Ghee: Gesünder Als Butter?
Beide enthalten fast 100% der Kalorien aus Fett. Ghee enthält eine höhere Fettkonzentration als Butter. Gramm für Gramm liefert es etwas mehr Buttersäure und andere kurzkettige gesättigte Fette. Reagenzglas-und Tierstudien legen nahe, dass diese Fette