Die Feiertage sind einfach nicht die Feiertage ohne eggnog, oder so sagen manche Leute, aber was ist, wenn Sie ein alkoholfreies Eggnog-Rezept benötigen? Dies kann schwer zu finden sein, wenn Sie nicht wissen, wo Sie suchen müssen. Während Sie Eggnog immer einfach im Supermarkt kaufen können, kann es Spaß machen, es selbst zu machen, besonders wenn Sie die ganze Familie einbeziehen. Befolgen Sie einfach eine Vorsichtsmaßnahme; Legen Sie niemals rohe Eier in Ihren Eierlikör, insbesondere wenn kleine Kinder oder schwangere Frauen ihn trinken.,
Alkoholfreies Eggnog-Rezept
Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Elemente:
- 8 Eier, darunter 2, die getrennt sind
- 2/3 Tasse Zucker
- 1/4 Teelöffel Salz
- 4 Tassen Milch, vorzugsweise Vollmilch
- 1 Esslöffel Vanille
- 1/2 Tasse Sahne
- 1 Teelöffel Muskatnuss
Knacken Sie in einem Topf 6 Ihrer Eier zusammen mit dem Eigelb nur aus den 2 Eiern, die Sie getrennt haben. Verwenden Sie einen Schneebesen zu mischen, wie Sie in das Salz und den Zucker hinzufügen. Gießen Sie langsam in die Milch, während Sie weiter rühren., Stellen Sie als nächstes die Pfanne auf den Herd und drehen Sie den Brenner auf die Simmereinstellung. Rühren Sie die Mischung ständig um, bis sie so dick wird, dass sie am Schneebesen haftet. Möglicherweise möchten Sie sich mit dieser Aufgabe abwechseln, da dies bis zu einer Stunde dauern kann. Wenn Sie sich etwas beeilen müssen, können Sie die Temperatur leicht erhöhen.
Sobald Ihr Eierlikör eingedickt ist, nehmen Sie es vom Herd und fügen Sie die Vanille und 1/2 Muskatnuss hinzu. Wenn die Mischung kühl genug zum Gießen ist, legen Sie sie in einen Behälter, den Sie abdecken und in den Kühlschrank stellen können., Lassen Sie es 5 Stunden abkühlen, bis es zu einem reichen Pudding wird.
In einer Glasschüssel oder einer Metallmischschüssel die schwere Sahne schlagen, kurz bevor es Zeit ist, Ihr alkoholfreies Eggnog-Rezept zu genießen . Als nächstes gießen Sie die Puddingmischung ein. Rühren, bis die Mischung gleichmäßig ist, und dann zum Servieren in Becher geben. Top jedes Getränk mit einem Schuss Muskatnuss. Dies sollte zwischen 12 und 15 Personen dienen. Stellen Sie sicher, dass Sie Reste kühlen und innerhalb der nächsten 48 Stunden trinken.,
Eierlikörrezeptvariationen
Um dieses Rezept zu Ihrem eigenen zu machen, können Sie einen der folgenden Tricks ausprobieren:
- Ersetzen Sie Sojamilch oder Mandelmilch durch normale Milch.
- Zimt oder Nelken als Ersatz für die Muskatnuss verwenden.
- Fügen Sie 1/2 Teelöffel aromatisierten Sirup wie Schokolade oder Karamell hinzu.
- In 1/4 Tasse gemahlene Mandeln oder Cashewnüsse geben.
- Garnieren Sie jeden Becher mit einer Zuckerstange, die sich als Rührstab verdoppeln kann.
- Verwenden Sie mehr oder weniger Zucker nach Geschmack.
- Anstatt Eier zu verwenden, ersetzen Sie eine Packung Instant-Vanillepudding.,
- Das Glas mit Kristallzucker bestreichen.
- Servieren Sie Ihre Getränke in snifters statt Tassen.
Das ist wirklich alles, was es gibt, um eine Charge alkoholfreien Eggnog zu machen. Da die Arbeit mit Eiern etwas schwierig sein kann, sollten Sie dieses Rezept ein oder zwei Mal üben, um sicherzustellen, dass Sie die Konsistenz erhalten, bevor Sie versuchen, es Ihrer Familie und Ihren Partygästen zu servieren. Sobald Sie den Dreh raus haben, können Sie dieses Getränk in Ihre Urlaubstraditionen integrieren.