen kann, mit Symptomen wie Blähungen, Blähungen, Krämpfen und Durchfall.
Was stattdessen zu essen ist: Erwägen Sie, Bohnen zu ersetzen, die das Verdauungssystem erleichtern. Puy Linsen, Pinto Bohnen, schwarze Bohnen, adzuki Bohnen und Mungobohnen sind einige Optionen. Ein Trick, um FODMAPs in Bohnen zu reduzieren, besteht darin, sie über Nacht einzuweichen oder zu sprießen.,
Wenn Sie Blähungen oder Übergewicht verspüren und nicht wissen, was Sie dagegen tun sollen, versuchen Sie, eine dieser Lebensmittelgruppen zu beseitigen und festzustellen, ob die Symptome verschwinden!
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