Gedämpfte Bao Brötchen-Taiwan
Diese gedämpften Brötchen werden oft als Hirata Brötchen, Gua bao oder einfach nur Bao bezeichnet. Sie stammen aus China und sind mit klebrigem Schweinebauch und Koriander gefüllt, werden jedoch jetzt enger mit Taiwan in Verbindung gebracht, da sie als Streetfood-Snack im Land gegessen werden.
Probieren Sie dieses Trendrezept zu Hause mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung aus. Das Geheimnis gedämpfter Brötchen besteht darin, zusätzliches Hebemittel und doppeltes Aufstehen hinzuzufügen, wodurch Sie ein pillowy Bun erhalten, in das Sie Ihren Schweinebauch stopfen können.,
Wo Sie gedämpfte Brötchen in London probieren können: Bao, Soho
Tom yum soup-Thailand
Schauen Sie sich unser schnelles und einfaches Tom yum Soup-Rezept mit knusprigen geschälten Garnelen, druckvollen Chilis und weichen Champignons an.
Wo man Tom yum Suppe in London probieren kann: Addie ‚ s Thai
Prawn laksa-Malaysia
Laksa stammt aus Malaysia und ist eine duftende Nudelsuppe auf Kokosnussbasis, die mit zwei Arten von Nudeln, Meeresfrüchten oder Hühnchen und viel Gemüse serviert wird. Hören Sie sich unseren Podcast hier an, um zu hören, wie Sie den perfekten Laksa machen.,
Diese schnelle Nudelsuppe für zwei stammt aus Malaysia und dauert nur 20 Minuten. Wärmende Garnelennudelbrühe mit würziger Laksa-Paste wird mit Gurken und Koriander belegt.
Wo man Laksa in London probieren kann: Sambal Shiok Laksa Bar, Islington
Easy okonomiyaki-Japan
Okonomiyaki ist ein herzhafter japanischer Pfannkuchen aus zerkleinertem Kohl, Tintenfisch, Frühlingszwiebeln und vielem mehr Zutaten. Die herzhafte street-food-snack stammt ursprünglich aus Osaka in Japan.
Okonomiyaki ist eine brillante Art, Sommerkohl zu verwenden., Dies ist eine super-vereinfachte Version Midweek zu machen.
Wo man Okonomiyaki in London probieren kann: Okan Okonomiyaki, Brixton
Schweinefleisch – und Garnelenknödel-China
Dim sum sind gedämpfte Knödel mit Fleisch, Meeresfrüchten und Gemüse, die in China mittags beliebt sind und oft nachmittags mit Tee serviert werden. Sie kommen in vielen verschiedenen Formen einschließlich Shumai, shen Jiang bao Suppe Knödel und mehr. Wir lernen alles über dim sum in unserem podcast hier.
Kleine Pakete saftiges Fleisch und Fisch mit einem Kick von Chili und Ingwer, Schweinefleisch und Garnelen Knödel sind ein Dim Sum Favorit., Erfahren Sie, wie Sie sie mit Schritt-für-Schritt-Hilfe aus unserer Testküche herstellen.
Wo Dim sum in London versuchen: Pearl Liang, Paddington
Probieren Sie unsere Schritt-für-Schritt-Suppe Knödel Rezept hier
Wo Suppe Knödel in London versuchen: Dumpling Shack, Spitalfields
Korean Fried chicken-Korea
Dieses koreanische Brathähnchen (oder Jin Chick) ist die Unterschrift Gericht in Jinjuu in Soho. Serviert mit einer feurigen roten Gochujang-Sauce oder schwarzer Sojasauce und einer Seite eingelegtem weißen Rettich, sind sie unwiderstehlich.,
, Wo Sie versuchen, Korean fried chicken in London: Auf Der Bab, Covent Garden,
Dishoom ‚ s chole bhatura – Indien
Chole bhatura ist eines der beliebtesten Gerichte der Punjabi-Küche. Es kombiniert Chana Masala (gewürzte Kichererbsen) mit Bhatura (ein flauschiges, frittiertes Brot) und wird oft zum Frühstück oder als beliebter Street-Food-Snack in Delhi gegessen.
Die Kombination aus würzigen Kichererbsen und gebratenem Bhatura-Brot macht dieses Gericht zu einem besonders schmackhaften Gericht.,
Wo man chole bhatura in London probieren kann: Dishoom, verschiedene Orte
Bacon and egg bibimbap-Korea
Wir haben eine klassische Geschmackskombination mit diesem Bacon and egg bibimbap eine neue Wendung gegeben. Bereiten Sie das ganze Gemüse vor dem Kochen des Reises vor, damit es warm bleibt, während Sie die Beläge kochen.
Wo bibimbap in London probieren: Bibimbap, Soho oder Lime Orange, Victoria
Rainbow stuffed banh-mi-Vietnam
Banh-mi ist ein vietnamesisches gefülltes Baguette – banh bedeutet Brot und mi, Weizen. Es ist ein wahres Mash-up aus französischen und asiatischen Zutaten., Probieren Sie es in Hoi An ‚ s Kult Banh-mi Shop, Phuong.
Diese Version ist vollgepackt mit Aromen und sieht fantastisch aus mit so vielen bunten Zutaten.
Wo man banh mi in London probiert: Banh mi Bay, Soho
Probieren Sie auch unser Hühnerschnitzel bánh mì mit Satay-Sauce
Nasi goreng-Indonesien
Nasi goreng bedeutet wörtlich „gebratener Reis“ auf Malaysian und Indonesisch. Es stammt aus Indonesien, ist aber auch in Malaysia sehr beliebt, wo es oft zum Frühstück oder Mittagessen serviert wird.,
Schauen Sie sich unser nasi goreng Rezept mit Huhn, gekrönt mit super knusprigen Spiegeleiern und druckvolle scharfe Sauce. Dieses einfache indonesische Rezept macht ein beruhigendes Rezept, um die ganze Familie zu ernähren.
nasi goreng in London probieren: Rasa Sayang, Chinatown
Simple chicken pho-Vietnam
Pho ist eine duftende Nudelsuppe aus Reisnudeln, Fleisch und vietnamesischen Kräutern. Es wird zum Frühstück und Mittagessen an Straßenständen in ganz Vietnam gegessen. Es wird traditionell aus Rindfleisch hergestellt, aber die Hühnersorte ist genauso beliebt geworden.,
Schauen Sie sich unsere super einfache Cheat Chicken pho. Dieses gesunde Rezept ist vollgepackt mit einem reichen, wärmenden Geschmack und leicht zuzubereiten.
Wo man pho in London probiert: Mien Tay, Dalston
Probieren Sie hier unser Rindfleisch-Pho-Rezept
Thai-Maiskuchen mit eingelegten Gurken-Thailand
Tod man khao pod (Sweetcorn-Krapfen) sind ein klassischer Thai-Street-Food-Snack, der oft mit einer Seite süßer Chilisauce serviert wird. Hier haben wir eingelegte Gurken für zusätzlichen Crunch hinzugefügt.
Unsere thailändischen Maiskuchen sind schnell zu peitschen und machen die besten Canapés oder Dinner-Party-Starter., Die Verwendung von frischem Mais macht den Unterschied. Mit eingelegten Gurken servieren.
Wo man thailändische Maiskuchen in London probieren kann: The Begging Bowl, Peckham
Bone Daddies ‚ spicy miso ramen-Japan
Ramen stammt aus China, ist aber in Japan am beliebtesten. Tausende von Ramen-Gelenken gibt es im ganzen Land (einschließlich des zeitgenössischen Flusses Ramen in Kyoto), wo die Spieler geduldig Schlange stehen, ihre Bestellung an Maschinen einreichen und an der Theke sitzen, um Nudeln aus reichhaltiger Brühe zu schlürfen.,
Es gibt viele Variationen von Ramen, darunter diesen würzigen Miso Ramen aus Londons angesagtem japanischen Ramen Restaurant Bone Daddies. Es dauert ein wenig, aber das Ergebnis lohnt sich: reichhaltige Schweinebrühe mit Nudeln und exotischen Zutaten. Bereiten und Marinade die Eier und das Fleisch in der Nacht vor für beste Ergebnisse.
Wo Ramen in London probieren: Bone Daddies oder Tonkotsu, Soho
Quick pad thai – Thailand
Pad Thai ist ein klassisches würziges Nudelgericht und in Thailand sehr beliebtes Streetfood.
Erstellen Sie Ihr eigenes Pad Thai zu Hause mit unserem einfachen 15 Minuten Rezept.,
Wo man Pad Thai in London probieren kann: Rosa ‚ s Thai, verschiedene Locations
Thai Chicken Wings (Peek gai tod) – Thailand
Beliebt in Bangkok werden kleine Chicken Wings in Soja, Korianderwurzel, weißem Pfeffer und Knoblauch mariniert, bevor sie gebraten werden. Die knusprigen Kaffir-Limettenblätter verleihen Textur und Duft und machen die Flügel deutlich thailändisch.
Dieses Rezept mit knuspriger Haut stammt von Woody Leela, Group Development Chef für Thaikhun.,
Wo man Thai Chicken Wings in London probieren kann: Som Saa, Shoreditch
Bulgogi cheese Steak Sandwich-Korea
Bulgogi ist eine koreanische Sauce, die als Marinade für BBQ-Rindfleisch verwendet wird. Es ist eine Kombination aus Knoblauch, Ingwer, Pfefferflocken, braunem Zucker, Gochujang, Reisweinessig, Sojasauce und Sesamöl.
Philly Cheese Steak + Korean Bulgogi ist eine Hochzeit im Himmel, die manchmal als Koagie bekannt ist. Dieses nachsichtige Sandwich ist super einfach zuzubereiten.,
Wo man koreanisches Essen in London probiert: Auf der Bab, Covent Garden
Roti canai
olive cookery writer Adam Bush teilt seine Testküche Geheimnisse und Techniken, wie man das klassische knusprige Schichtbrot, Roti canai, herstellt. Super einfach, super schnell, alles, was Sie brauchen, ist eine gut geölte Oberfläche!
Wo man roti canai in London probieren kann: Roti King
Satay chicken
Mit Ursprung in Indonesien, aber jetzt in ganz Asien beliebt, ist Satay eine Art gewürztes (oft mit Kurkuma), spießiges und gegrilltes Fleisch., Schweinefleisch Satay ist in Bangkok beliebt, da es das häufigste Fleisch ist, aber Huhn und Tofu werden auch in ganz Asien verwendet. Die Basis einer Satay-Sauce sind Erdnüsse.
Beleben Sie Ihre Abendessen mit diesem duftenden Thai-Stil Huhn Gericht. Es schmeckt auch gut kalt serviert als Picknick oder Party Gericht.
Wo kann man Satay Chicken in London probieren: Guan Cha ‚ s Malaysian nyonya supper club