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- What is egg allergy?,
- Eiproteine, die Allergien auslösen
- Risikofaktoren
- Anzeichen und Symptome
- Komplikationen
- Diagnose
- Behandlung
- Gesunder Ersatz für Eier
- Prävention
- Tipps zur Kontrolle der Eiallergie
- Eiallergie und Impfungen
Sind Sie oder Ihr Partner allergisch gegen Ei? Dann ist es wahrscheinlich, dass Ihr Baby auch sein wird. Eiallergie tritt auf, wenn das Immunsystem Ihres Babys empfindlich auf die Proteine reagiert, die in Eigelb oder Weiß enthalten sind. Oft treten die Symptome der Allergie einige Minuten oder sogar eine Stunde nach dem Verzehr eines Eies auf., Dies kann viele erstmalige Mütter über die plötzliche Verschlechterung der Gesundheit ihres Babys ratlos machen.
Wenn Ihr Baby allergisch auf Ei ist oder Sie vermuten, dass Sie es sind, dann sind Sie genau an der richtigen Stelle. MomJunction erzählt Ihnen alles über Eiallergie bei Babys, ihre Symptome und die Schritte, die Sie ergreifen können, um es zu verhindern.
Was Ist Ei-Allergie Bei Babys?
Das Immunsystem Ihres Babys schützt Ihr Kind rund um die Uhr vor Parasiten, Bakterien und Viren., Da das Immunsystem bei Babys jedoch nicht vollständig entwickelt ist, kann es nicht so effizient sein wie das eines Erwachsenen.
- Die Hauptursache für eine Eiallergie bei Babys ist die Unfähigkeit des Immunsystems, die Eiproteine von Krankheitserregern zu unterscheiden Krankheitserreger. Der Körper sieht die Eiproteine als fremde Eindringlinge und führt einen Angriff durch Freisetzung von Antikörpern namens Immunglobulin E (IgE).
- Die Zellen spüren das Vorhandensein von IgE und setzen sofort Histamine frei, was zu Hautausschlägen, Schnupfen usw. führt.,, die das Individuum oder seine Umgebung auf das Vorhandensein einer Allergie aufmerksam machen (1).
- Ihr Baby kann eine Allergie gegen jede Form des Eies entwickeln, sei es roh, gekocht, gekocht oder sogar lose gekocht. Darüber hinaus kann es bei gestillten Babys auftreten, wenn die Mutter Ei isst (2).
Allergieauslösende Eiproteine
Eiweiß und Eigelb enthalten Proteine, die eine allergische Reaktion des Immunsystems auslösen können.,
Eiweiß Proteine:
- Ovomucoid
Ovalbumin Ovotransferrin Lysozym
Eigelb proteine:
- Livetin
Apovitillin Phosvitin
Eiweiß ist in der Regel die häufigste Ursache von Allergien als Eigelb.
Aber warum sind manche Babys anfälliger als andere?,
Risikofaktoren für Eiallergie
Bestimmte Faktoren können Ihr Baby in Gefahr bringen, eine Allergie gegen Eier zu entwickeln.
- Genetische Vererbung: Wenn Sie in der Familienanamnese Nahrungsmittelallergien haben oder einer der Elternteile an einer Allergie leidet, besteht eine Wahrscheinlichkeit von bis zu 40%, dass das Baby eine Allergie entwickelt.
- Kreuzreaktivität: Wenn Ihr Baby allgemein zu allergischen Reaktionen neigt, kann es auch zu einer Allergie gegen Eier kommen., Babys mit Allergien gegen andere Lebensmittel wie Getreide und Nüsse haben ein höheres Risiko, eine Eiallergie zu entwickeln. Dieses Phänomen ist als Kreuzreaktivität bekannt. Kreuzreaktivität tritt auf, wenn das Immunsystem erkennt, dass ein Protein eng mit einem anderen verwandt ist.
- Krankheit: Da Allergien das Immunsystem betreffen, kann ein kürzlicher schwerer Krankheitsanfall den Körper sehr empfindlich und wachsam gegenüber Fremdstoffen machen. Dies bedeutet, dass der Körper die Eiproteine als potenzielle Infektionserreger betrachtet und das Immunsystem dazu veranlasst, sie anzugreifen.,
Wenn Ihr Baby unter eine der oben genannten drei Kategorien fällt, müssen Sie besonders vorsichtig sein. Ignorieren Sie nicht die Symptome, wenn Sie denken, dass Ihr Baby allergisch gegen Eier ist.
Anzeichen und Symptome einer Eiallergie bei Babys
Die Anzeichen einer Eiallergie bei Babys können einer herkömmlichen Erkrankung sehr ähnlich sein und einige Minuten bis eine Stunde dauern.
- Haut Nesselsucht: Rote Beulen oder Hautausschläge, die leichten bis starken Juckreiz verursachen. Eine Komplikation der Erkrankung kann zu Ekzemen führen.,
- Mundschwellung: Sie können Schwellungen in den Lippen und vielleicht sogar eine geschwollene Zunge bemerken.
- Rötung in augen kommt zusammen mit juckreiz, schwellungen, und übermäßige reißen.
- Verstopfte Nase, begleitet von klarem Ausfluss, Rötung und Juckreiz der Nase.
- Schwellungen im Hals, aufgrund derer Ihr Baby beim Schlucken Beschwerden zeigen kann.
- Bauchschmerzen, begleitet von Durchfall.
- Erbrechen und Übelkeit: Das Baby scheint sich aufgrund eines anhaltenden Übelkeitsgefühls unwohl zu fühlen.,
- Kurzatmigkeit in der Lunge: Das Baby keucht und atmet schnell. Wenn der Zustand über einen Zeitraum anhält, kann er Asthma entwickeln.
- Schwacher Herzpuls kann Schwindelgefühle hervorrufen.
- Angst und Erregung: Nach einem plötzlichen Anfall von Angst scheint das Baby das Bewusstsein zu verlieren.
- Fieber: Eine erhöhte Körpertemperatur, die oft von einem der oben genannten Symptome begleitet wird.,
- Anaphylaxie: Im Extremfall einer allergischen Reaktion kann das Baby in einen anaphylaktischen Schock geraten, einen Zustand, der als Anaphylaxie bekannt ist (3). Der Zustand ist lebensbedrohlich und zeigt folgende Symptome:
- Extreme Bauchschmerzen bis zu dem Punkt, an dem die Muskeln stark verkrampft werden.
- Geschwollene Halsmuskeln, die die Atemwege verengen und dem Baby das Atmen erschweren.
- Schneller Herzschlag und eine Erhöhung der Pulsfrequenz.,
- Ein plötzlicher Anstieg des Pulses folgt einem drastischen Blutdruckabfall, wodurch dem Baby schwindelig wird, da weniger Blut in das Gehirn gepumpt wird. Irgendwann könnte er das Bewusstsein verlieren.
Anaphylaxie kann tödlich sein und erfordert sofortige medizinische Intervention.
Während dies die Symptome einer Eiallergie sind, kann es aufgrund der Allergie zu anderen Komplikationen kommen, da die Eiallergie möglicherweise nicht immer alleine auftritt.,
Eiallergie und Komplikationen
Eiallergie kann zu anderen Allergien oder Zuständen führen, die hauptsächlich als Manifestation bestimmter Komplikationen auftreten (4). Ihr Baby kann solche Komplikationen zeigen oder auch nicht, aber es besteht ein höheres Risiko, dass die folgenden Symptome auftreten:
- Allergien gegen Fell, Staub, Hausstaubmilben und Pollen.
- Allergien gegen andere Lebensmittel in der Regel Reich an Proteinen wie Milch, Soja, Erdnüsse und Fisch.
- Entwicklung von atopischer Dermatitis oder Ekzemen als schwere Form von Hautnesselsucht.,
- langfristige Kurzatmigkeit oder asthma.
Diese Probleme treten häufig als Erweiterung der Symptome einer Eiallergie auf, und es ist sehr wahrscheinlich, dass eine Behandlung diese Komplikationen lindern kann.
Wenn Sie eines oder mehrere der oben genannten Symptome oder Komplikationen sehen, nehmen Sie keine Dinge an, sondern bringen Sie Ihr Baby zu einem Arzt, der die genaue Ursache diagnostiziert. Es ist wichtig, es testen zu lassen, bevor Sie feststellen, dass das Baby eine Eiallergie hat.
Diagnose einer Eiallergie
Der Arzt analysiert die Ernährung und die Krankheitsgeschichte Ihres Babys und andere Allergien., Am häufigsten wird er die folgenden Verfahren anwenden:
- Ernährungsumstellung: Als erstes wird ein Arzt Sie bitten, alle vermuteten Allergene aus der Ernährung des Babys zu entfernen. Er wird Sie dann bitten, jeweils ein Allergen in die Ernährung Ihres Babys aufzunehmen. Dies hilft, das spezifische Lebensmittel zu identifizieren, das die Allergie verursacht.
- Hautstichtest (SPT): Eine kleine Menge einer allergischen Substanz wird auf die Haut des Babys gelegt. Die die haut ist gestochen oder zerkratzt zu überprüfen für jede reaktion (5).,
- Bluttest: Bluttests namens RAST (Radioallergosorbent Test) und ELISA (Enzyme-linked immunosorbent Assay) werden durchgeführt, um das Vorhandensein von Antikörpern im Blut zu bestimmen, die auf eine Allergie gegen Eier hinweisen können.
Ihr Arzt wird anhand des Diagnoseergebnisses eine geeignete Behandlung vorschlagen.
Behandlung der Eiallergie bei Babys
Die Behandlung hängt von der Schwere der allergischen Reaktion ab., Der Arzt wird darauf abzielen, die Anzahl der Symptome und ihre Intensität zu verringern, damit das Baby keine Bedrohung für sein Leben darstellt. Es gibt zwei Behandlungszyklen für Eiallergien bei Babys:
- Medikamente: Wenn die Symptome mild sind, verschreibt der Arzt ein Antihistaminikum. Sie können es oral zu Hause verabreichen. Im Falle einer Anaphylaxie gibt der Arzt eine Injektion von Adrenalin, auch Adrenalin genannt. Er würde Ihnen raten, Epinephrin-Injektionen mit automatischer Injektion zu kaufen, um sie griffbereit zu halten, falls das Baby erneut in einen anaphylaktischen Schock gerät (6).,
Epinephrin Auto-injector ist eine selbst verabreichte intramuskuläre Injektion, die Adrenalin verabreicht, wenn es mit einer bestimmten Kraft auf die Haut getupft wird. Ihr Kinderarzt wird Sie über die Erkennung von Anaphylaxie aufklären und Ihrem Baby eine bestimmte Anzahl von Adrenalin-Autoinjektoren verschreiben, die Sie bereithalten müssen. Wenn Sie bemerken, dass Ihr Baby in einen anaphylaktischen Schock gerät, tupfen Sie den Autoinjektor in den Oberschenkel des Babys, wo eine Nadel Adrenalin durch den Muskel an den Körper abgibt.,
- Diätetische Modifikationen: Der Arzt wird Sie bitten, Ei aus der Ernährung Ihres Babys zu entfernen und alle Lebensmittel zu vermeiden, die Ei enthalten. Wenn Sie ihn stillen, müssen Sie aufhören, Eiernahrung zu konsumieren. Dies verhindert das Wiederauftreten von Allergiesymptomen.
Das Baby kann nach einer Behandlung die Symptome nicht mehr zeigen. Da es jedoch keine Heilung für Eiallergien gibt, ist das Vermeiden von Ei die einzige Möglichkeit, Ihr Baby frei von Schäden zu halten.,
Eiderivate In Lebensmitteln
Sie müssen nicht nur das Ei, sondern auch Lebensmittel mit Ei vermeiden. Viele Over-the-Shelf-Lebensmittel enthalten ein Derivat von Eiweiß oder Eigelb., Im Folgenden sind solche Zutaten, für die Sie das Etikett jedes Mal überprüfen müssen, wenn Sie verschiedene Lebensmittel kaufen:
- Eipulver
- Albumin
- Globulin
- Livetin
- Lysozym
- Ovalbumin
- Ovoglobulin
- Ovomucoid
- Ovotransferrin
- Ovovitella
- Silicialbuminat
- Simplesse
- Ovovitellin
- Vitellin
Im Folgenden finden Sie einige Lebensmittelprodukte, die Ei enthalten können:
- Backwaren wie Kuchen, Gebäck, Zwieback, bestimmtes Brot usw.,
- Eiscreme
- Pudding und Pudding
- Mayonnaise und Salatdressings
- Dressing auf gebratenem Fleisch wie Brathähnchen
- Pasta
- Saucen
Das Ei ist nahrhaft und enthält eine hohe Menge an Proteinen. Daher müssen Sie Alternativen finden, damit Ihr Baby nicht der Güte des Eies beraubt wird.
Gesunder Ersatz für Eier
Es gibt bestimmte Lebensmittel, die einen großartigen Ersatz für Eier darstellen.,
- Fleisch: Fleisch von Geflügel ist eine großartige Möglichkeit, ein Ei in der Ernährung zu ersetzen, wenn Sie ein gestilltes Baby haben, das allergisch gegen Ei ist, oder ein Baby über sechs Monaten, das mit Fleisch gefüttert werden kann. Es ist eine großartige Quelle für Zink und diätetische Mineralien, die einem Baby helfen, besser zu wachsen (7). Sie können Fleisch in pürierter Form füttern und sobald Ihr Baby alt genug zum Kauen ist, können Sie mit festen Fleischstücken in Nuggetgröße beginnen.
- Hülsenfrüchte: Hülsenfrüchte oder dal haben Proteine im Überfluss. Sie können es mit Reis kochen, je nach Alter Ihres Babys eine Paste oder ein Püree zubereiten.,
- Nüsse: Nüsse sind eine erstaunliche Quelle für Vitamine und gutes Cholesterin und stellen somit einen großartigen Ersatz für Eier dar.
- Blattgemüse: Blattgemüse ist eine gute Quelle für Mineralien und Vitamine.
- Eine Einschränkung: Sie müssen überprüfen, ob Ihr Baby allergisch gegen die genannten Lebensmittel ist, bevor Sie es ihm zuführen.
Tipps zur Vorbeugung von Eiallergien bei Babys
Eiallergie hat keine definitive Heilung und jede Behandlung zielt auf die Linderung der Symptome ab., Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen können, Allergien bei Babys vorzubeugen.
- Ei früh im Leben einführen: Untersuchungen haben gezeigt, dass die Einführung eines Nahrungsmittels zu Beginn des Lebens eines Babys die Wahrscheinlichkeit einer Allergie verringern kann (8). Dies geschieht normalerweise durch die Desensibilisierung des körpereigenen Immunsystems gegenüber dem Lebensmittel. Über einen Zeitraum kann das Immunsystem die Proteine im Ei als harmlos identifizieren und sie so mit einer Antikörperantwort nicht mehr angreifen.,
- Versuche während des Stillens: Eine stillende Mutter kann Ei vermeiden, um eine allergische Reaktion bei ihrem Baby zu verhindern. Untersuchungen haben jedoch gezeigt, dass beim Stillen nicht immer allergische Lebensmittel vermieden werden müssen, da Muttermilch das Immunsystem des Babys stärkt. Dies bedeutet, dass das System bei der Differenzierung zwischen Proteinen und Krankheitserregern kompetenter wird (7). Sie können diese Präventionsmaßnahme auf Versuch-und-Irrtum-Basis anwenden.
- Immuntherapie: Bei dieser Behandlung erhält das Baby über einen Zeitraum etwas Ei, um das Immunsystem zu desensibilisieren (9)., Die Behandlung beginnt mit einer kleinen Dosis, gefolgt von inkrementellen Dosen in festgelegten Zeitintervallen. Der Zustand des Babys wird überwacht und wenn es einen vollständigen Entzug der Allergiesymptome zeigt, wird es für sicher erklärt, das Essen zu konsumieren.
Die oben genannten Maßnahmen wurden nach Durchführung von Tests in einer kontrollierten Umgebung getroffen. Daher empfehlen wir Ihnen, einen Kinderarzt zu konsultieren, bevor Sie eine Präventionsmaßnahme gegen Eiallergien bei Ihrem Säugling ergreifen.
Tipps zur Kontrolle der Eiallergie
Viele Babys entwachsen über einen Zeitraum ihrer Allergie., Oft bleibt die Allergie bis zur Adoleszenz bestehen und verschwindet dann. Hier sind einige nützliche Tipps, die Ihnen helfen können, die Eiallergie bei Ihrem Baby zu kontrollieren:
- Wenn bei Ihrem Baby klinisch eine schwere Eiallergie diagnostiziert wurde, halten Sie immer einen Adrenalin-Autoinjektor bei sich. Epinephrin-Autoinjektoren können helfen, wertvolle Momente zwischen dem Beginn der Allergie und der medizinischen Versorgung zu retten (10). Möglicherweise müssen Sie Ihr Baby noch zu einem Kinderarzt bringen, aber es besteht ein geringeres Risiko.,
- Halten Sie Eier und Eiprodukte außerhalb der Reichweite Ihres Babys, da selbst ein leichter Pinsel der Lippen eine ausgewachsene allergische Reaktion auslösen kann. Einige Babys könnten so empfindlich sein, dass sie eine allergische Reaktion entwickeln können, nur indem sie in der Gesellschaft von jemandem bleiben, der gerade ein Ei gegessen hat! Dies ist Überempfindlichkeit, und Sie müssen besonders vorsichtig mit solchen Babys sein (11).
- Eine allergische Reaktion kann manchmal leichte Symptome zeigen. Zum Beispiel kann Ihr Baby nur lethargisch und blass erscheinen, was ein Zeichen für eine Eiallergie sein könnte., Wenn Sie vermuten, dass etwas fehlt, bringen Sie ihn zu einem Kinderarzt.
- Manche Babys können nur dann eine Allergie haben, wenn sie das Ei direkt essen und es als Zutat in anderen Lebensmittelzubereitungen vertragen. Dies bedeutet, dass sie Kuchen oder andere Gegenstände essen können, in denen Eier vor dem Backen/Kochen hinzugefügt werden. Sie können dies vorsichtig versuchen (12).
Sie können Eipräparate für Ihr Baby vermeiden, um Probleme für es zu vermeiden. Aber was ist mit den Medikamenten, die Eier enthalten? Können Sie es sich leisten, sie auch zu vermeiden?,
Eiallergie und Impfungen
Bestimmte Impfstoffe verwenden Eiweiß oder Eigelb während ihres Herstellungsprozesses. Einige Impfstoffe verwenden Vogel-oder Vogelzellen, die Ihr Baby auch Proteinen aussetzen können, die sich im Ei befinden. Moderne Formulierungen der Impfstoffe eliminieren jedoch die Verwendung des Eies vollständig. Hier sind einige der häufigsten Impfstoffe, die Ihr Baby Eiproteinen aussetzen könnten:
- Influenza (Grippe) Impfstoff: Wenn Ihr Baby Hautnesselsucht als einzige allergische Reaktion auf Eier zeigte, kann es sicher einen Influenza-Impfstoff haben (13)., Die neuesten Fortschritte im Impfstoffherstellungsprozess haben einen minimalen Einsatz von Eiern sichergestellt. Auf diese Weise können Babys mit noch mehr Eiallergien eine Impfung erhalten, müssen jedoch möglicherweise mindestens eine Stunde nach der Impfung unter ärztlicher Beobachtung bleiben (14). Es gibt auch Influenza-Impfstoffe, die keine Vogelzellen im Herstellungsprozess verwenden, wodurch das Vorhandensein von Eiproteinen ausgeglichen wird.
- Gelbfieber-und Typhusimpfstoff: Gelbfieber-und Typhusimpfstoff enthalten eine erhebliche Menge an Eiprotein in seiner Formulierung., Diese Impfstoffe sind jedoch nicht Teil des routinemäßigen Impfplans eines Babys und werden nur verabreicht, wenn Sie in die Teile der Welt reisen, in denen diese Krankheiten vorliegen (15). Dieser Impfstoff wird im Allgemeinen nicht für Babys mit Eiallergien empfohlen, Sie können ihn jedoch unter ärztlicher Aufsicht verabreichen.
- Masern-Mumps-Röteln-Impfstoff (MMR): MMR-Impfstoff ist auch für Babys mit schweren Eiallergien ziemlich sicher (16). Es gab umfangreiche Studien, die die Sicherheit dieser Impfstoffe belegen.
Denken Sie daran, den Kinderarzt über die Impfung zu konsultieren., Teilen Sie auch die Geschichte der Eiallergie Ihres Babys mit dem Arzt, damit er entscheiden kann, ob der Impfstoff sicher ist, oder geben Sie einen alternativen Impfstoff.
Beachten Sie, dass Eiallergien sich von der Empfindlichkeit oder Intoleranz von Eiern unterscheiden. Während die Reaktion bei Allergien fast unmittelbar ist, sind die Auswirkungen bei der Empfindlichkeit langsamer und milder. Sowohl Allergie als auch Empfindlichkeit hängen mit dem Immunsystem zusammen, während Intoleranz mit dem Magen-Darm-System verbunden ist. Es ist daher eine bewährte Methode, einen Arzt zu konsultieren, um den genauen Zustand zu bestimmen.